Kuřecí supreme na grilu

Na přípravu receptu budete potřebovat následující suroviny :

• 4x Kuřecí prso s křídlem a spodní kostí
• Snítku tymiánu
• Sůl
• Pepř
• 1/4 litru olivového leje
• 1/4 datlového sirupu
• 1x Limetku

Na salát pak budeme potřebovat :

• 1x Vodní meloun
• 1x balení Feta sýru
• Snítku máty Máta
• 1x Limetku
• 1/4 Datlového sirupu
• Sůl
• Pepř
• 1/4 Olivového oleje
• 1x Česnekové klíčky ( celé balení)

Recept na grilované kuřecí Supreme s Melounovým Salátem, Fetou a Mátou

• Samotné kuřecí prso očistěte a osušte, nesmí být vlhké. Poté ho potřete olivovým olejem, posypte nadrceným nebo na jemno nakrájeným tymiánem, osolte a opepřete podle chuti. Nechte maso marinovat alespoň 30 minut. Ideální je lednice, ale když ho necháte odstát jen tak nevadí. Mezitím si připravte gril.
• Grilování kuřecího supreme - Kuřecí prso položte na rozpálený gril a grilujte z obou stran, dokud není zlatavé a dobře propečené.  Záleží na typu Vašeho grilu, na běžném plynovém grilu by to nemělo trvat déle jak 15 minut. Ale kdo by griloval na nudném plyňáku :)
• Během grilování maso potírejte směsí datlového sirupu a šťávy z limetky pro sladkokyselou chuť.
• A jak na přípravu melounového salátu ? Vodní meloun nakrájejte na menší kousky a dejte do velké mísy. Feta sýr rozdrobte a přidejte k melounu. Nasekanou máty, šťávu z limetky, datlový sirup, olivový olej, sůl a pepř přidejte do mísy a vše důkladně promíchejte. Na závěr přidejte česnekové klíčky pro extra chuť a texturu.
• Pokud máte, můžete salát ozdobit dalšími lístky máty pro svěží vzhled.