Otázky a odpovědi

Přehled zaslaných dotazů a odpovědí

Na této stránce naleznete odpovědi na nejčastější dotazy, které nám posíláte. Pokud se chcete na něco zeptat, využijte náš formulář, rádi vám odpovíme. Pošlete nám svůj dotaz.

Dotazy z oblasti Maso, ryby, zelenina

• 20.12.2022 Ladislav V.

  Jak udělat pravé barbecue v plynovém grilu Campingaz?

  Dobrý den, mám plynový gril Campingaz 3 Series Premium S a rád bych v něm zkusil pravé americké barbecue. Dali byste mi prosím nějaké rady, jak na to, popřípadě jestli je k tomu potřeba něco dokoupit?
• 20.12.2022 Ondřej M.

  Můžu použít udící štěpku Borniak v udící pistoli?

  Dobrý den, od manželky jsem dostal k narozeninám udící pistoli. Dají se do ní použít udící štěpky od Borniak? Prodáváte nějakou nádobu, v které by se dalo pistolí udit. Děkuji za odpověď.
• 07.11.2022 Hynek N.  

  Jak se používá při uzení chytrý hřebík?

  Dobrý den, na facebookové skupině jsem viděl fotky z uzení. Na fotkách byla do masa zapíchnutá sonda teploměru na maso.  Překvapilo mě ale, že od ní nevedl žádný drátek, jak to většinou bývá. Sonda byla také o něco tlustší než normálně a vypadala jako dlouhý hřebík. Netušíte prosím Vás jak sonda funguje? Máte něco takového v nabídce?
• 31.10.2022 Marek T. 

  Jak vyrobit vánočku z bůčku?

  Dobrý den, naprosto mě nadchla vánočka z klobás, kterou jsem našel na vašich stránkách. Je možné vyrobit i bůčkovou vánočku?
• 25.10.2022 Václav K.

  Jak udit krutí maso?

  Dobrý den, máte prosím Vás zkušenost s uzením krůty? Plánujeme rodinnou oslavu a potřebujeme tak vyudit něco většího. Předem děkuju za pomoc. 
• 19.10.2022 Martina D.

  Je uzená makrela zdravá?

  Dobrý den, jak je to prosím Vás s uzenými makrelami? Jsou uzené makrely zdravé? Přemýšlela jsem, že bych koupila manželovi elektrickou udírnu jako dárek a zajímalo by mě, zda se v ní dá dělat něco co bych jedla i já.
• 13.10.2022 Karel H.

  Jak přeudit salám v elektrické udírně?

  Dobrý den, rád bych si ve své elektrické udírně přeudil salám ze supermarketu. Je to možné? Mohli byste mi prosím poradit jak na to?
• 12.10.2022 Daniel D.

  Jak naložit kuřecí stehna na uzení?

  Dobrý den, zatím jsem udil jenom vepřové maso. O víkendu bychom měli mít návštěvu, která je spíš na drůbež. Napadlo mě tedy, že bych vyudil kuřecí stehna. Mohli byste mi prosím poradit jak na to?
• 16.09.2022 Ondřej R.

  Jak udit kuře?

  Dobrý den, chtěl bych v udírně zkusit udělat něco co by jedli i děti. Ty naše mají rády drůbež. Napadlo mě, že bych zkusil udit kuře. Moc ale nevím jak na to. Poradili byste mi s tím prosím?
• 14.09.2022 Štěpán H.

  Jak připravit uzené maso?

  Před měsícem jsem si u Vás koupil udírnu Udírnu Bradley Smoker 4 digitální. Zatím jsem v ní zkoušel zauzovat pouze klobásy a sýr. V příštím týdnu bych chtěl konečně zkusit udit syrové maso. Poradili byste mi prosím, co bych si na to měl připravit a jaké maso vybrat? Děkuji.