Počet porcí: 2 - 4
Náročnost: středně těžké
Doba přípravy: 40 minut
Suroviny:
Postup: Jednotlivé porce lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Odložíme stranou a necháme 15 minut odpočinout. Do středu grilu vložíme těžkou litinovou pánev BBQ. Na pánev dáme rozehřát olej, na něm necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Přidáme nahrubo krájený čerstvý špenát, který jsme předem pořádně vypláchli pod tekoucí vodou. Osolíme a opepříme, podlijeme smetanou a necháme zredukovat. Mezitím již na rozpálený rošt grilu položíme porce lososa a grilujeme z každé strany po dobu cca 6 minut. Hotové opatrně přeneseme na nahřáté talíře a přidáme špenát z pánve. jako další přílohu můžeme podávat vařený brambor.
Před námi je další slunečný víkend, proto bylo pro naše zákazníky potřeba zajistit dostatečné...
Počasí se teď, téměř na konci května, konečně umoudřilo a pravá grilovací sezóna tak může začít....
I letošní svátek maminek připadá na druhou květnovou neděli a to je naprosto ideální den na...