Udírna Borniak UWDS-150 digitální

Od prosince 2022 je udírna nahrazena novým modelem Borniak UWDS-150-Simple

• Součástí této udírny je ochlazovač kouře, 10 litrů udící štěpky a koření na ryby

• Domácí elektrická udírna z nerezové oceli je vybavená generátorem kouře s digitálním ovládáním a sedmi pozicemi pro udící rošty
• Uvnitř udírny je umístěna topná spirála o příkonu 1 400 W, spirála je chráněna nerezovým krytem, takže se k ní nedostane vypečený tuk a grilovací šťávy
• Generátor kouře se připevňuje v levé spodní části udírny
• V levé horní části udírny je digitální ovládací panel s displejem a pojistkou
• Jednoduché ovládání pomocí displeje na ovládacím panelu
• Jako palivo se používají dřevěné piliny (bukové, olšové, dubové, březové)
• Spalování pilin zajišťuje generátor kouře vybavený spirálou o příkonu 115 W
• Spirály jsou navzájem nezávislé a mohou běžet souběžně nebo každá zvlášť
• Součástí udírny je také zásobník na piliny s automatickým podavačem, který v pravidelných intervalech do udírny přikládá patřičnou dávku dřevěných pilin
• Piliny se spalují bez plamene, čili nedochází k ožehnutí nebo spálení masa, ryb, zeleniny apod.
• Udírna je vyrobena z nerezové oceli
• Udírna má dokonale těsnící dveře s magnetickým zámkem
• Po stranách udírny jsou šikovná madla pro snadnější přenášení
• 4 nožičky s nastavitelnou výškou pro dokonalou stabilitu
• Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení teplým kouřem od teploty 49 °C
• V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem při teplotách kolem 20 °C (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
• Pravidelně vyprazdňujte misku na popel
• K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley