Grilovaná treska v pepři

Počet porcí: 2 - 4

Náročnost: snadné

Doba přípravy: 30 minut

Suroviny:

•     2 - 4 porce tresky po 200 g
•     50 g rozpuštěné máslo
•     1 lžička sušeného tymiánu
•     2 lžičky sladké papriky
•     mletý barevný pepř
•     česneková sůl podle chuti

Postup: Porce ryby omyjeme a osušíme. V misce smícháme mletou papriku, pepř, tymián a česnekovou sůl. Porce ryby potřeme z obou stran rozpuštěným máslem a posypeme kořenící směsí. Maso položíme do grilovací mřížky na ryby nebo na BBQ Sear Grate mřížku a grilujeme nda horkým přikrytým grilem 4 - 6 minut doměkka, v polovině úpravy obrátíme. Horké plátky ryby pokapeme citronovou šťávou a ihned podáváme.