Udírna Bradley Smoker Professional P10

Udírna Bradley Smoker Professional P10 je profesionální digitální udírna určená pro náročné domácí uživatele i gastronomii. Díky automatickému řízení teploty a času zajišťuje stabilní výsledky bez nutnosti vašeho neustálého dohledu. Umožňuje teplé i horké uzení a zároveň pomalé grilování metodou Low and Slow až do teploty 160 °C. Vestavěný generátor kouře a sondy poskytují úplnou kontrolu nad celým procesem přípravy – od začátku až do konce.

Udírna Bradley Smoker Professional P10 – profesionální uzení, až 160 °C

• Profesionální digitální udírna perfektní pro gastronomii a opravdové fanoušky uzení
• Ideální pro uzení teplým a horkým kouřem, ale díky provozní teplotě až 160 °C vhodná i pro pomalé 
• Digitální udírna Bradley má v základní výbavě 4 rošty, které lze rozšířit o další jeden. Ve výbavě je i zvedač roštů pro snadnou manipulaci s rošty
• Vestavěný generátor kouře s velkým zásobníkem briket má programovatelné nastavení s přesným ovládáním teploty
• Udírna je vybavena termostatem - nastavíte teplotu, dobu uzení, dobu kouře a udírna si vše bez problému sama pohlídá. O nic se nestaráte provoz je plně automatický
• Prostor udírny je zahříván dvěma topnými spirálami o výkonu 2x400 W 
• Spirály jsou kompletně zakryté nerezovou stříškou, díky které se spirály nikdy nezašpiní a výrazně se tím prodlouží jejich životnost
• Součástí udírny jsou dvě sondy do masa, které umožnují lepší měření teploty v uzených potravinách
• Sondy se šroubují do horní části udírny a teplota v měřených potravinách se zobrazí na digitálním panelu - nikde z udírny nekoukají žádné drátky 
• Přední strana udírny má elegantní leskle stříbrný vzhled z nerezové oceli
• Vnitřní povrch udírny je celý z nerezu
• Boční strana udírny obsahuje průzor pro kontrolu množství briket v zásobníku
• Komora udírny je pečlivě izolovaná, takže nedochází k úniku tepla a kouř odchází pouze vrchním průchodem
• Množství kouře uvnitř komory lze regulovat otočným komínkem na horním části udírny
• Na jednu várku briket vydrží udírna až 10 hodin nepřetržitého provozu
• Jedinečná chuť díky celé škále příchutí udících briket Bradley 
• Na dně udírny jsou umístěny dvě nerezové misky - jedna pro zachycení popela z udících briket, druhá na zachycení vypečeného tuku
• Celá konstrukce s rošty jde jednoduše vyjmout z udírny a je vhodná pro mytí v myčce
• Ve dně udírny jsou praktické otvory, které perfektně poslouží při čištění a následném vylévání vody z udírny ven
• Možnost aktualizace Firmwaru pomocí USB portu
• Pouze pro venkovní použití!

Proč si koupit udírnu Bradley Smoker Professional P10?

Získáte profesionální udírnu, která zvládne dlouhé a náročné uzení s dokonalou přesností a minimální obsluhou z vaší strany. Automatické programování a sondy do masa vám pomohou dosáhnout vždy stejných výsledků bez jakýchkoliv obav. Udírna nabízí dostatek prostoru pro větší množství potravin a široké možnosti přípravy od uzení až po pomalé grilování. Bradley Smoker Professional P10 je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí spojit profesionální výkon s pohodlím digitálního ovládání.

Pro dokonalé výsledky při uzení doporučujeme knihu Bedna plná kouře – průvodce domácím uzením se 134 ověřenými recepty.