Naše odpověď:

Zdravíme, Davide, nový odkapový plech pro udírny Borniak má schodovitý tvar na rozdíl od toho předchozího, který se podobal písmenu V. Schody plechu mají zároveň sklon, aby tuk a šťáva z masa snáze stékaly odkapové misky. Díky novému tvaru po konci uzení zůstane na plechu méně zaschlého tuku, což Vám ušetří práci s čištěním.
Oproti původnímu odkapovému plechu na obrázku vlevo nahoře je nový plech více robustní a pevnější.

U ukazováčku ruky na fotografii můžete vidět otvor, pod který se umisťuje nerezová miska s vodou na odkapávající tuk. K lepšímu odtoku mastnoty také přispívá žlábek, který je na každém schodu a také to, že se plech svažuje (je ve sklonu) tzn. že nejnižší bod je zmíněný otvor. Díky šikmosti plechu tak nezůstává v zadní části udírny nad topnou spirálou žádný tuk.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.
Poslední lednovou sobotu roku 2026 se opět konal kurz výroby domácích uzenin s Mistrem Málkem, na...
Setkali jste se u příbuzných či přátel s domácím uzením? Zaujalo Vás to natolik, že jste...
Poslední volná místa na sobotu 14.3.2026 od 9:00 Přinášíme bleskovou zprávu pro milovníky...
Žádné produkty