Grilovaná krkovice

Počet porcí: 4 - 6
Náročnost: střední
Doba přípravy: do 45 minut
Suroviny:

4 - 6 plátků pěkné krkovice z mladého kusu
2 drobně posekané cibulky
2 stroužky česneku
2 lžíce kečupu
2 lžičky worchestrové omáčky
sůl, pepř
2 lžičky majoránky
1 - 2 hrsti zelené petrželky

Věděli jste, že krkovice je na grilu nejpoužívanější maso v USA ...

...Představte si šťavnatou krkovici, která se rozplývá na jazyku, s nádechem kouřové vůně a hlubokou chutí BBQ. Naše grilovací koření promění obyčejný kus masa v gurmánský zážitek. Grilovaná krkovice, kterou připravíte s naším kořením, bude mít tu pravou americkou BBQ chuť, po které všichni touží. Připravte se na komplimenty od vašich hostů!

Postup:Plátky krkovice z mladého kusu jemně naklepeme paličkou na maso, osolíme a opepříme. Ve větší skleněné míse smícháme třený česnek, najemno posekanou cibulku, kečup, worchestrovou omáčku, cukr, majoránku a sekanou zelenou petrželku na barevnou marinádu. Maso naložíme do marinády na několik hodin a uchováme v chladu. Grilujeme metoou přímého grilování z každé strany po dobu 6-8 minut. Maso kontrolujeme a průběžně otáčíme. Před vložením na gril maso lehce osušíme. V průběhu grilování můžeme ještě potřít zbylou marinádou. Jako přílohu podáváme na čtvrtky grilované brambory nebo čerstvý chléb.