Grillovaná rajčata s česnekem

Počet porcí: 2

Náročnost: snadné

Doba přípravy: do 20 minut

Suroviny:

•     6 zralých rajčat
•     sůl, pepř
•     6 stroužků česneku
•     3 lžíce olivového oleje
•     50 g parmazánu
•     čerstvý tymián

Zralá rajčata rozkrojíme napříč na poloviny. Česnek prolisujeme a na troše oleje osmažíme. Gril rozpálíme na přímé grilování a na rošt vložíme rajčata, ve chvíli, kdy jsou zahnědllá cca 3 - 5 minut. Obrátíme kleštěmi a lžící na ně rozdělíme opečený česnek a dále pokračujeme v grilování. Horká rajčata rozložíme na mísu a posypeme hojně hoblinkami parmazánu, dozdobíme čerstvým tymiánem.