> Recepty na grilování > Domácí Crumble s hruškami a jablky

Domácí Crumble s hruškami a jablky

Domácí Crumble s hruškami a jablky
Metoda přípravy: pečení
Náročnost přípravy: snadné
Doba přípravy: 45 minut
Porce: 6 - 8 porcí

Suroviny:

  • 2 hrušky
  • 2 jablka
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • 2 lžičky vanilkového extraktu (volitelná ingredience)
  • 80 g hladké mouky
  • 60 g studeného másla
  • 20 g třtinového cukru
  • větší špetka soli
  • 40 g ovesných vloček (volitelné, pro větší křupavost)
  • 0,04 l kvalitního rumu

Postup:

  • Gril předem rozehřejte na 180 až 200 °C
  • Nechte dobře prohřát i litinovou pánev nebo pekáč, aby se dezert snadno prohřál a získal křupavou krustu
  • Oloupejte hrušky a jablka, odstraňte jádřinec
  • Ovoce nakrájejte na menší kousky
  • V misce smíchejte hrušky a jablka s třtinovým cukrem, skořicí, citronovou šťávou a vanilkovým extraktem
  • Pro ovonění přilijte trochu rumu
  • Vše rovnoměrně rozprostřete na dno litinové pánve nebo pekáče
  • V jiné míse smíchejte mouku, třtinový cukr a sůl
  • Přidejte nakrájené máslo na menší kousky
  • Prsty ho zapracujte do mouky, dokud nezískáte drobenku (po staru žmolenku)
  • Pro větší křupavost můžete přidat i ovesné vločky
  • Pečtě 25 – 30 minut, dokud ovoce nezměkne a drobenka bude křupavá a zlatavá
  • Podávejte teplé, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo lžící šlehačky
  • Užijte si lahodný crumble připravený na grilu

Crumble s jablky a hruškami je výborný dezert, který pochází z Velké Británie. Snadný recept kombinuje sezónní ovoce, jako jsou sladká jablka a šťavnaté hrušky, s křupavou drobenkou. Je skvělý pro rychlou přípravu a existuje mnoho variací, které můžete vyzkoušet. Do receptu můžete například přidat ořechy a ovesné vločky nebo vyměnit jablka za meruňky či jahody. V letních měsících si ho můžete připravit i ve venkovní kuchyni či zahradním grilu.

Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky
Recept na domácí Crumble s hruškami a jablky

Kategorie produktů

Aktuality

Archiv aktualit