Kuřecí prsa s jarní cibulkou

Počet porcí: 2 - 4
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 35 - 45 minut

Suroviny:

• 1 svazek jarních cibulek
• 2 vykoštěná kuřecí prsa nebo stehna

Na omáčku:

• 1/ hrnku sojové omáčky
• 3/4 hrnku cukru
• 1/2 hrnku sladkého vína
• 1 jarní cibulka
• 1 stoužek česneku
• 1 proužek citronové kůry

Postup:

Maso z kuřecích prsou nakrájíme na proužky cca 1 x 1 x 5 cm, jarní cibulky nakrájíme na 5 cm kousky. Střídavě napichujeme maso a cibulky  na dvě špejle, které jsme předem namočili ve vodě. Z ostatních surovin svaříme omáčku, do které na 30 minut maso na špejlích namočíme a necháme odpočinout. Maso na gril pokládáme tak, aby špejle byly mimo největší žár. Pokud by se začaly pálit, stačí je obalit alobalem. Podáváme teplé se zbytkem omáčky.