Vepřový bok s universální marinádou a šalvějí

Počet porcí: 2 - 4

Náročnost: snadné

Doba přípravy: cca 1 hodina

Suroviny:

•     1 kgvepřový bok
•     2 - 3 lžíce  universálního grilovacího  koření
•     3 lžíce sojové omáčky
•     2 lžíce kečupu
•     50 mlo olej
•     čerstvá šalvěj

Postup: Připravíme maso, vedle v misce smícháme kořenící směs, kterou jsme si předem sami namíchali, přídáme olej, kečup a sojovou omáčku, metličkou vyšleháme hladkou marinádu. Maso důkladně ze všech stran potřeme a necháme v chladu odležet cca 1 hodinu. Grilujeme metodou nepřímého grilování na středním žáru po dobu cca 1 hodinu. Doplníme omáčkou např. velmi jednoduchou pepřovou.