Mouku přidáváme po malých dávkách k ostatním promíchaným surovinám. Mouky použijeme tolik, dokud se nám v míse nevytvoří těsto velmi podobné těstu na bramboráky. Hotové necháme stát 20 minut, aby se z mouky uvolnil lepek a placičky se nám nepřepalovaly.