Udírna Borniak BBD-150 Simple

Kód produktu: BBD-150-Simple

Výrobce: Borniak

Na dotaz

Vaše cena:34 490 Kč

Zeptejte se odborníka

Zeptejte se odborníka

Udírna Borniak BBD-150 Simple

Velká digitální elektrická udírna pro uzení i grilování masa a ryb až na 7 policích

Vaše jméno ^* :

E-mail, na který odpovíme ^* :

Text zprávy ^* :

^* Povinné

Zaškrtněte prosím "Nejsem robot".
Tisk

Více informací

Součástí této udírny je ochlazovač kouře, 10 litrů udící štěpky a BBQ koření
Domácí elektrická udírna s vylepšenou izolací pro dosažení vyšších teplot
Oproti staršímu modelu vybavena novou řídící jednotkou s jednodušším a přesnějším ovládáním
Nově se zásuvkou pro vysoušeč
Ideální i pro klasické grilování low and slow - klasické americké grilování při nižších teplotách, které zajistí, že je maso dokonale propečené a rozpadá se na jazyku. Ideální např. pro přípravu burgerů z trhaného masa
Trojitá topná spirála s maximálním výkonem 1900W se výborně hodí i pro grilování v udírně
V udírně je možno dosáhnout až 150°C - to je dostatečné pro uzení i pomalé grilování
Nové jednodušší digitální ovládání pro maximální komfort při uzení a grilování
Udící komora má objem 150 litrů - ideální pro větší rodiny nebo skupiny přátel
Do udící komory je možné umístit až 7 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení a grilování
V udírně jsou jako palivo použity udící piliny - bukové, olšové, dubové nebo březové
Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
Piliny se při spalování nezapalují a nehrozí tak ožehnutí masa
Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny
V udírně je možné používat i techniku studeného uzení, při které generátor vytváří kouř o teplotě kolem 20°C
Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
Komín o průměru 100mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
Udírna Borniak BBD-150 je vyrobena z alu-zinku a uvnitř potažena nerezovým plechem pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení nebo grilování

Základní technické údaje

Vnější rozměry	52 x 63 x 122 cm (s generátorem 52 x 72 x 122 cm)
Vnitřní rozměry	48 x 53 x 99 cm
Hmotnost	34 kg
Udící plocha	1 rošt (lze přikoupit dalších 6) + 10 háčků a 3 tyče na zavěšení
Napětí	230 V
Příkon	1900 W (topné těleso) + 115 W (generátor)
Pojistka	10 A
Pojistka generátoru	1,25 A
Kapacita udírny	150 litrů
Materiál	Alu-zinek (+ nerezová ocel uvnitř)
Maximální zatížení	20 kg
Provozní teplota	max. 150 °C se zvukovou signalizací přetopení
Průměr komínu	100 mm
Rozměry udícího roštu	48 x 40 cm