Kuřecí játra

Počet porcí: 4
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut

Suroviny:

• 500 g kuřecích jater
• 2 lžičky vegety
• 1/2 balíčku koření na rožnění
• olej na pánev
• litinová pánev BBQ

Postup:

Játra omyjeme, pokud nám čas dovolí, můžeme je na několik hodin namočit do mléka. Po vyjmutí z mléka budou ještě křehčí s jemnou chutí. Osušená játra vložíme do větší mísy, přisypeme vegetu a koření na rožnění. Promícháme a necháme odstát 15 minut. Poté grilujeme na grilovací litinové pánvi do změknutí. Játra připravovaná na pávni několikrát opatrně obrátíme. Podáváme s čerstvým chlebem nebo smaženými bramborovými hranolky.