Grilovaný ananas II.

Grilovaný ananas II.

Počet porcí: 4 - 6                             

Náročnost: snadné

Doba přípravy: cca 35 minut

Suroviny:

  •     1 větší zralý ananas
  •     1 1/2 hrnku cukru
  •     1 lžička mleté skořice
  •     máta na ozdobu


Grilovaný ananas připravujeme metodou přímého grilování, střední žár. Čerstvý ananas je nutné oloupat, nakrájet na kolečka a vyříznout tvrdý střed. V menší misce smíchámecukr se skořicí a kolečka ananasu v něm obalíme, takto připravené kousky vkládáme do rozpáleného grilu. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá - grilování trvá 4- 6 minut z každé strany. Jednotlivé porce dozdobíme čerstvou mátou, popř. smetanou nebo zmrzlinou.

Připravíme si celý ananas, cukr, skořici a čerstvou mátu.
Nejdříve pomocí ostrého nože zbavíme ananas slupky a vyřízneme tvrdý střed..
Ananas zbavený slupky nakrájíme na zhruba centimetr tlusté plátky..
V misce smícháme cukr se skořicí a plátky ananasu v něm obalíme.
Plátky ananasu obalíme ze všech stran.
Kolečka ananasu grilujeme přímou metodou na středním žáru.
Kolečka ananasu grilujeme 4-6 minut z každé strany.
Plátky grilovaného ananasu můžeme dozdobit čerstvou mátou, smetanou nebo zmrzlinou.

Aktuality

Archiv aktualit