Otázky a odpovědi

Přehled zaslaných dotazů a odpovědí

Na této stránce naleznete odpovědi na nejčastější dotazy, které nám posíláte. Pokud se chcete na něco zeptat, využijte náš formulář, rádi vám odpovíme. Pošlete nám svůj dotaz.

Dotazy z oblasti Udírny a uzení

• 17.11.2020 Petr K.

  Bazar udíren

  Dobrý den, chci se zeptat, zda prodáváte taky použité udírny nebo zda máte nějaký bazar na udírny? Díky.
• 16.11.2020 Michal P.

  Můžu používat Big Green Egg jako udírnu?

  Dobrý den, někde jsem četl že se dá gril Big Green Egg použít i jako udírna. Je to pravda? Mohli byste mi prosím poradit jak na to?
• 16.11.2020 Martin H.

  Jaký obal na udírnu Borniak BBDS-150 Simple?

  Dobrý den, potřebuji koupit obal na udírnu. Prosím Vás o radu jaký obal bude pasovat na udírnu Borniak BBDS-150 Simple a můžu tak nechat stát udírnu přes zimu venku?
• 13.11.2020 Jiří E.

  Nefunkční generátor kouře

  Dobrý den, při uzení salámů v elektrické udírně Bradley Original jsem zjistil nedostatečné spalování udících briket Bradley. V míse na popel jsem objevil brikety pouze s lehce očouzeným spodkem. Kde může být chyba? Děkuji.
• 12.11.2020 Jindřich V.

  Udírny z Polska

  Dobrý den, chci se zeptat, zda dovážíte udírny také z Polska? Děkuji.
• 09.11.2020 Petr B.

  Kdy kontaktovat servis udíren Bradley?

  Dobrý den při přesouvání udírny Bradley Smoker Smart jsem zachytil o rok podstavce a urval jsem konec kabelu. Konec jsem odstranil, ale potřeboval bych poradit, kde seženu nový? Musím se obrátit na firemní servis nebo můžu pořídit obyčejný kabel?
• 04.11.2020 Marek T.

  Čištění teploměru uvnitř udírny

  Dobrý den, mám takový menší provozní problém. Mám specifickou udírnu dovezenou ze zahraničí, která má teploměr i uvnitř komory. Můj problém je, že nevím, jak ho správně vyčistit, aby příští uzené jídlo nechutnalo po chemii z čištění. Mám na teploměru hodně připečených kousků uzeného masa a mastnoty, že čísla na teploměru nepřečtu. Děkuji za radu.
• 03.11.2020 Gábina P.

  Měření teploty uvnitř udírny za pomocí sond na maso

  Dobrý den, chci se zeptat, kde je nejlepší místo pro umístění sondy na měření teploty uvnitř udírny?
• 02.11.2020 Milan D.

  Špatná pojistka u generátoru kouře

  Dobrý den, z ničeho nic mi přestal u elektrické udírny Borniak fungovat generátor kouře. Nemohli byste mi poradit, kde může být chyba? Mám se obrátit na servis udíren Borniak? Děkuji
• 29.10.2020 Petr K.

  Regulace teploty a kouře u udírny Master Smoker L

  Dobrý den, měl bych dotaz k udírně Master Smoker L s topeništěm. Jaký konkrétní smysl má regulační klapka umístěná těsně před vstupem kouřovodu do udírny (tzn. umístěna mezi topeništěm a udírnou). Myslel jsem, že se klapka umístí na kouřovod vycházející z udírny na začínající komín. Předem moc děkuji za odpověď.