Pepřová omáčka

Pepřová omáčka

Množství: 250 ml

Suroviny:

  •     větší sklenka nakládaného zeleného pepře
  •     250 ml smetany ke šlehání


Postup: Do pánve nebo kastrůlku vlijeme sklenici nakládaného pepře a opatrně svaříme. Zalijeme smetanou, provaříme do zhoustnutí. Velmi jednoduchá omáčka vhodná především k hovězím steakům.

Do rozpálené pánve vysypeme nakládaný pepř a opatrně jej svaříme.
Poté pepř zalijeme smetanou.
Omáčku také osolíme.
Smetanu s pepřem provaříme do zhoustnutí. Omáčka se skvěle hodí ke steakům.