Jaký vybrat kombinovaný gril na plyn a dřevěné uhlí?

Aktualizováno: červenec 2026

Dobrý den, Jakube, děkujeme za váš dotaz. Pokud chcete kombinovat pohodlí plynového grilu s chutí dřevěného paliva, můžete zvolit samostatný kombinovaný gril nebo plynový gril doplněný zásobníkem na uhlí. Výběr závisí hlavně na tom, zda chcete používat plyn a dřevěné palivo současně, nebo mezi nimi pouze přepínat.

Pit Boss Navigator Combo: plyn a dřevěné pelety

Pit Boss Navigator Combo PB1230 má dvě samostatné grilovací komory. V jedné se griluje na plyn, druhá využívá dřevěné pelety.

Plynová část se rychle rozehřeje a hodí se pro běžné grilování steaků, burgerů, zeleniny nebo klobás. Peletová komora nabízí automatické dávkování paliva, digitální regulaci teploty a je vhodná pro uzení, pomalou přípravu metodou Low and Slow i nepřímé grilování.

Výhodou dvou oddělených komor je možnost připravovat různé pokrmy současně při rozdílných teplotách. Na plynové straně můžete například rychle grilovat zeleninu, zatímco v peletové části se několik hodin připravují žebra nebo větší kus masa.

Pit Boss Memphis Ultimate: plyn, uhlí a elektrická udírna

Pit Boss Memphis Ultimate 2.0 kombinuje plynovou grilovací část, gril na dřevěné uhlí a samostatnou elektrickou udírnu.

Hodí se pro zákazníka, který chce používat více způsobů přípravy, ale nechce pořizovat několik samostatných zařízení. Na plynu lze rychle grilovat, uhlí nabízí tradiční práci se žárem a elektrická komora slouží k uzení nebo pomalejší tepelné přípravě.

Počítejte však s většími rozměry, vyšší hmotností a náročnější údržbou. Před nákupem je také vhodné ověřit aktuální dostupnost modelu a náhradních dílů.

Zásobník na uhlí do plynového grilu Napoleon

Pokud už vlastníte kompatibilní plynový gril Napoleon, nemusíte vždy kupovat celý kombinovaný gril. Alternativou je litinový zásobník na dřevěné uhlí a brikety Napoleon.

Zásobník se po vyjmutí roštů a krytů hořáků umístí přímo na hořáky podle návodu výrobce. Naplníte jej dřevěným uhlím nebo briketami a palivo zapálíte pomocí plynových hořáků. Jakmile se dostatečně rozžhaví, hořáky vypnete a pokračujete pouze na uhlí.

Součástí zásobníku je také prostor pro udicí lupínky, který umožňuje dodat pokrmům kouřové aroma.

Zásobník používejte pouze v grilu, pro který je konstrukčně vhodný. Nestačí, aby se do grilu pouze rozměrově vešel. Je nutné zohlednit nosnost a uložení hořáků, proudění vzduchu i pokyny výrobce.

Kterou variantu vybrat?

Pro maximální pohodlí a delší uzení doporučujeme kombinaci plynu a pelet. Pokud dáváte přednost klasickému žáru dřevěného uhlí, zvolte gril s oddělenou uhelnou komorou nebo kompatibilní zásobník Napoleon.

Potřebujete-li porovnat konkrétní kombinované grily, můžete využít naši zákaznickou linku, kontaktní formulář nebo navštívit naši prodejnu s grily a udírnami v Tachlovicích. Podle dostupného prostoru, počtu osob a preferovaného způsobu grilování vám doporučíme vhodné řešení.

Nejčastější otázky o kombinovaných grilech

Lze na kombinovaném grilu používat plyn a pelety současně?

U modelu se dvěma nezávislými komorami ano. Každou část lze nastavit a používat samostatně.

Jsou pelety stejné jako dřevěné uhlí?

Ne. Pelety jsou lisované dřevo automaticky dávkované do ohniště, zatímco uhlí nebo brikety vytvářejí žár přímo pod roštem.

Lze zásobník Napoleon použít v každém plynovém grilu?

Ne. Je nutné ověřit kompatibilitu, konstrukci hořáků, rozměry a pokyny výrobce konkrétního grilu.

Co je lepší na dlouhé uzení?

Pro pohodlné dlouhé uzení je praktičtější automaticky řízená peletová komora.