Před grilováním necháme maso 30 - 40 minut při pokojové teplotě. Plátky naklepeme paličkou na maso nebo tupou stranou nože. Více zde: http://www.grilykrby.cz/album/fotogalerie-grilovany-steak-z-falesne-svickove/#steak-z-falesne-svickove-320-jpg