Proč jde z peletového grilu Pit Boss Austin hustý bílý kouř?

Dobrý den Jakube, děkujeme za otázku. Při prvním spuštění peletového grilu Pit Boss Austin XL je normální, že se z něj valí hustý "bílý kouř". Při spuštění pracuje zapalovací svíčka intenzivně na zahřátí grilu. Jak se žhavicí svíčka zahřívá, pelety spíše jen doutnají, než aby čistě hořely, a proto se objevuje hustý bílý kouř. Jakmile se zapalovací svíčka dostatečně zahřeje, začne pelety čistěji spalovat, čímž vznikne řidší modrý kouř, který všichni milují. Pokud ale bílý kouř nemizí a naopak přibývá, důvodů může být více.

Nekvalitní nebo špatné grilovací pelety

Pokud i po delší době vychází z peletového griliu hustý bílý kouř, je to pravděpodobně způsobeno špatnou kvalitou pelet. Vaše pelety mohou být znehodnocené, zejména pokud máte gril po celou dobu uskladněný venku. Pelety nemají dlouhou životnost, zejména pokud je necháváte v zásobníku grilu umístěném ve vlhkém prostředí. Vždy proveďte test kvality dřevěných pelet, zejména když gril spouštíte po dlouhé době. Pokud jsou pelety nabobtnané a obsahují vlhkost, nebudou hořet správně a budou produkovat kouř. Pokud si nejste jisti, zda jsou pelety v pořádku a byly v zásobníku několik měsíců, je nejlepší prostě nasypat do prázdného zásobníku čerstvou dávku.

Dochází v peletovém grilu k vyhasínání plamene

Pokud zaznamenáte pokles teploty s množstvím bílého kouře, je to obvykle způsobeno zhasnutím plamene. K zhasnutí plamene dochází, když pelety nemají dostatečně horký vzduch, aby mohly správně hořet. To je většinou způsobeno tím, že v ohništi zůstalo příliš mnoho popela z posledního grilování. Po každém vaření je důležité nechat dojít automatické vypnutí systému Pit Boss, který spálí všechny přebytečné pelety v ohništi. Zásobník na popel byste také měli pravidelně vysypávat a gril vysávat od zbytků popela a případných zbytků jídla.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.