Grilovaná tortilla se sýrem brie a hronzovým vínem

Počet porcí: 4
Náročnost: střední
Doba přípravy: do 20 minut

Suroviny:

• 4 ks moučných tortil
• 200 g sýru s bílou plísní
• 300 g světlého hroznového vína
• 100 g směsi ořechů - vlašské, lískové, pekanové

Postup:

Tortilly rozložíme na rovnou plochu, Na polovinu každé z nich naskládáme na plátky nakrájený sýr, přepůlené hroznové víno a zasypeme nasekanou směsí ořechů. Přehneme a lehce stlačíme. Tortilly na rozpáleném roštu grilujeme z obou stran po dobu 2 - 3 minut. Na obracení pouijeme kleště nebo obracečku. Hotové tortilly můžeme nakrájet na trojúhelníky a hned servírujeme. K tortillám lze podávat i například studenou křenovou nebo okurkovou omáčku, které chuť ještě podtrhnou.