Nahrubo strouhanou cuketu osolíme a opepříme. Necháme stát 10 minut a přebytečnou tekutinu slijeme. Do mísy přilijeme mléko, přidáme vejce, podle chuti majoránku a nezapomeneme na česnek. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a vše důkladně promícháme, aby se suroviny pěkně propojily.