Otázky a odpovědi

Přehled zaslaných dotazů a odpovědí

Na této stránce naleznete odpovědi na nejčastější dotazy, které nám posíláte. Pokud se chcete na něco zeptat, využijte náš formulář, rádi vám odpovíme. Pošlete nám svůj dotaz.

Dotazy z oblasti Udírny a uzení

• 08.08.2022 Dušan M. 

  Proč používat k sušení masa podložku?

  Dobrý den, rád bych zkusil sušit maso v udírně. Koukal jsem, že máte v nabídce příslušenství, které je k tomu dobré pořídit. K čemu je dobrá silikonová podložka, kterou v té kategorii máte?
• 05.08.2022 Václav K.

  Co znamená výraz Simple na konci označení elektrické udírny Borniak?

  Dobrý den, vybírám elektrickou udírnu. Nejspíš sáhnu po nějaké od Borniaku. Na vašem e-shopu jsem narazil na udírny s označením Simple. Co to prosím Vás znamená?
• 07.06.2022 Jan M.

  Jak jsou izolované elektrické udírny Borniak?

  Dobrý den, jsou plechové udírny s generátorem kouře jednoplášťové, nebo jsou pláště izolované?
• 02.05.2022 Aleš M.

  Jak se udí v keramických grilech Monolith?

  Dobrý den, dá se v keramickém grilu Monolith udit? Pokud ano, je v tom nějaký rozdíl oproti ostatním udírnám? Chtěl bych si v grilu připravit klobásy, ale nevím, jestli je to možné.
• 15.04.2022 Jan T.

  Jak se reguluje teplota v elektrické udírně při uzení studeným kouřem?

  Dobrý den, rád bych zkusil v elektrické udírně udit za pomoci studeného kouře. Mohli byste mi prosím poradit, jak regulovat teplotu v udírně?
• 07.04.2022 Antonín K.

  Jak vyčistit elektrickou udírnu Borniak?

  Dobrý den, jak často bych měl čistit elektrickou udírnu Borniak? Mohli byste mi prosím poradit, co mohu a naopak bych neměl na čištění použít, aby nedošlo k nějakému poškození udírny? Děkuji
• 01.02.2022 Roman V.

  Jak udit klobásy teplým kouřem?

  Dobrý den, v jednom z vašich článků jsem narazil na typ uzení. Myslím, že to bylo něco jako „uzení za pomoci teplého kouře“. Co je k tomu potřeba? Můžu tím udit klobásy? Jaký je rozdíl v chuti oproti klobásám, které se udí klasickým způsobem?
• 25.01.2022 Alena H.

  Jak naložit maso na uzení?

  Dobrý den, nejsem si jista zda musím s masem něco před uzením dělat. Stačí na něj dát trochu soli, pepře a nějakého koření, nebo je lepší maso do něčeho naložit?
• 24.01.2022 Barbora H.

  Jak připojit ochlazovač k udírně Borniak?

  Dobrý den, chci se zeptat co všechno potřebuji přikoupit pro připojení ochlazovače kouře k udírně Borniak. Děkuji.
• 12.01.2022 Rudolf S.

  Jak udit generátorem kouře Borniak v udírně teplým kouřem?

  Dobrý den, chci se zeptat, zda generátorem kouře Borniak lze udit teplým kouřem a jestli ano, jak se reguluje teplota. Je tam nějaký termostat? Děkuji za odpověď.