Na steak z falešné švíčkové si připravíme pěkné steaky. Nejlépe je kupovat maso u známého řezníka nebo přímo od chovatele. Dále nám nesmí chybět hovězí vývar, červené víno, rajčatový protlak, tymián - čerstvý nebo sušený, pepř rozmarýn a sůl.