Klasická tmavá omáčka BBQ

Klasická tmavá omáčka BBQ

Množství: cca 3 dcl

Suroviny:

  •     175 ml jablečného džusu
  •     150 ml kečupu, 2 - 3 lžíce jablečného octa
  •     2 - 3 lžičky sójové omáčky
  •     1 lžička worčestru
  •     1/2 lžičky čili
  •     1 2 - rozetřené stroužky česneku
  •     čerstvý mletý pepř podle chuti


 

Postup: Všechny ingredience smícháme a pořádně lprošleháme metličkou a v malém kastrůlku opatrně na mírném ohni provaříme.

Do velké skleněné mísy dáme pepř a drcený česnek
Přidáme lžičku chili a lžíci kečupu.
Do mísy přidáme také sojovou omáčku, ocet a worčestr.
Nakonec do mísy nalijeme jablečný džus.
Všechny ingredence propojíme metličkou.