Kukuřičné placičky na grilu

Počet porcí: 2 - 3
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 25 minut

Suroviny:

•     120 g zrnek mražené či čerstvé kukuřice
•     100 g mouky
•     1 vejce
•     125 ml mléka
•     sůl
•     1 čajová lžička kari koření
•     1/2 červené kapie
•     hrst nasekaných zelených bylinek
•     olej na smažení

Postup: Do velké mísy vsypeme kukuřici, přidáme vejce, lehce osolíme. Přilijeme mléko a promícháme, dále zapracujeme po částech mouku. Vypracujeme těsto, které bude držet pohromadě. Červenou kapii nakrájíme nožem na drobné kostičky a spolu s nasekanými bylinkami zapracujeme do těsta. Rozpálíme gril, na něj vložíme liitinovou pánev. Na pánev kápneme pár kapek oleje a necháme ohřát. Lžící klademe na pánev malé kopečky a vytvoříme placičky velikosti dlaně. Smažíme z obou stran dozlatova. Opatrně obracíme, těsto je drobivé. Podáváme jako samotný zeleninový pokrm se salátem z čerstvé zeleniny.