Pro názornou ilustraci jsme použili plynový gril Campingaz Tour & Grill CV Plus, který má přibližně stejné parametry jako Váš gril. Ke grilu s těmito rozměry grilovací plochy Vám můžeme nabídnout litinový plech Lodge, který je vyrobený z čisté litiny bez jakéhokoliv chemického "nepřilnavého" povrchu. Ostatní litinové tály máme bohužel je ve větších rozměrech.   

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V naší nabídce si můžete vybrat z mnoha předem namíchaných směsí koření na uzení. Kořenící směsi na uzení od Mistra Málka jsou vždy určené pro 10 kg díla, ale připravíte z něho logicky i pro menší množství výrobku. Jen je potřeba směs dobře promíchat a odvážit.  

Pokud byste si chtěl klobásy vyrobit přímo po boku mistra uzenáře, můžeme Vám nabídnout účast na kurzu výroby domácích uzenin s Mistrem Málkem.

V případě, že budete mít další otázky ohledně receptů na uzení nebo Vás bude zajímat cokoliv o uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Jak opravit špatně fungující hořák plynového grilu Napoleon?

• Vyndejte z grilu masivní litinový rošt a ochranné kryty hořáků, tak aby byl neposlušný hořák přístupný   

• Připravte nejlépe klíč velikosti 3/8 od Napoleon grilů   

• Odšroubujte plynový hořák 

• Na straně přívodu plynu do hořáku je třeba povolit šroubek 

• Následně vyčistit mřížku od pavučin či nečistot nebo posunout osazení dle potřeby (více vzduchu/méně vzduchu)      

• Utáhnout šroubek, vrátit a přišroubovat plynový hořák

Obecně platí tato pravidla: Pokud z hořáku vychází žlutý plamen jsou hořáky špinavé nebo mají nedostatek vzduchu. Naopak pokud část hořáku nehoří nebo plamen skáče sem a tam a je hořák výrazně hlučný jde do něho příliš mnoho vzduchu. V obou případech je nutné hlavní hořák vymezit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Další alternativou je gril Campingaz 4 Series Premium W, který má též odkapové misky naplnitelné vodou a rovněž se jedná o čtyřhořákový gril. Navíc tento kousek má sklápěcí boční stolky z akátového dřeva. Ty využijete jak při přípravě jídla, tak při servírování.          

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

• na velikosti klobásy samozřejmě. Některé klobásy vyráběné např. na našich kurzech jsou kratší kolem 10 cm jiné mají i 25 cm. Na obrázku vidíte medové klobásy s kampotským pepřem dlouhé 17 až 18 cm. Průměrná délka klobás z velkovýroby je 18 cm. 

• na průměru klobásy a v řeznické hantýrce „kalibru“. Tyto klobásy jsou vyrobeny v kalibru 32/34 mm. Opět jsou různé velikosti od tenkých (20-26 mm), přes standardní (28-34 mm), až po hrubší klobásy s kalibrem 36-45 mm.  

• na na hmotnosti klobás. Výrobce uvádí např. u udírny udírny Borniak WiFi BBDS-NW-150 maximální zatížení 20 kg masa. V našem případě 1 kus klobásy vážil cca 160 gramů.      
• na rozestupech mezi klobásami. Klobásy se navzájem nesmí při uzení dotýkat. V opačném případě mohou špatně oschnout, hůře chytit barvu a být nedostatečně vyuzené.     

Tyto parametry ovlivní podstatně celý proces vyuzení klobás a jejich zavěšení do udírny. Na jednu udící tyč neboli hůl s délkou 48 cm se v průměru vejde 12 – 15 klobás.       

Pokud tedy vše zprůměrujeme vychází nám cca nějakých 84 klobás v udírně Borniak o velikosti 150 litrů.   

Výpočet: 14 klobás na tyči krát 6 použitých udících holí je 84 ks.

Pokud budete mít další otázky ohledně udíren Borniak nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Co se týká efektivity vaření, tak smaltovaná litina se musí nejprve nahřát a teprve poté lze na ní postavit hrnec, pánev nebo další nádobí. Tato doba závisí na tloušťce smaltované litiny a také jak rychle rozpálíte gril. Tento časový úsek samozřejmě prodlouží dobu vaření jídla. Na jednu stranu je to nevýhoda, ale na druhou naopak litinová plancha po nahřátí dlouho drží vysokou teplotu a můžete dále vařit, grilovat nebo dusit.

Většina grilů s planchou má nízké víko, pod které nezavřete hrnec. Je tedy jasné, že na hrnec potřebujete pokličku, než se začne vařit voda. Obvyklá výška víka grilu činí něco kolem 12 cm, ale například gril Campingaz Plancha Ex3 disponuje velikostí víka v nejvyšším místě téměř 20 cm. 

Vyzkoušeli jsme pro vás několik různě vysokých kousků nádobí.  Dle uvedených fotografií uvidíte, že některé masivní litinové nádobí se vejde nejen na výšku, ale i vedle sebe. Na grilu Campingaz Planch Ex3 jsme vyzkoušeli například: sadu nádobí Trekkin Kit 8 ks, litinovou pánev Lodge 30 cm, litinový hrnec Petromax dutch oven 3,5 l nebo třeba litinový pekáč s víkem Petromax 2,4 l a litinový hrnec Petromax dutch oven 0,93 l.

Jistě by se našlo i mnoho dalších hrnců, pánviček nebo všemožného nádobí, které se hodí na grily plancha. Ostatní větší hrnce a nádobí, které se nevejde do zaklopeného grilu je možné položit pouze na gril při otevřeném víku.

Otázka poškození litinové smaltované desky není nikterak složitá. Poškrábání nebo poškození připadá v úvahu pouze za předpokladu velmi hrubého zacházení s grilovací deskou nebo nádobím. Stejně tak je tomu i u nerezové planchy. Možnost poškození planchy je pak spíše při jejím čištění. Jak správně vyčistit gril plancha je už jiná kapitola. 

Velikost zásobníků stolních peletových grilů:        

Gril Traeger pojme až 3,6 kg grilovacích pelet, zatímco stolní gril Pit Boss jen 2,3 kg. Do grilu Pit Boss budete muset tedy častěji "přikládat" a množství pelet v zásobníku víc hlídat.

Grilovací plocha stolních peletových grilů:      

Gril Pit Boss Navigator má větší plochu grilovacího roštu - 36 x 33 cm i menšího dohřivacího roštu - 30 x 13 cm     

Ranger disponuje plochou roštu s porcelánovým povrchem 40 x 29 cm. Součástí grilu je i litinový tál s rozměrem 34 x 29 cm. Můžete si tedy vybrat, zda chcete grilovat větší kusy masa na roštu, nebo udělat snídani v podobě volských ok či lívanců na litinovém tálu.

Provozní teplota peletových grilů:      

Gril Pit Boss Navigator 150 zvládá teploty od 82 °C do 260 °C, ale také úctyhodných 500 °C na přímém plamenu. Gril Traeger Ranger dobře funguje od nižších teplot určených pro zauzování až po teplotu 232 °C. Gril je navíc vybaven režimem Keep Warm, který udrží vaše jídlo teplé a připravené k podávání po velmi dlouhou dobu. Tato teplota je nastavena na 74 °C    

Ostatní parametry mají oba grily téměř totožné. Součástí obou grilů je jedna teplotní sonda do masa, oba mají moderní černý design nebo možnost jednoduché montáže grilu a jednoduchého rozebrání grilovací komory a následného čištění. Oba grily mají také možnost snadného uzamčení víka pro přepravu.       

Pro doplnění informací je také nutné upozornit na širokou nabídku grilovacích pelet od obou značek. Posledním hlediskem pro výběr grilu může být jeho cena. Peletový gril Traeger je levnější variantou přenosného stolního grilu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Chladící vložky Freez´Pack M5 - 2ks jsou jako jediné prodávány v balení po dvou kusech. Tyto vložky jsou nejmenší a také nejvíce skladné a hodí se do menších boxů nebo tašek.     

Dále je v nabídce chladící vložka Freez´Pack M10, která je rozměrově větší a o 0,5 cm silnější.    

Druhá největší je vložka Freez´Pack M20 určená pro větší boxy.      

Jednoznačně největší a nejsilnější je chladící vložka Freez´Pack M30. Tato vložka se nejlépe postaví z obou stran boxu o stěnu a udržuje tak chladnou teplotu v boxu nebo třeba i v obyčejné krabici nebo chladící tašce. S touto mohutnou chladící vložkou můžete vyrazit na hodně dlouhý výlet a udržet tak svoje dobroty studené.     

Všechny chladící vložky jsou omyvatelné v myčce a opakovaně použitelné.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Dobrý den, Vladimíre, pro cestovní grily Napoleon s označením 285 (TQ285, Pro285 a Pro285E) je určený otáčecí špíz pro grily Napoleon. Masivní grilovací špíz s elektrickým pohonem je vyrobený z nerezové oceli s nosností až 5,5 kg. Špíz se usazuje do nerezové konstrukce, která je součástí balení. Přední nerezový panel konstrukce je pak vybavený otevíracími dvířky pro pohodlnější kontrolu grilovaných špízů nebo zasunutí např. pizzy či koláče bez zbytečného otevírání víka grilu a plýtvání tím drahocenného tepla.    

Do tohoto otáčecího špízu pak perfektně pasuje nerezový košík na rožeň Napoleon, který je určen například pro přípravu hranolek, amerických brambor, zeleniny nebo menších kousků masa, ale můžete v něm udělat třeba i popcorn.

Košík je rozdělej na dvě poloviny, které naprosto jednoduše přicvaknete k sobě a celý koš velice snadno nasadíte na rožeň. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců. 

Dobrý den, Tomáši, sada plochých špízů pro otočný rožeň je plně kompatibilní s otáčecím špíze pro cestovní grily Napoleon Travel. Naprosto jednoduše smontujete sadu špízů a nasunete ji na otočný rožeň. Pozor otvory v sadě špízů jsou rozměrově větší než středová tyč otočného rožně.         

Proto je velmi důležité dobře utáhnout kolíčky na tyči.

Dále je potřeba celou sadu špízů správně umístit do grilu a zkontrolovat vzdálenost od obou konců, aby nikde nic nevadilo plynulému otáčení rožně.

Pokud je vše v pořádku namontováno, jak má být: víko grilu se dá pohodlně zavřít a rožeň se dobře otáčí.  

Pokud budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilům Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Gril při metodě LOW & SLOW máte roztopený na teplotu do maximálně 130 °C, ale rozhodně ne více. Naopak otázka nejnižší teploty není vůbec jednoznačná. Názory kuchařů a odborníků se liší. Někteří doporučují jen 105 °C, jiní prosazují nejméně 110 °C. Buď jak buď maximální teplota je výše uvedených 130 °C.  

Dalším velkým rozdílem oproti klasickému „rychlému“ grilování je časová náročnost této metody. Díky nízké teplotě je logicky i mnohem delší doba přípravy masa, která se pohybuje v rozmezí minimálně 3 hodiny, až po 18 hodin při velkých kusech mase a nízké teplotě v grilu. To už je ale pořádná časová porce, při které se mění kolagen na želatinu, tuk se velmi pomalu rozpouští a maso je pak měkké a šťavnaté. Používá se u velmi tvrdého masa jako je krk nebo hrudí.

Pro jaké druhy masa se metoda pomalého grilování používá?       

• velké kusy masa        
• žebra        
• trhané vepřové          
• hovězí hrudí (brisket)

Jak připravit různé grily na grilování metodou pomalého grilování?        

Peletový gril Pitt Boss – nastavíme teplotu na požadovaných např. 115 °C a nezapomeneme zavřít deflector na nepřímé grilování. Pro kontrolu vnitřní teploty vpíchneme do masa sondu, která většinou bývá součástí grilu.

Keramický gril Big Green Egg – rozpálíme uhlí na opět maximálně 130 °C. Vložíme keramický convEGGtor. Na convEGGtor položíme misku s troškou vody. Na misku grilovací rošt a na něho již maso. V tomto případě můžeme použít vpichový teploměr Meater.     

Kotlový gril na dřevěné uhlí Napoleon  – v klasickém kotlovém grilu bude potřeba pro pomalé grilování použít nerezový difuser. Nejdříve položíme nerezový kroužek, ve kterém budeme rozpalovat dřevné uhlí nebo brikety. Pozor! Nerozpálíme všechny brikety, ale jen pár kousků! Na kroužek pak umístíme difuzní desku a opět nahoru grilovací rošt.

Toto je hrubý základ metody low & slow. Jistě, bychom mohli probírat jednotlivé druhy masa, dalších způsobů vaření a jednotlivých specifik a variant receptů. Dalším hlediskem by bylo rozebírání paliv jako jsou brikety, dřevěné uhlí nebo druhy dřev. Metoda low & slow je úplně jiná liga než klasické grilování a může se snadno stát vaší oblíbenou kuchařskou kratochvílí.

V případě dalších dotazů ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Difuzní deska se používá k lepší regulaci teploty uvnitř grilovací komory pro pomalé grilování nebo uzení a také metodu low & slow. Oba díly difuséru se nechají umýt v myčce nádobí a pro vysokou odolnost a životnost je i kroužek vyrobený ze 100% nerezové ocele.

Jak použít nerezový difuser uvnitř kotlového grilu Napoleon?      

• nejdříve z grilu vyndáte grilovací rošt         
• do středové části grilu vložíte nerezový kroužek difuseru  

• do kroužku nasypete množství briket nebo uhlí tolik, aby Vám ideálně vystačilo na celé grilování      
• na popelníku ve spodní části grilu otevřete přívod vzduchu         

• pomocí podpalovačů podpalte několik briket, aby se gril nerozhořel zbytečně moc        
• nechte cca 30 minut rozhořet       
• v tomto bodu můžete přidat i předem namočené dřevěné lupínky pro zauzenou chuť grilovaného masa        
• následně vložíte na nerezový kroužek difusní desku

• také je vhodné položit na difusní desku misku s vodou, abychom během dlouhého grilování udrželi optimální vlhkost uvnitř grilu a maso nebylo příliš vysušené       
• nakonec vraťte grilovací rošt do grilu a můžete se pustit do přípravy Vašeho oblíbeného masa

V případě dalších dotazů ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Dobrý den, Jiří, toto je u nás poslední dobou zákazníky velmi často poptávaná věc. Výhodou elektrické udírny s digitálním termostatem je, že si výrazně zjednodušíte kontrolu teploty a stabilitu uzení. Poradíme Vám, jak postupovat pro hladkou přestavbu udírny.

Jak snadno přestavit obyčejnou udírnu na dřevo na elektrickou udírny s digitálním ovládáním a dymboxem?

Co je potřeba nakoupit:

• Topnou spirálu s regulátorem pro dymbox – na výběr je ze dvou možností s topnou spirálou na 2 kW a 2,9 kW
• Nebo samostatnou topnou spirálu pro dymbox – opět na 2kW a 2,9 kW

• Dýmbox nebo generátor kouře - dymboxy jsou k dostání ve čtyřech variantách značky Smoking nebo ve dvojím provedení od Borniaku v nerezové verzi a aluzinkové verzi. Dále ještě generátor kouře Bradley Smoker.
• Odkapový plech: opět v několika velikostech - Borniak 70 a 150 nebo nerezové odkapové misky ve dvou velikostech pro spirálu 2 kW a 2,9 kW. S možností upevnění pomocí nožiček nebo jen tak volně.

Přestavba klasické dřevěné udírny na elektrickou s dýmboxem (generátorem kouře) je dobrou možností posunutí uzení na vyšší stupeň. Získáte přesnou regulaci teploty a delší doby uzení bez nutnosti častého přikládání. Přeměna udírny spočívá v instalaci topné spirály s regulátorem a ukotvení generátoru (dýmboxu) zvenčí Vaší dřevěné udírny.

Co je třeba udělat:

• Pokud bylo staré topeniště součástí udírny, tak jej vymontujte a udírnu důkladně vyčistěte od tuku, nečistot a sazí.
• Spirálu připevněte na dno udírny za pomocí klíčů.

• Připevněte nerezový odkapový plech nebo misky.
• Termostat uchyťte nejlépe na boční stěnu vaší udírny. Čidlo termostatu nainstalujte tak, aby bylo v udící komoře, ale nejlépe v horní části udírny. Bez přímého sálání tepla spirály.
• V boční stěně udírny vytvořte otvor pro generátor kouře nebo dymbox.

• Generátor kouře přidělejte tak, aby konec podstavce generátoru a štěpka z něho byli nad odkapávacím plechem.

• Zkontrolujte, že komín udírny je čistý a má nastavitelnou klapku s průměrem nejlépe cca 100 mm.
• Nakonec překontrolujte těsnost dveří, aby kouř odcházel pouze komínkem.

Nezapomeňte zakoupit štěpku. Například bukovou štěpku ve dvojí hrubosti.

Provizorní řešení pro odpad štěpky.

Věříme, že tímto způsobem „upravená, vyrobená“ udírna Vám jistě přinese mnoho užitku, chutných uzenářských výrobků a radosti z uzení.

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jak vyměnit zapalování u plynového grilu Campingaz Adelaide 3 Woody L?

• nejdříve je potřeba sundat smaltovaný litinový rošt a tál a rozptylovač tepla

• dále vysuňte nádobu na tuk

• vymontujte 2 držáky elektrod

• odpojte 2 dráty elektrod a vyjměte je z vodičů (to jsou ty malé bílé plasty umístěné v konstrukci grilu)
• vyjměte elektrody s jejich držáky a spínačem - spínač se skládá ze dvou kulatých plochých konců a dvou jazýčků

• připravte si nový spínač a nové elektrody

• nový spínač vložte do otvoru na přední části grilu zpět
• elektrody umístěte do jejich uložení a křížovým šroubovákem utáhněte

• oblý konec elektrody připojte k nejbližší části spínače - poznáte jej podle toho, že má kratší drát
• elektrodu s plochým koncem připojte na vzdálenější část spínače
• dráty elektrody opět vraťte do plastových vodičů a zapojte do spínače
• na závěr zkontrolujte zapalování
• nádobu na tuk, rozptylovač tepla,

• litinový rošt a litinový tál vrátíte nazpět do grilu

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

• jedním z nejdůležitějších je samozřejmě velikost klobás. Některé klobásy vyráběné např. na našich kurzech jsou kratší kolem 10 cm jiné mají i 25 cm. Na obrázku vidíte medové klobásy s kampotským pepřem dlouhé 17 až 18 cm. Průměrná délka klobás z velkovýroby je 18 cm.

• na průměru klobásy a v řeznické hantýrce „kalibru“. Tyto klobásy jsou vyrobeny v kalibru 32/34 mm. Opět jsou různé velikosti od tenkých (20-26mm) přes standardní (28-34mm) až po silnější klobásy s kalibrem 36-45mm.

• na váze klobás. Výrobce uvádí, že maximální zatížení např. udírny Borniak WiFi BBDS-NW-150 je do 20 kg. V našem případě 1 kus klobásy váží cca 160 g. 
• na rozestupech mezi jednotlivými klobásami. Klobásy se nesmí dotýkat v opačném případě mohou špatně oschnout, hůře chytit barvu a být nedostatečně vyuzené.

Tyto parametry ovlivní podstatně celý proces vyuzení klobás a jejich zavěšení do udírny.

Na jednu udící tyč neboli hůl s délkou 48 cm se v průměru vejde 12 – 15 klobás.

Pokud tedy vše zprůměrujeme vychází nám celkový počet nějakých 84 klobás v udírně Borniak 150.

Výpočet: 14 klobás na tyči krát 6 použitých udících holí je 84 ks klobás. Tento počet můžeme vynásobit ještě hmotností jedné klobásy (cca 160 g) a vyjde nám celkové zatížení udírny na cca 13,5 kg.

Pokud budete mít další otázky ohledně udíren Borniak nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Zde uvádíme, jak postupovat při objednávce na našem e-shopu grilykrby.cz. Objednáváme jako neregistrovaný zákazník. Provedete objednávku v našem případě jsme objednali, stejně jako Vy, udící bukové štěpky 2l značky Borniak.

Zadáte Koupit – Objednat.

Na další obrazovce znovu Objednat.

Na následující obrazovce zvolíte Způsob dopravy (DPD Pickup) a Způsob platby (Zaplatit QR kódem).

Obr. Způsob dopravy a způsob platby

A potvrdíte: Pokračovat v objednávce. Na další obrazovce vyplníte údaje jako Nákup bez registrace: emailovou adresu a fakturační adresu.

Obr. Nákup bez registrace

A opět potvrdíte: Pokračovat v objednávce. Následně se vám objeví obrazovka č. 3 Kontrola objednávky. Kde naposledy provedete kontrolu, jaké zboží jste objednal, kde máte doručovací adresu a kde fakturační adresu.

Obr. Kontrola objednávky

Odkliknete – Potvrdit objednávku.

Vzápětí se Vám ukáže poslední obrazovka s názvem Potvrzení objednávky, kde bude právě vygenerovaný QR kód pouze pro Váš nákup.

Obr. Potvrzení objednávky QR Platba

Zároveň vám do e-mailu přišla zálohová faktura, kde jsou platební údaje – i přes ně můžete platbu provést.

Jako poslední úkol zaplatíte za nákup a pouze čekáte na Vaše zboží.

• Ultrarychlý digitální teploměr INKBIRD + 2 sondy

Pro každou sondu navíc máte možnost nastavit časovač i teplotní alarm zvlášť. Automatické vypnutí, teplotní alarmy, časovač a kalibrace telefonu jsou hlavní přednosti teploměru. Je schopen naměřit teploty od -50 °C až po 300 °C.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V čem se od sebe liší gril Pit Boss Navigator 1150 a gril Pit Boss Pro Serie 1150 Wifi?

Prvním a největším rozdílem jsou řídící jednotky. Řídící jednotka grilu Pro Series je vybavena technologií Wi-fi a Bluethooth s plynulejším nastavením teploty a přechodu z jedné teploty do druhé, než je tomu u manuálního nastavení Navigatoru. Díky aplikaci Pit Pit Boss® Smoke IT ™, kterou stáhnete do vašeho chytrého telefonu, můžete pohodlně ovládat již zmiňovanou teplotu, sledovat sondy a další vychytávky z pohodlí vašeho obýváku.

Dalším důležitý rozdíl je v údržbě, hlavně v umístění popelníku v grilu. Gril Pro Series 1150 Wifi má na spodní části grilovací komory umístěn popelník se sponou. Popelník se jednoduše uvolní a studený popel vysypete do odpadu. V případě, že potřebujete vyčistit od popelu gril Navigator, musíte postupně vyndat z grilovací komory grilovací rošty, krycí víko topeniště, regulátor neboli jezdec přívodu vzduchu a plamenů a difuzér. Teprve potom máte volnou cestu k popelníku. Popelník navíc není vyjímatelný, nejlepší je na odstranění popela z grilu použít průmyslový vysavač nebo vysavač přímo na popel.

Grilovací rošty u levnější verze jsou standardní, ve tvaru mřížky, ale u grilu Pro Series jsou v masivnějším provedení a navíc ve tvaru kosočtverce. Díky tomuto tvaru a větší hustotě na nich lépe drží například drobnější kousky masa nebo zeleniny.

Spodní odkládací deska u grilu Pro Series plní dvě funkce. První je možnost uschovávání různých pomůcek při grilování nebo náčiní, potravin apod. Druhou funkcí je stabilita a pevnost úchytu koleček grilu. Tato deska jednoduše drží mnohem lépe všechna čtyři kolečka a zpevňuje tak celou konstrukci. Gril Navigator tímto zpevněním podvozku nedisponuje.

Gril Navigátor má přední polici, která je vyjímatelná a má dvě varianty umístění na grilu. Jednak ji můžete využít jako přední polici pro odkládání grilovacích pomůcek a přípravu jídla před grilováním nebo ji můžete vložit do prostoru mezi kolečka a vytvořit si tak menší spodní polici pro ukládání příslušenství.  

Důležitým praktickým rozdílem je i bytelnější madlo na násypce grilu Pro Series, které tvoří jeden výlisek a jeho druhým účelem je ochrana grilu proti nežádoucímu nárazu. Navigator má pouze méně robustnější plastové provedení držáku.

Drobnějším a spíše designovým prvkem je umístění nerezových háčků na pravé boční polici. Háčky jsou umístěny čelem k uživateli. Toto řešení má Pro Series. Navigator 1150 má umístění háčků na pravé straně a jsou provedeny v černé barvě. Tyto háčky slouží k zavěšení příslušenství na gril, jako jsou kleště, obracečka, utěrka a jiné.

Věříme, že jsme Vám dodali dostatek informací o grilech a bude jen na Vás, který z nich si pořídíte. V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Pit Boss nebo grilování jako takového, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Velkou výhodou kotlíkových setů Kalme je vyjímatelné ocelové topeniště, které výrazně zvyšuje komfort používání. Topeniště slouží jako samostatná spalovací komora, ve které probíhá hoření. Díky tomu je možné lépe směrovat proudění vzduchu, efektivněji spalovat palivo a dosahovat rovnoměrnějšího rozložení tepla. Vyjímatelné topeniště navíc výrazně usnadňuje čištění topeniště, protože popel a zbytky paliva lze jednoduše vyjmout a vysypat bez nutnosti manipulace s celou konstrukcí. Navíc je pod tímto topeniště ještě jednoduchý šuplíkový popelník na drobnější popel.

Kromě dřeva lze v topeništi bez problémů používat také dřevěné uhlí nebo brikety. Tyto materiály poskytují silnější a dlouhodobější žár. To využijete hlavně při několikahodinovém vaření bez častého přikládání. Uhlí vytváří méně kouře, takže se hodí tam, kde je žádoucí čistší provoz, například v hustší zástavbě nebo na menších zahradách.

Nejlepších výsledků se v praxi často dosahuje kombinací dřeva a uhlí. Dřevo dodá chuť a aroma, uhlí zajistí stabilní žár a dlouhou výdrž. Vyjímatelné ocelové topeniště umožňuje tuto kombinaci velmi snadno regulovat, protože palivo lze vrstvit, doplňovat a upravovat podle aktuální potřeby. Právě tato flexibilita je jednou z hlavních výhod kotlíkových setů Kalme a důvodem, proč jsou oblíbená jak mezi hobby kuchaři, tak i při větších akcích.

Mnoho zákazníků používá kotlíky nejen v létě, ale i na podzim a v zimě při společných akcích. Právě chladnější období často zvýrazní atmosféru vaření na otevřeném ohni.

Pokud budete mít další otázky ohledně setu na kotlíkový guláš nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, uzení nebo vaření, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Údržba litinového kotlíkového setu Kazan Kalme

Litina, ze které je kotlík vyroben, je velmi odolný materiál. Samozřejmě ale vyžaduje správné ošetření povrchu. Před prvním použitím se doporučuje jeho vypálení a lehké zakonzervování olejem, čímž se vytvoří přirozená ochranná vrstva. Po každém vaření stačí kotlík vyčistit pouze vodou a kartáčem bez použití saponátů, aby nedošlo k narušení této vrstvy. Po umytí je nutné kotlík důkladně osušit a lehce potřít rostlinným olejem. Při dodržování těchto zásad vydrží litina dlouho dobu bez ztráty funkčnosti.

Údržba topeniště a kovových částí kotlíkového setu Kazan Kalme

Ocelové části kotlíkového setu, jako je topeniště, vyjímatelné ohniště, dvířka a popelník, nevyžadují složitou péči. Základem je pravidelné odstraňování popela, které zlepšuje proudění vzduchu a zvyšuje účinnost spalování. 

Po vychladnutí je vhodné popel vysypat a čas od času případně vymést zbytky popela z topeniště. Jednou za čas se doporučuje zkontrolovat stav spojů, pantů a uzávěrů.

Ochrana před povětrnostními vlivy kotlíkového setu Kazan Kalme

Přestože jsou soupravy Kazan Kalme konstruovány pro venkovní použití, výrazně se jim prodlouží životnost, pokud jsou umístěny pod přístřeškem nebo zakryty ochrannou plachtou. Tím se minimalizuje působení vlhkosti, deště a sněhu. Při dlouhodobém nepoužívání, například přes zimu, je ideální celý set vyčistit, vysušit a zakrýt.  

Kotlík­ový set Kazan není spotřební zboží, ale dlouhodobá investice, která při základní údržbě slouží bez problémů mnoho let. Péče je jednoduchá, časově nenáročná a výrazně se vyplatí. Správně udržovaný set zůstává bezpečný, funkční a stále připravený k použití.

Tipy pro zachování co nejdelší životnosti a bezpečnosti plynové kartuše:

V případě, že je kovová kartuše skladována ve vlhku nebo dokonce mokru může časem korodovat neboli zrezivět. Dlouhodobě skladované plynové kartuše (například několik let) mohou vykazovat slabý únik plynu ventilem.        

Kartuše by měly být skladovány mimo přímé slunce a extrémní teploty. Naopak uskladněny při stálé teplotě a na suchém dobře větraném místě.

Plynové kartuše například od Campingazu nebo Colemana jsou navrženy pro spolehlivý provoz po dlouho dobu. Nicméně po otevření a připojení ke grilu se doporučuje spotřebovat plyn v nich v rozumném časovém úseku, aby nedocházelo k opotřebení těsnění.     

Závěrečné shrnutí: Pokud plynová kartuše není zkorodovaná a ventil je v pořádku, plyn uvnitř bude v pořádku sloužit i po několika letech od pořízení kartuše.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových kartuší nebo Vás bude zajímat cokoliv k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Hmatatelným rozdílem praktický ochranný obal, který má gril Plancha Onyx 2 již v základní výbavě. Součástí grilu Sigma Cook 2 tento obal není a pokud budete chtít gril ochránit před nepříznivým počasím nebo prachem, bude potřeba ho dokoupit.

Dalším podstatným rozdílem jsou patentované hořáky z nerezové oceli Blue Flame, které jsou zabudováni v těle Plancha Onyxu 2.            

Plancha Sigma 2 má pouze Blue Flame hořáky z aluminizované ocele (ocel s ochranou hliníkovou vrstvou).                                               

Posledním výrazným rozdílem je 10letá záruka na nerezové hořáky a litinovou grilovací plochu grilu Onyx 2. Gril Sigma 2 má v uvozovkách pouze 5letou záruku na hořáky a litinovou grilovací plochu. Na ostatní části grilu se pak vztahuje standardní 2letá záruka.

Další rozdíly těchto grilů jsou již jen v designových konstrukčních detailech a barevnosti grilů.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů plancha nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Příčiny chybové hlášky E1 u udírny Bradley Smoker:        

• Vadný kabel - u udíren Bradley Smoker digitální je spojení mezi generátorem kouře a řídící jednotkou spojeno pomocí kabelu tzv. Jack Jack. Tento spoj občas nemusí dobře spolupracovat a je náchylnější k chybnému přenosu. Doporučujeme kontrolu tohoto kabelu. Nejdříve kabel vytáhněte z generátoru kouře a hlavní skříně udírny. Pak je opět vsuňte a zapněte generátor i udírnu. Jestliže tento úkon nepomůže, bude potřeba tento kabel vyměnit za nový. 

• Zdířka generátoru kouře nebo skříně může být poškozená.

Ve zdířce může být zoxidovaný, případně okrajový kontakt může být unavený neboli se nepřimáčkne ke kolíku. Řešením je opatrně napružit krajový kontakt uvnitř zdířky malým šroubovákem. 

• Poškozené teplotní čidlo - uvnitř udírny je teplotní čidlo, které snímá teplotu v udírně. Může se přihodit nehoda nebo z důvodů stárnutí materiálu se toto čidlo poškodí. V tomto případě bude potřeba vyměnit senzor snímání teploty za nový.   

V případě, že budete mít nějaké další otázky, neváhejte se na nás obrátit. Volat můžete na naší zákaznickou linku, nebo nám své dotazy můžete zasílat prostřednictvím kontaktního online formuláře na našich webových stránkách anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně Vladeko v Tachlovicích (mezi Zličínem a Rudnou u Prahy), kde s vámi vše probere jeden z našich odborných poradců.   

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Big Green Egg je gril vyrobený z masivní keramiky, což je jedním z důvodů, proč je cena grilu vyšší. Keramika dobře drží teplotu v grilu, takže co se týče spotřeby dřevěného uhlí, protopíte výrazně méně než u ostatních grilů na dřevěné uhlí. I výrobce je si kvalitou keramiky tak jistý, že na keramické části grilu platí doživotní záruka Big Green Egg.

Zelené vajíčko navíc není obyčejný zahradní gril. V tomto případě se jedná o opravdu univerzální zařízení pro venkovní vaření. Pořízením grilu Big Green Egg máte gril, pec i udírnu v jednom!

Můžete vybírat z více velikostí grilu Big Green Egg

Malý, střední, velký nebo obrovský gril pro pořádnou grilovačku? Grily Big Green Egg se vyrábí v různých velikostech, takže si vyberete přesně tu, která bude svojí velikostí vyhovovat vašim potřebám. V popisku grilu si můžete přečíst pro jaký počet osob je gril určen. Vybrat si také můžete mezi variantou se stojanem a bez něj. Ke grilu je možné si dokoupit akátový stůl, do kterého Big Green Egg dokonale zapadne či modulární systém s praktickými poličkami či skříňkou.

Dostupné velikosti grilu Big Green Egg:

• Gril Big Green Egg Mini    
• Gril Big Green Egg Minimax 
• Gril Big Green Egg S 
• Gril Big Green Egg M
• Gril Big Green Egg L
• Gril Big Green Egg XL  
• Gril Big Green Egg XXL 

Přehled grilů Big Green Egg podle velikosti a možností využití:

Tabulka modelů grilů Big Green Egg, která vám pomůže v orientaci a výběru vhodného grilu přímo pro vás.

Velký výběr příslušenství Big Green Egg

Ke grilu výrobce nabízí velké množství příslušenství Big Green Egg, které Vám výrazně rozšíří možnosti využití Vašeho grilu, seznam možných jídel, které můžete v grilu připravit a zároveň Vám pomohou s péčí o gril a ulehčí jeho používání. 

Gril Big Green Egg jako multifunkční venkovní kuchyň

V grilu můžete využít: 

• přímé grilování    
• pečení
• nepřímé grilování  
• zauzování
• vaření
• rožnění

což z něj dělá všestranného pomocníka, co se přípravy jídel venku týče. 

Snadná regulace teploty v grilu

Za pomocí regulátorů vzduchu, máte plnou kontrolu nad tím, jaká bude v grilu teplota a můžete si ji tak nastavit podle toho co se chystáte v keramickém grilu připravovat.

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Velkou výhodou kotlíkových setů je jejich využitelnost při různých společenských a venkovních akcích. Typickými příležitostmi jsou zabijačky, kde se v něm připravují polévky, ovar nebo guláš, dále rodinné oslavy, grilovací party, zahradní slavnosti, dětské tábory, školní akce, sportovní turnaje, hasičské soutěže, myslivecké hony, firemní teambuildingy nebo sousedská setkání. Díky velkému objemu je kotlík ideální pro vaření pro větší počet lidí, kde je potřeba připravit jídlo efektivně, chutně a bez zbytečné složitosti.

Kotlíkový set se Vám bude hodit také při kempování, pobytu v přírodě nebo na chatě, kde umožňuje plnohodnotné vaření bez nutnosti elektrické energie. Právě kombinace jednoduchosti, robustnosti a univerzálnosti z něj dělá ideální nástroj pro lidi milující přírodu a venkovní vaření na otevřeném ohni. 

Pokud budete mít další otázky ohledně kotlíkového setu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, uzení nebo vaření, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Pokud byste chtěl vyzkoušet různé příchutě dřevin, můžete standardně používanou štěpku "naředit" jakoukoliv příchutí štěpky na uzení Borniak. Tento výrobce dodává štěpky výrazně jemnější hrubosti a v mnoha příchutích, jako je např. dub, buk, olše, jablko, třešeň, švestka, bříza, javor a hickory.  

Pokud budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Dvířka kotliště mají dvě polohy zavírání především proto, aby bylo možné plynule regulovat přívod vzduchu k ohništi a tím i intenzitu hoření a výslednou teplotu pod litinovým kotlíkem Kalme. Regulace vzduchu je u vaření na otevřeném ohni klíčová, protože právě množství přiváděného kyslíku přímo ovlivňuje sílu plamene. Pokud jsou dvířka více otevřená, do ohniště proudí větší množství vzduchu, oheň hoří intenzivněji a teplota rychle stoupá. To je ideální například při roztápění nebo při potřebě rychlého varu.

Naopak částečně přivřená nebo téměř zavřená poloha dvířek u kotlíkových setů Kazan Kalme umožňuje zklidnění ohně, zpomalení hoření a udržování stabilní, nižší teploty. Tato poloha se používá při dlouhém pozvolném vaření, například u guláše, perkeltu nebo tažených vývarů, kde je žádoucí rovnoměrné a klidné prohřívání bez prudkého varu. Díky druhé poloze zavření lze velmi přesně doladit tepelný výkon bez nutnosti neustálého přikládání nebo odebírání paliva.

Z vlastní zkušenosti při topení v kamnech ve venkovních prostorách víme, že se často musí dvířka trochu pootevřít, aby se přivedlo trochu vzduchu do ohně. Dvířka se pak ale mohou díky vlivu větru otevřít více nebo úplně, a to není žádoucí.  Výrobce tak chytře vyřešil tento problém.  

Dvě polohy zavírání dvířek mají také bezpečnostní význam. Při částečném zavření se omezuje riziko vypadávání žhavých uhlíků nebo jisker z topeniště, což je důležité zejména při vaření v blízkosti teras, pergol nebo dřevěných staveb. Zároveň se tím zvyšuje stabilita hoření i při větrném počasí, kdy by otevřené ohniště mohlo být obtížně kontrolovatelné.

Dalším přínosem je úspora paliva. Správně nastavený přívod vzduchu umožňuje efektivnější spalování dřeva nebo uhlí, což vede k delší době hoření jedné dávky paliva a nižší spotřebě. To se pozitivně projeví nejen na provozních nákladech, ale i na komfortu při samotném vaření. Dvířka se dvěma polohami zavírání tak významně přispívají k lepší kontrole ohně, vyšší bezpečnosti, plynulejšímu vaření a celkově pohodovějšímu uživatelskému zážitku.

Přesnost regulace se v praxi pohybuje v řádu několika stupňů Celsia, což je pro domácí i poloprofesionální uzení zcela dostačující. Stabilní teplota je důležitá hlavně při dlouhém uzení masa, šunek nebo ryb, kde kolísání může negativně ovlivnit strukturu i chuť. Díky oddělení tvorby kouře (dymbox) od zdroje tepla není regulace narušována častým přikládáním dřeva.

Celkově lze říct, že regulace teploty u udírny Kalme patří mezi hlavní výhody oproti klasickým dřevěným udírnám.

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Vybírat můžete ze čtyř různých velikostí, kdy každá varianta je nabízena ještě v provedení s tloušťkou materiálu 3 mm nebo 5 mm. Máme tedy 8 možných variant kotlíkových setů Kazan. 

Výběr správného objemu litinového kotlíku Kazan je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí při nákupu tohoto kotlíkového ohniště. Nejde pouze o počet osob, ale také o typ připravovaného pokrmu, způsob vaření a požadovaný komfort při míchání. Příliš malý kotlík se snadno přehřívá, jídlo se v něm hůře míchá a hrozí připálení. Naopak zbytečně velký kotlík je náročnější na roztopení a spotřebu paliva v topeništi.

Pro běžnou domácí potřebu, tedy vaření pro rodinu, zákazníci nejčastěji sahají po o objemu kotlíku 8 litrů nebo 12 litrů. Tento objem vystačí přibližně pro 6 až 12 porcí guláše, polévky nebo perkeltu. Je ideální pro víkendové vaření, rodinné oslavy nebo menší posezení s přáteli. Zároveň poskytuje dostatek prostoru pro pohodlné míchání a rovnoměrné provaření surovin. 

Pro větší rodinná setkání, grilovací party nebo zahradní oslavy je vhodnější objem kotlíku 16 litrů. Tento rozsah už umožňuje připravit jídlo pro 10 až 15 osob. Větší kotlíkový set lépe drží stabilní teplotu, jídlo se nepřehřívá a chuť se rozvíjí rovnoměrně. Právě tato velikost patří mezi nejprodávanější, nabízí totiž nejlepší poměr mezi univerzálností a praktičností.

Pro velké akce, zabijačky, společné vaření nebo catering se používá kotlík na 22 litrů. Tento objem je určen pro desítky porcí a i spotřeba paliva v topeništi se zvýší. Výhodou je stabilní tepelný režim a možnost připravovat velké množství jídla najednou, což šetří čas i Vaši energii.

Obecně platí jednoduché pravidlo: pokud váháte mezi dvěma velikostmi, vyberte větší. Větší kotlíkový set nabízí větší flexibilitu, pohodlí při vaření a širší využití do budoucna.

Každý kus masa se chová jinak. Záleží na druhu, tloušťce, obsahu tuku, počáteční teplotě i způsobu zavěšení nebo položení v udírně. I při naprosto stabilní teplotě vzduchu může být jeden kus hotový dříve a jiný později.

Externí vpichový teploměr umožňuje sledovat, co se děje uvnitř masa v reálném čase, a přesně určit okamžik, kdy je výrobek hotový, nikoli jen „přibližně hotový“. U šunek, krkovic nebo kuřecího masa je cílová vnitřní teplota klíčová i z hlediska hygieny.

Například šunka se běžně dotahuje na cca 68–70 °C v jádru. Pokud se uzení ukončí dříve, maso nemusí být technologicky hotové. Pokud se naopak přetáhne, dochází ke zbytečnému vysušení. Vpichový teploměr tento problém eliminuje.

Důležité je zdůraznit, že externí teploměr nenahrazuje regulaci udírny, ale doplňuje ji. Elektrická udírna Kalme drží stabilní teplotu vzduchu díky termostatu a elektrickému topnému tělesu. Uživatel se tak nemusí starat o přikládání, tah komína ani kolísání výkonu, jako je tomu u klasických dřevěných udíren. 

Právě v kombinaci stabilní automatické regulace udírny Kalme + externí vpichový teploměr můžete dosahovat naprosto perfektních výsledků při uzení. Oproti klasickým dřevěným udírnám je to výrazný krok směrem k jistotě výsledku, menší chybovosti a vyšší kvalitě uzeného masa. 

A pamatujte - udíte-li na štěpce nebo na briketách, stále je to DŘEVO - sice v jiné formě než ho znáte od klasické udírny na dřevo, ale stále je to DŘEVO! 

Udící štěpky a brikety vhodné pro uzení můžete vybírat ZDE!

Ovocné dřeviny na uzení

Pro jemnější chuť a krásnou barvu masa

Klasické listnaté dřeviny na uzení

Pro poctivé uzení s výrazným charakterem.

Bylinky a speciality na uzení

Když chcete experimentovat a dodat uzenému masu originální chuť.

Udírna s dymboxem např. udírna Kalme má vnitřní topnou spirálu, která reguluje teplotu potřebnou pro uzení. Dymbox je umístěn z boční strany udírny. Štěpku uvnitř nerezového válce zapálíte pomocí sirky a tahem uvnitř válce začne štěpka pomalu odhořívat a dodávat kouř do udící komory. Kouř vcházející do udírny lze v tomto případě regulovat pomocí kompresoru, který vhání vzduch do nerezového válce. 

Elektrické udírny, např. udírny Borniak, mají uvnitř udící komory stejně jako udírny s dymboxem spirálu, která se stará o teplotu uvnitř komory. Druhá spirála je uvnitř generátoru kouře, která se při spuštění generátoru rozpálí a tím dojde k zažehnutí štěpky. Spirála pak tlačí odhořívající štěpku z generátou do misky umístěné v udící komoře. Sílu kouře můžete regulovat pomocí průduchů ve spodní části generátoru a klapkou v komínku udírny.

Vliv na výslednou chuť uzeného masa může mít výběr udící štěpky, správná regulace teploty uvnitř udírny a množství kouře. Nicméně při správném použití je výsledkem u obou typů udíren plné aroma, rovnoměrná barva a výborné prokouření masa. 

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Naopak pokud si pořídíte kompletní sestavu SET KOTLIŠTĚ 8L/3MM, získáte tím také kromě samotného kotlíku stabilní kotliště s dvířky pro přikládání dřeva a odnímatelný komín s klapkou. Dále jsou v setu ještě 2 praktické boční police s háčky a dvojité dno, které chrání kotliště před vysokou teplotou. Výhodou sestavy je lepší stabilita, kontrola teploty a pohodlnější obsluha. Pro začátečníky nebo rodinné vaření je sestava jednoznačně praktičtější volba.

Pokud budete mít další otázky ohledně kotlíkového setu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, uzení nebo vaření, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Teplota při uzení má u elektrické udírny minimální negativní vliv na dřevěnou konstrukci, pokud je zařízení správně navržené a používá se v doporučeném režimu. U těchto udíren je zdroj tepla elektrický, bez otevřeného ohně. Teplota se zvyšuje pozvolna a je řízená termostatem, takže nedochází k tepelným šokům, které by způsobovaly praskání nebo kroucení dřeva.

Vnitřní teploty při běžném uzení se pohybují v rozmezí přibližně 30–90 °C, což je pro dřevo bezpečné. Konstrukce je navíc řešena tak, že teplo působí hlavně uvnitř udící komory, která je navíc od dřevěného obkladu izolovaná. Oproti klasickým ohnišťovým udírnám je elektrická varianta ke dřevu výrazně šetrnější a při dlouhodobém provozu nemá negativní dopad na jeho pevnost ani stabilitu.

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Elektrický ohřev uvnitř udírny je rovnoměrný a šetrný ke konstrukci. Uvnitř udící komory nedochází ani k přímému působení plamene, což také životnost udírny prodlouží. Podstatné je samozřejmě i to, kde je udírna umístěná a zda je něčím před nepříznivými povětrnostními podmínkami krytá.

Doporučení z praxe: umístit udírnu pod přístřešek nebo střechu (například pergolu). Nestavět ji přímo na hlínu či trávu, ale ideální je pevný podklad (dlažba, beton). 

Dalším bodem pro ideální zachování vnějšího vzhledu udírny je její údržba. Jednou za rok či dva roky můžete obnovit ochranný nátěr dřeva, po zimě zkontrolovat stav spojů a po uzení nechat udírnu vyvětrat a důkladně vyschnout. Při dodržení těchto zásad dřevěná konstrukce nepraská, nekroutí se a drží tvar i po letech používání.

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny Kalme nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Praktické rady pro čištění grilu plancha po grilování:        

• Planchu nechte po grilování pouze lehce vychladnout        
• Použijte nerezovou špachtli nebo dřevěnou či plastovou škrabku

• Všechny zbytky masa, zeleniny, tuku a připálenin stáhněte do odkapávací misky nebo nádoby

• Na horkou planchu nalijte trochu vody nebo položte pár kostek ledu. Pára uvolní připečené kousky, které opatrně seškrábněte špachtlí.

• Dalším důležitým bodem je vytření a vysušení povrchu grilu. Na vytření planchy můžete použít mikrovláknovou utěrku a následně ji dosušte pomocí papírových ubrousků. Pokud je plancha nerezová, můžete použít i jemný čistící prostředek např. čistič grilů a udíren Fusl. U tohoto typu čističe je nutné dodržet doporučenou časovou dobu nanesení přípravku dle síly připálení.
• Když je litinová plancha suchá naneste na ni lehkou vrstvu oleje a rozetřete ho po celé grilovací ploše. Tím zabráníte možnému zrezivění povrchu. 

• U litinové planchy se chemickému přípravku vyhněte, mohl by odstranit ochranný olejový film

Na co dát při údržbě planchy pozor?

• nepoužívejte drátěnku – může poškodit povrch desky         
• nepoužívejte agresivní čistící prostředky (zejména u litinové planchy)
• čistěte hned po grilování, dokud je deska ještě teplá

Rychlé tipy na čištění planchy - z praxe:   

• obvykle po mase a zelenině stačí voda + škrabka
• po sladkých marinádách (med, BBQ omáčka) je lepší použít trochu octa nebo citronové šťávy – uvolní karamelizovaný cukr        
• profesionální kuchaři často používají i cibuli rozkrojenou napůl, která slouží jako přírodní čistič - dobře odstraní mastnotu, lehce desinfikuje a neutralizuje pachy.

V případě, že budete mít další otázky ohledně údržby grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V případě, že budete mít další otázky ohledně ohniště Remundi, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Jak postupovat při výměně těsnění u grilu Big Green Egg?         

• Nejprve je nutné pořídit si správnou velikost těsnění pro daný model grilu
• Stávající těsnění odřízněte pomocí ostrého např. obyčejného odlamovacího nože ze spodní vany i horního víka grilu

• Větší zbytky těsnění z keramiky opatrně dočistěte – pracujte jemně, aby v keramické nevznikly větší rýhy nebo jiné nerovnosti      
• Připravte si smirkový papír (brusný papír) hrubosti 80 a zbruste větší části 

• Poté můžete přejít na jemnější hrubost například 150 a důkladným dočištěním připravíte podklad pro položení nového těsnění       
• Pro dokonalejší vyčištění hrany keramiky doporučujeme použít acetonový čistič

• Opakovaně střídejte aceton a brusný papír až do úplného vyčištění a srovnání keramické plochy        
• Nové těsnění začněte lepit těsnění nejlépe v zadní části kruhu (kde napojení těsnění nebude tolik vidět)
• Samolepkou těsnění postupně přilepte po celé délce obvodu

Pozor! Rozhodně neodlepujte proužek papíru, který chrání lepící část z celého těsnění. Postupujte po menších částech a snažte se mít těsnění mírně napnuté

Při nalepování těsnění doporučujeme pracovat ve dvou!

Těsnění pro keramické grily Big Green Egg je nabízeno ve dvojím provedení:

• těsnění pro grily Big Green Egg Large a Xlarge
• těsnění pro grily Big Green Egg Medium, Smal, MiniMax a Mini 

V případě, že budete mít další otázky ohledně použití Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Šířka samostatného ohniště za dvířky topeniště je 20 cm, výška ohniště je pak 19 cm a hloubka 29 cm. 

Přikládat do ohniště můžete standardně dvířky k tomu určenými. Druhou možností přikládání je otvorem umístěným pod snímatelnou horní částí topeniště. Stříška topeniště se skládá ze dvou odnímatelných částí.

Tento způsob přikládání je samozřejmě složitější. Jednak musíte být opatrní při sundávání obou poklopů z rozpáleného topeniště a za druhé budete víc plýtvat kouřem a teplem uvnitř než při přikládání bočními dvířky. Rozměr horního otvoru je 30 x 20,5 cm.

Průměr roury, který spojuje udírnu s topeništěm je 13,5 cm.

V případě, že budete mít další otázky ohledně dřevěných udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pod značkou Bradley určitě stojí za povšimnutí udírna Bradley Smoker Professional P10, která má celkový objem 76 litrů a můžete do ní pohodlně umístit až 10 kg masa. Tato udírna je vhodná hlavně pro uzení teplým a horkým kouřem. Její velkou předností je maximální provozní teplota do až 160 °C se kterou můžete uvnitř udírny i grilovat metodou Low and Slow.          

Menším zástupcem této značky je pak udírna Bradley Smoker 4 digitální s přehledným displejem a volitelnou dobou provozu jak u topného tělesa, tak u generátoru kouře. U tohoto modelu můžete za pomoci ochlazovače udit i studeným kouřem. Udírna má celkový objem 53 litrů. 

Další udírnou této značky je Bradley Smoker Raven. Precizní design, digitální dotykový panel na přední straně a termostat uvnitř udírny (nastavíte teplotu, dobu uzení, dobu kouře a o nic se nestaráte) jsou jen některé libůstky této skvělé udírny.

Palivem pro všechny udírny Bradley jsou dřevěné brikety z rozmanitých druhů dřevin. Pro druhou skupinu udíren je naopak palivem sypká udící štěpka, která se též nasype do zásobníku a o víc se nemusíte starat.

Elektrické udírny Borniak nabízíme v nerezovém nebo aluzinkovém provedení a menší modely jsou k mání o 70 litrovém objemu. Udírna Borniak BBDS-NT-70 je zástupce udírny vyrobené v nerezu a navíc je vybavena praktickým časovačem. Časovač nebo-li timer umožňuje jednoduše nastavit pracovní dobu hlavní spirály a provozní dobu generátoru i ventilátoru. Udírna Borniak BBDS-N-70 je stejných parametrů jen bez možnosti časování.

Další, finančně méně náročnější, jsou aluzinkové modely jako udírna Borniak UWD-NT-70 a Borniak UWD-N-70 bez časovače.

Pokud budete mít další otázky ohledně menších udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Ostatní kotlové grily na dřevěné uhlí, které mají poklop ke grilu připevněný pomocí pantu, je nutné upravit. Nebojte se úprava není nic složitého. Stačí pouze u modelů Napoleon Carcoal Cart a Napoleon Charcoal Leg, 57 za pomoci imbusového klíče vymontovat zadní šroub na poklopu...  

...a sejmout poklop ze spodní vany grilu.        

U nejnovějšího modelu grilu Napoleon Chracoal Cart 3 je to ještě jednodušší. Pouze vyndáte závlačku a vysunete šroub, který drží poklop a hlavní část grilu při sobě.

V případě dalších dotazů ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

 Samozřejmě i všechny ostatní modely peletových grilů Traeger mají stejné provedení do zásuvek a stejné parametry, které jsou 230 V a 16 A.      

Hodnota 16 A udává maximální proud, který může kabelem téct, aniž by se přehřál nebo poškodil. 16 A při 230 V je cca 3680 W. Je to maximální zátěž, kterou kabel snese i v horších podmínkách např. při venkovním použití, delší provozu nebo kolísání napětí. Výrobce grilů Traeger dodává kabeláž ke grilům vždy s dostatečnou rezervou, aby se předešlo přetížení a kabel vydržel dlouhodobě.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pojďme se podívat, jak je to s teplotami při uzení studeným kouřem     

Teplota kouře v udírně se musí pohybovat mezi 15 °C – 30 °C         

Jak to vypadá s délkou uzení studeným kouřem?

• lehké zauzení: min. 12 – 16 hodin 
• střední: 20 – 30 hodin   
• silné: (např. trvanlivé klobásy): 3 až 7 dní po etapách

Doporučení k uzení studeným kouřem:

Uzení je vhodné rozdělit do více dnů (např. 2–3 hodiny denně), zejména při tradičním zrání. Maso musí být před uzením dokonale naložené a oschlé. Sušení může probíhat za pomocí vysoušeče jídla. Dbejte na kvalitu kouře – měl by být modravý, studený, čistý. Vždy větrejte udírnu, aby kouř neztěžkl a neusazoval dehet.

Pokud budete mít další otázky ohledně uzení studeným kouřem nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Obojí je napájeno 4 alkalickými bateriemi AA, které jsou umístěny v zásuvce v přením panelu grilu pod regulačními knoflíky. Pokud Vás tedy zlobí zapalování grilu, je vhodné nejdříve zjistit stav těchto baterií. Pokud víte, že nebudete přes zimu delší dobu gril používat je také baterie vyjmout a uschovat je v suchu a teple.

Jak vyměnit baterie k zapalování grilu Campingaz 4 Series Onyx?   

• vytáhněte zásuvky na vodu umístěné pod předním panelem grilu

• stiskněte 2 uvolňovací jazýčky zásobníku na baterie, který je umístění přímo pod ovládacím panelem. 

• nahraďte původní baterie novými (dodržte správnou polaritu vyznačenou uvnitř zásobníku).

• zasuňte bateriový prostor zpět pod ovládací panel – POZOR! Strana bateriového prostoru, kde jsou vidět baterie, musí být při vkládání obrácená směrem k vám.        
• otočte jedním regulačním knoflíkem a zkontrolujte, zda všechno funguje.

Tento způsob mají všechny grily Campingaz řady Onyx a postup výměny baterií je tedy stejný.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců. 

Udírny v nerezovém provedení nabízíme od dvou značek - Borniak a kanadské Bradley. Jedná se o výrazně snadnější a čistější uzení a na prostor méně náročnější udírny. Vzhledem k Vámi požadované kapacitě doporučujeme vybírat z velikostí Bradley 6 nebo Borniak 150. V těchto udírnách se Vám o teplotu uvnitř udící komory stará topná spirála, ale vůni dřeva dodají udící štěpky, které sypete do zásobníku generátoru kouře. Udící štěpky Borniak i brikety Bradley jsou vyráběny v mnoha příchutích, o vůni dřeva tedy při uzení rozhodně nepřijdete.         

V případě, že budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Tím pádem se gril přepne do režimu vypnutí. Chcete-li to napravit, vyjměte z ohniště všechny pelety, gril Traeger Ranger vypněte, nechte pár minut odpočinout a znovu gril spusťte. 

Pokud problém přetrvává, jedná se o vadu ovládací jednotky a bude potřeba zavolat zákaznický servis.

Možné příčiny chybné hlášky LEr u grilu Traeger Ranger mohou být tyto:        

• Chybné spuštění – pokud gril správně nezapálíte dle manuálu, teplota se nemusí zvyšovat       
• Studené nebo větrné počasí – menší grily mají problém udržet konstantní teplotu v extrémních podmínkách       
• Nízká kvalita pelet nebo vlhké pelety – hůře hoří a těžko udržují plamen    
• Prázdné nebo naopak plné ohniště – došly pelety nebo se tam dostaly piliny nebo naopak je jich tam příliš mnoho a ohniště se dusí      
• Špatné proudění vzduchu – ucpaný komín brání hoření       
• Vadný indukční ventilátor, RTD snímač teploty – technická závada blokuje funkci

Modely s WiFiRe mají jiný řídící systém (D2 PID) a používají jiné chybové kódy. U těchto modelů je to „Low Temp Error“ místo LEr. Způsob opravy je totožný.         

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pěkně tedy padne i na menší 5 kilogramovou PB láhev.              

Z boční strany je praktický otvor pro protažení přívodní hadice plynu.                 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilu nebo Vás zajímá cokoliv ohledně udíren, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Obyčejný litinový rošt u nás můžete zakoupit v setu - rošt a rozptylovač tepla pro grily Campingaz. Tato sada je přímo určená pouze do grilů Campingaz 3 Series a obsahuje litinový grilovací rošt a smaltovaný ocelový rozptylovač.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilovací desky Plancha Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Konvice má objem 1,7 l a můžete ji použít jak doma na sporáku, tak uvnitř grilu nebo i na desce venkovního ohniště - například ohniště Solo Stove. 

Ke konvici je možnost pořízení smaltovaného hrnku Valhal Outdoor, který dodá vašim venkovním aktivitám na jedinečnosti.       

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilování nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Možnou variantou je výměna celého bočního stolku - odmontovat boční stoleček s hořákem a místo něho umístit nový boční stoleček se Sizzle Zone. Ani tak si ale nejsme jisti, zda k hořáku dosáhne přívodní hadice plynu.

Dalším důvodem, proč výměnu nedělat je ztráta záruční opravy, budete totiž při výměně zasahovat do konstrukce grilu a případně měnit parametry dané výrobcem.   

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud grilujete pod pergolou, podhledem nebo větším přístřeškem – platí ještě vyšší bezpečnostní vzdálenost: minimálně 102 – 105 cm od hořlavého stropu.

! POZOR – gril nesmí být pod markýzou z textilu nebo plastu!

Co se týká používání peletového grilu Traeger Ranger přímo uvnitř karavanu – je přímo zakázáno. To samozřejmě platí pro všechny typy venkovních grilů.

Proč se nesmí peletový gril Traeger Ranger používat uvnitř karavanu?      

• peletový gril produkuje oxid uhelnatý (CO) – bezbarvý, bez zápachu a smrtelně jedovatý plyn. V uzavřeném prostoru by hrozila otrava.
• peletové grily také mají horké povrchy a slabě kouří. Hrozí tak velké riziko požáru nebo poškození interiéru.       
• výrobce grilů Traeger použití uvnitř prostoru přímo zakazuje – všechny manuály uvádí „For outdoor use only“

Gril je určený výhradně pro venkovní použití. Kvůli bezpečnosti ho vždy postavte ven na nehořlavý povrch (beton, dlažba, kovový stolek). Neměl by být přímo na větru kvůli stabilitě a bezpečnosti plamene. Samozřejmě, že podmínky kde a jak grilujete jsou zcela na Vás, ale vždy je třeba u této činnosti používat selský rozum a být opatrní.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Tento gril je kromě 3 nerezových hořáků vybaven i zadním infrahořákem pro pohodlné rožnění a infra zónou v bočním stolečku. Ta je perfektní pro rychlé zatažení steaků, ale výborně ji využijete i jako boční vařič pro přípravu omáček a příloh ke grilovanému masu. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství pro plynové grily Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tento gril je svou velikostí i možnostmi využití ideální jak pro rodinné grilování, tak i větší partu přátel či rodinnou oslavu. Pro grilování můžete využít jak litinové grilovací rošty, tak i přídavný rošt na rozpékání pečiva, či grilování zeleniny, ale i boční plotýnku. Tato Sizzle zóna je perfektní jak pro rychlé zatažení masa, tak i pro přípravu různých příloh a omáček.

Díky otočnému rožni, který ke grilu dostanete jako dárek, můžete ještě více rozšířit možnosti grilování o rožnění větších kusů masa, kuřat, nebo špízů. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství pro plynové grily Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

U těchto modelů grilu nejsou pod rošty umístěny žádné ochrany hořáků. Ty už jsou totiž zabudované přímo v roštech. Odpadá Vám tedy i nutnost po každém grilování čistit tyto nerezové nebo aluzinkové stříšky. 

Níže pod hořáky je pak ve vašem grilu Campingaz 3 Series Premium umístěna velká odkapová miska, kterou je pro lepší údržbu i udržení vlhkosti uvnitř grilovací komory možné napustit vodou. Tuk tedy odkapává přímo do vody, ktetou po grilování stačí vypustit a odkapovou misku vytřít do sucha.   

Voda v miskách zajistí, že se nikde žádné tuky nepřipalují a Vy je pak nemusíte složitě drhnout. Tomuto unikátnímu systému říkáme InstaClean® AQUA a je použit právě u modelů Premium a Onyx. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Před vložením tálu do grilu je pouze zapotřebí vyndat nerezové ochrany hořáků (rozptylovače tepla), které nebude při grilování na desce jednak potřeba a pak dojde k rychlejšímu nahřátí desky, která bude v tom okamžiku umístěna přímo nad plynovými hořáky. 

Rozměr grilovací plochy desky je 50 x 40 cm z 3 mm nerezové oceli a váží 8,7 kg. Takže je to velmi robustní tál, který se při grilování rychle rozpálí a bude výborně teplo držet.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství pro plynové grily Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

• SmoKing generátor kouře 0,65l
• SmoKing generátor kouře 1,25l
• SmoKing generátor kouře 2,3l
• SmoKing generátor kouře 4l

Obsahy a velikosti dymboxů také přímou úměrou prodlužují i dobu uzení, která se pohybuje od hodiny a půl až po 14 hodin na jedno naplnění dřevěnou štěpkou.

Generátor kouře pak lze k udírně připojit dvěma způsoby. Buď ho lze pouze postavit na nožičky, které jsou součástí balení nebo zavěsit na udírnu pomocí otvorů v montážním držáku. Dýmbox lze také použít nejen ke dřevěným udírnám, ale také k plynovému grilu!

Dalším variantou je generátor kouře od značky Borniak. Tento generátor je vyhotoven v aluzinkovém nebo nerezovém provedení a kromě samotný udíren Borniak se hodí pro všechny dřevěné udírny nebo jakékoli domácí udírny.

Topnou spirálu, která se postará o potřebné teplo uvnitř udící komory a je ideálním doplňkem k dymboxu Vám můžeme nabídnout ve dvou velikostech:

• topná spirála 2 kW pro dymbox
• topná spirála 2,9 kW pro dymbox

Pokud budete mít další otázky ohledně uzení nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů a udíren, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Výměna jednotky je navíc velmi snadná. Z grilu během chvilky odmontujete stávající manuální řídící jednotku a vložíte na její místo řídící jednotku pro Pit Boss Navigator 850/115 Wifi & Blueetooth. Stačí pouze zacvaknout panel do grilu a správně zapojit všechny konektory proti sobě.    

Následně se přihlásíte a zaregistrujete do poslední verze aplikace Pit Boss. U grilů Navigator všech modelů jsou tyto přednastavené hodnoty: 80, 95, 110, 120, 150, 175, 205, 230 ,245 a nejvyšších 260 °C. Tyto teploty se bohužel nedají nastavit jinak ani za pomocí nové řídící jednotky. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletového grilu Pit Boss nebo grilování jako takového, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Aluzinková udírna se slabší topnou spirálou Borniak UWD-NT-150 s ovládací jednotkou s časovačem, který umožňuje jednoduše nastavit pracovní dobu spirály a provozní dobu generátoru i ventilátoru. U udíren s časovačem si tedy můžete nastavit přesný čas uzení a udírna se po této době sama vypne.  

Tuto udírnu lze zakoupit pod názvem Borniak UWD-N-150 i bez časovače. Udírna je naprosto stejně automatická jako přechozí model, je pouze potřeba hlídat čas uzení a udírnu po dokončení procesu fyzicky vypnout. 

Udírny lze pořídit i v nerezovém provedení, které mají silnější topné spirály a je možné v nich i pomalu grilovat. Stejně tak jako u předchozích modelů jsou rozděleny na udírny s časovačem - udírna Borniak BBDS-NT-150 a bez časovače - udírna BBDS-N-150. 

Udírny Borniak se hodí jak k uzení masa a ryb, tak k uzení zeleniny a různých druhů sýrů. Navíc všechny mají možnost udit potraviny na nerezových udících roštech, ale jsou vybaveny i nerezovými tyčkami pro zavěšení masa na háčky. 

Samozřejmostí je i pestrá nabídka udící štěpky Borniak. Ta je nabízena ve 2 litrovém nebo 10 litrovém balení. Na výběr pak máte z těchto příchutí: dub, buk, olše, bříza, hickory. Dále ovocné stromy: třešeň, jablko, nebo švestka. 

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.     

Ohniště je bezúdržbové, protože není nutné natírat jej nebo chránit lakem. Také je velmi odolné. Vydrží celoroční provoz venku, i v dešti a mrazu. Každé ohniště má jedinečný odstín a kresbu povrchu, každý kus má originální vzhled, který se časem mění a spousta uživatelů tuto vlastnost považuje za estetické plus.

Ohniště máme vystavené na prodejně více jak 5 let, pravidelně na něm grilujeme a že by se snižovala jeho životnost není patrné ani náznakem. Navíc ještě jako třešničku na dortu – výrobce udává životnost ohniště 110 let. To jsme ale z pochopitelných důvodů ještě nestihli prověřit.       

Stejný materiál se používá na moderní sochy, fasády budov a mosty právě proto, že rez je u nich výhodou nikoli vadou.

V případě, že budete mít další otázky ohledně ohniště Remundi, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Udící štěpky Borniak se vyrábějí obvykle ve velikosti 2 až 4 milimetrů a perfektně se hodí nejenom do Borniak udíren, ale do všech domácích udíren, generátorů kouře i pro uzení v grilu.  Pečlivě promyšlený výrobní proces zajišťuje, že štěpky jsou sušeny na vlhkost nepřesahující 13%. Díky přesnému technologickému postupu jsou také důkladně zbaveny prachu a díky tomuto procesu spalování se uvolňují pouze ty prvky, které jsou pro kouř v udírně důležité.

Udící štěpky jsou vyráběny z pečlivě vybraného dřeva. Každá příchuť přináší mírně odlišné aroma. V nabídce jsou udící štěpky například z jabloně, třešně, buku, dubu, olše, švestky a další. Prodávány jsou ve 2 litrovém  nebo 10 litrovém balení.

Výrobce štěpku označuje jako frakci 2. Jemnější štěpku vhodnou pro elektrické udírny s automatickým podavačem, aby se dobře posouvala a rovnoměrně hořela. Frakce je stejná u všech druhů příchutí (buk, olše, jabloň, třešeň atd.), takže při míchání druhů se chování v generátoru kouře nemění. Zkrátka můžete namíchat různé příchutě u jednoho uzení a nic nezkazíte.   

Borniak štěpka pomalu žhne, nevzplane, a proto je ideální i pro dlouhé uzení. Její jemnost zaručuje, že se nezasekává a neblokuje podavač štěpky. Díky nízkému obsahu vody pak i rovnoměrně hoří.

Pokud budete mít další otázky ohledně udící štěpky Borniak nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Meater PRO jsou naše nejprodávanější teploměry, sami s nimi pracujeme nejraději a od zákazníků zatím žádné reklamace týkající se nedostačující signálu neevidujeme.   

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

V první z nich můžete pohodlně grilovat na plynu, v té druhé pak na dřevěných peletách. Manipulace s grilem i nastavení a udržení teploty jsou v obou případech velmi snadné. Plynové hořáky ovládáte u tohoto grilu regulačními knoflíky, jako bývalo i u standardních plynových vařičů. Druhá komora je vytápěna dřevěnými peletami, kdy si na digitálním panelu nastavíme požadovanou teplotu pro grilování, robustný železný šnek tlačí dřevěné pelety do spalovací komory a teplotu si už gril "pohlídá" sám.  

Další možností je kombinovaný gril s udírnou Memphis Ultimate 2.0 Pit Boss. U tohoto grilu je možno využít ještě o něco málo funkcí než u toho předchozího. V grilu Memphis můžete grilovat na dřevěném uhlí i na plynu, ale k dispozici máte pro přípravu jídla i elektrickou udírnu, kterou můžete využít i jako obyčejnou elektrickou troubu. S tímto grilem můžete Vaše jídlo připravovat prakticky jakýmkoli způsobem - grilovat, péct, udit, vařit, smažit, zapékat.

Jinou variantou kombinovaného grilu jsou pak plynové grily Napoleon, ve kterých Vám grilování na dřevěném uhlí zajistí litinový zásobník na brikety a dřevěné uhlí. Zásobník umístíte přímo nad nerezové hořáky grilu. Dřevěné uhlí či brikety nasypete do zásobníku a podpálíte je pomocí plynového hořáku. Následně plynový hořák vypnete a veškeré další grilování bude probíhat pouze na dřevěném uhlí. 

Součástí zásobníku je i část pro udící štěpky, které dodají grilovanému jídlu originální příchuť. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně kombinovaných grilů nebo grilování jako takového, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Důvody, proč dochází k výpadkům bezdrátové sondy u grilu Traeger:

• starý firmware - moderní peletové grily bývají vybaveny elektronickou řídicí jednotkou, která zajišťuje například přesné dávkování pelet podle zvolené teploty. Klíčovou roli zde hraje tzv. firmware – tedy vnitřní software pevně uložený přímo ve výpočetní jednotce grilu. Firmware zajišťuje správný chod šneku, ventilátoru, zapalování i bezpečnostních funkcí jako je automatický dohořívací režim nebo i teplotní čidla. Výrobci jej často aktualizují, aby zlepšili přesnost teploty nebo přidali nové funkce. Jako první tedy zkuste aktualizovat firmware v ovládací jednotce grilu.

• rušení Bluetooth s jinými zařízeními Bluetooth připojenými ke grilu (např. indukční varná deska ) - bezdrátové sondy MEATER, které jsou součástí grilu Traeger fungují přes Bluetooth jinak než ostatní produkty výrobce MEATER. Připojte sondu k dokovací stanici a zjistěte, jak rychle se připojení chová. Pokud sonda zůstane krátce připojená a problém se poté znovu objeví, jedná se o omezení firmwaru a schématu „připojení“ Bluetooth. Tady půjde o složitější zásah a je lepší zavolat odbornou pomoc.

• nesprávné sondy - máte více než jednu sadu sond? Zkontrolujte, zda jste omylem nevyměnili sondy.
• rychle vybitá baterie - můžete zjistit na dotykové obrazovce. Pokud sonda již dříve fungovala a výše uvedené kroky jste ověřili, obraťte se prosím na zákaznický servis společnosti Traeger
• mechanicky poškozená sonda – nezbývá než sondu vyměnit

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Například základní řada grilů je pouze s předním panelem bez dvířek. Lepší model má otevírací přední dvířka. Některé grily mají v bočním stolečku hořák, který jiný model ve vybavení nemá, apod. 

Výrobce proto vytiskne návod pro několik typů grilů dohromady a pouze na některých stránkách montážního návodu upozorní k jakému grilu jednotlivý postup nebo obrázek patří. Bohužel tak někdy vzniká nedorozumění a dojem, že některé díly grilu chybí nebo naopak přebývají.   

Ve skutečnosti tomu tak není. Jen je nutné se soustředit, jaké úkony se vztahují právě k Vašemu grilu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jak postupovat při montáži víka grilu Big Green Egg na základnu?

• Základnu grilu postavte na rovný povrch, kde gril bude stát, nebo ji upevněte do stojanu        
• Víko na spodní část položte tak, aby šrouby, které drží železné kruhové kování, seděly proti sobě

• Odšroubujte matice na víku i na základně (může jich být až 18, záleží na modelu grilu)

• Na přední straně víka máte čtyři šrouby na které nasadíte madlo a přišroubujete matice za pomocí stranového klíče velikosti č. 11     

• Na zadní straně budete postupovat stejným způsobem - připevníte menší kování na čtyři šrouby – 2x dle přiložené fotografie 

• Následně přišroubujete dvě delší kování - je potřeba dát pozor, aby vyfrézované byly nahoře

• Zbývá jen nasadit dvě pružiny do úchytů na větším kování (nasazujte vždy při otevřeném poklopu)

Dále už je třeba jen správně uložit vnitřní keramické díly do základny. Pokud si ani tak nejste jistý montáží svépomocí, máte možnost nechat smontovat gril u nás.

V případě, že budete mít další otázky ohledně montáže Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Největší výhodou těchto grilů je, že Vám nic nepropadne roštem. Můžete tedy grilovat jak malé kousky zeleniny a mořské plody, tak i velké, šťavnaté steaky. Ocelová nebo litinová deska grilu dosáhne tak vysokých teplot, že je vhodná právě i pro rychlé zatažení vysokých steaků. Na desce kromě jiného pak můžete udělat i vynikající snídani ve formě volských ok, lívanců i palačinek. 

Další výhodou je pak naprosto jednoduché čištění jak grilovací desky, tak ostatních částí grilu. Po každém použití grilu stačí seškrábnout zbytky připečeného jídla do odpadní misky. Na ještě rozpálenou desku nalijeme studenou vodu, která se během vteřiny začne vařit. Pomocí škrabky pak stáhneme vodu společně se zbytky napečenin opět do odpadní misky. Nakonec stačí desku otřít papírovou kuchyňskou utěrkou a máte gril připravený na další grilování. 

Při silnějším znečištění grilovací plochy necháme desku vychladnout. Na studenou grilovací plochu pak můžeme použít nějaký z čistících přípravků na grily, např. čistit grilů a udíren Fusl. Čistící přípravek naneseme na plochu, necháme chvíli působit a jednoduše setřeme papírovou utěrkou. 

Proces čištění je zde výrazně jednodušší než u grilů s klasickými litinovými či nerezovými rošty. Další výhodou je skvělá distribuce tepla bez přímého plamene. Po nahřátí desky se žár přenáší po celé ploše planchy rovnoměrně a nezpůsobuje teplotní rozdíly v různých částech desky.

Velkou předností například u planchy Napoleon Roque PRO Phantom je možnost umístění 10 kg PB láhve do skříňky umístěné pod grilovací vanou. Tento gril pak zaujme hlavně luxusním matně černým provedením a podsvícenými ovládacími knoflíky pro večerní grilování. Boční stolečky, háčky, otvírák, regenerační rošt – všechno dotažené do detailu. 

Pokud byste raději volil menší model grilu, který bude vhodný i na cesty či do kempu, můžete se podívat na nabídku grilů Plancha od francouzského výrobce Campingaz.

Jaké plynový grily plancha nabízí výrobce Campingaz?

Ze stolních grilů je nejoblíbenějším gril Campingaz Plancha Othello 2. Grily Campingaz Plancha Sigma 2 Cook a grily Campingaz Plancha Onyx 2 Cook vhodně doplňují nabídku stolní grilů. I když se jedná o stolní modely grilů, grilovací plocha je dostatečně velká a směle zvládne nasytit i velkou rodinu či partu přátel. 

Další možností je kombinace velkého pojízdného grilu se stolním grilem, kterou nabízí americký výrobce grilů plancha Pit Boss. 

Gril je zabudovaný do pevného, pojízdného stojanu, ale pokud ho budete chtít vzít s sebou na chatu nebo ho v kempu použít jako stolní gril - žádný problém. Gril má ze spodní části zabudované nožičky a vyjmutí ze stojanu je navíc velmi jednoduché. 

Masivní litinová grilovací deska s nepřilnavým keramickým povrchem je pak další velkou předností těchto grilů. Design grilů dokonale doplňuje praktické vychytávky a širokou nabídku doplňků. Sám vidíte, že nabídka grilů Plancha je velmi pestrá a pokud byste rád viděl grily na vlastní oči, přijeďte se podívat na naši prodejnu do Tachlovic, kde Vám zároveň rádi poradíme a vše do detailu ukážeme. 

Grilovací deska je vyrobena ze 3,5 mm silné nerezové oceli, která je odolná vysoce proti korozi a čtyři výkonné hořáky se postarají o rovnoměrné rozložení tepla po celé grilovací ploše. Na ploše 70 x 44 cm zvládnete připravit kompletní menu nejen pro celou rodinu, ale i větší partu přátel.

Pokud by v budoucnu došlo k mechanickému poškození grilovací desky, samozřejmě půjde u výrobce zajistit nová jako náhradní díl.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Grilovací rošty u grilů Traeger jsou potaženy porcelánem, který výborně brání korozi, ale i tak je dobré udržovat rošty vždy čisté. Na jejich údržbu nebudete potřebovat ani žádné drahé prostředky či složité postupy čištění, nicméně trocha péče a pozornosti po každém použití grilu pomůže zabránit korozi na roštech.

Grilovací rošty grilu Traeger po grilování vyčistěte a pečlivě osušte!

Pokaždé, když skončíte s grilováním, měli byste z roštů odstranit veškeré nečistoty a dbát na to, abyste seškrábli opravdu všechny zbytky jídla - nejjednodušší je to udělat, když je rošt ještě horký. Nejlepší je použít velký kartáč Traeger s nylonovými štětinami a škrabkou. Pro pečlivější čištění roštu pak můžete použít ještě čistič porcelánového smaltu Napoleon, který z vašich roštů snadno odstraní veškeré připáleniny i mastnotu. Pokud jste zvyklí připečeniny z roštů odmočit, nezapomeňte rošty před vložením zpět do grilu důsledně osušit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naši zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Grilovací deska je vyrobena z litiny s lesklou smaltovanou údržbou a tudíž její údržba je velmi snadná. Po grilování stačí stačí pomocí špachtle stáhnout zbytky jídla z grilovací plochy do odpadní misky a případně otřít desku vlhkým hadříkem. Díky smaltovanému povrchu se nemusíte obávat, že se grilované k desce připečou. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně údržby grilu Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Postup vyjmutí namotaného drátu v podávacím šneku peletového grilu Traeger: 

• Nejdříve vypněte gril a nezapomeňte ho odpojit z elektrické zásuvky.  
• Pokud máte zbytek grilovacích pelet v zásobníku, vysypte je. Použít můžete box na pelety nebo obyčejný suchý kbelík.

• Pro snadnější manipulaci je lepší vyšroubovat mřížku umístěnou v horní části zásobníku na pelety. Mřížka je přichycena pouze na čtyři šroubky s křížovou hlavou.         
• Následně vymontujte přístupový panel ze spodní části násypky vyšroubováním čtyř šroubů s křížovou hlavou.   
• Odpojte plastový konektor od motoru šneku.     

• Demontujte motor šneku odšroubováním čtyř šroubů opět s křížovou hlavou.       
• Vyšroubujte stavěcí šroub, který se nachází na spodní straně trubky šneku.      
• Vysuňte šnek z hřídele a opatrně vytáhněte drát sondy, tak aby se nepoškodila. Při této příležitosti doporučujeme zároveň vyčistit všechny zbývající nečistoty jako je prach, mastnota nebo pelety z šneku.    
• Vložte šnek zpět a pro jeho opětovnou montáž postupujte stejným způsobem v opačném pořadí.      

Pokud si na montáž netroufáte, můžete gril dovézt na naší prodejnu a my problém vyřešíme. V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.    

S těmito rozměry se velice pohodlně vejde i pod grilovací vanu Vašeho grilu. Box je vyroben z odolného plastu vhodného pro vnitřní i venkovní použití. Dřevěné grilovací pelety pak před vlhkostí chrání vzduchotěsné uzavírání s uzamykatelnými klipsy. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství pro peletový gril Pit Boss Pro Series 850, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naši zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pro grily Napoleon Legend je přímo určený rožeň s produktovým kódem 69312, nebo Vám jako další variantu můžeme doporučit čtyřdílnou sadu špízů Napoleon 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství na grily Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Na druhou stranu, když jí vyměníte za širší část roštu, zůstane Vám mezi roštem a grilovací deskou mezera. Tím Vám tedy vznikne cca 6 cm volného prostoru, který nebudete moci při grilování nijak využít. 

Nejlepší variantou je za nás pořízení litinové desky pro grily Napoleon Freestyle 365, která je pro gril určená a výborně do grilovací vany zapadne.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Mistr Málek je řezník a vytvořil pro své fanoušky několik vlastních směsí namíchaných na různé druhy klobás, např. bílá klobása s medvědím česnekem, zvěřinová klobása, vinná klobása, ale i pro jiné výrobky typu párky, salámy a špekáčky. 

Tyto kořenící směsi jsou většinou namíchány na 10 kg díla a k tomu je na každém balíčku koření podrobně popsán recept pro výrobu konkrétní uzeniny. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně koření Mistr Málek nebo Vás bude zajímat cokoliv o uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

1. Dle požadavků a směrnic EU je vyžadováno, aby vypínač byl přímo vedle zdroje       
2. Zkrácení kabelové trasy - vypínač je často umístěn co nejblíže ke vstupu napájení (zásuvce), aby byla co nejkratší cesta od přívodu k elektronice, snižuje to i riziko poruch.         
3. Ochrana proti vodě a mastnotě - přední část udírny bývá často vystavena mastnotě, kondenzátu a nečistotám. Zadní strana je sušší a stabilnější, což je pro elektrické komponenty bezpečnější.        
4. Omezení nechtěné manipulace - tím, že je vypínač vzadu, snižuje se riziko, že někdo omylem vypne udírnu během uzení. To je důležité hlavně u dlouhých procesů, které trvají 8 a více hodin.     

Věříme, že i přes tuto drobnou konstrukční a inovační změnu zachováte udírnám Borniak svou přízeň. Pokud Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Co funkce Shutdown Cycle zajišťuje?

Po stisknutí tlačítka pro vypnutí se gril nevypne okamžitě, ale spustí automatický proces dohoření, během kterého se:

• zastaví šnek, aby už nepodával nové pelety
• ventilátor (a často i zapalovač) zůstávají ještě několik minut v chodu
• dochází ke spálení zbývajících pelet v ohništi grilu a
• po uplynutí nastaveného času se systém automaticky zcela vypne

Tento režim slouží k ochraně grilu (před ucpáním hořáku a přepálením pelet), zvyšuje životnost zařízení a zajišťuje bezpečnost provozu při grilování.

Cyklus vypnutí bude probíhat přibližně 15 minut. Pro správný chod grilu nechte cyklus vypnutí celý proběhnout.

U grilu Traeger Pro Series 22 je tato funkce znázorněna přímo na ovládací jednotce. U modelů s připojením na Wifi se nachází na obrazovce v menu a po jejím stisku začne odpočítávat 15-ti minutový časový interval do vypnutí.

A u nejnovějších modelů tuto funkci najdete na velkém barevném digitálním displeji. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně pelet nebo peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Celý generátor kouře se zásobníkem vyjměte z udírny, aby nedošlo během přepravy k jeho poškození. Z komory udírny pak vyjmete všechny udící tyče, háčky a odkapový plech.

Také je lepší na cestu vyndat komínek pro odvod kouře a případně i veškeré elektrické přípojky a kabely. Teď už stačí jen udírnu několikrát omotat strečovou fólií nebo bublinkovou fólií a vhodně umístit do kufru auta. Šťastnou cestu!

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů a udíren, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.   

Jaké druhy grilovacích pelet Traeger nabízíte?

• Dřevěné grilovací pelety Traeger Hickory – druh ořechu, který je známý pro svou tvrdost a odolnost. Vhodný pro grilování především hovězího, vepřového a kuřecího masa, žebírek i zeleniny. Mají výraznou silnou až zemitou kouřovou chuť.
• Dřevěné grilovací pelety Traeger Třešeň - určeno pro hovězí, vepřové, drůbeží i jehněčí maso, pečivo a koláče. Má jemnou, ovocnou a sladkou kouřovou chuť.
• Dřevěné grilovací pelety Traeger Signature - jsou vyrobené z javoru, třešně a hickory. Všestranná směs, která se hodí na jakoukoli dobrotu.

Pelety Traeger jsou vyrobeny z přírodního tvrdého dřeva – žádná pojiva, žádné nepřirozené přísady, jen čisté dřevo pro čistou chuť. Jenom tímto způsobem dosáhnou pelety vynikajícího výkonu a výborné chuti.

V případě, že budete mít další otázky ohledně pelet nebo peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Už v samotné kartonové krabici je výrazně méně komponentů. U vestavného grilu Vás při montáži nemusí trápit boční stěny, zadní stěny ani dvířka. Také se nebudete zdržovat montáží bočních polic s případnou „prskající plotýnkou“ nebo bočním vařičem.

Prakticky jen vybalíte jednotlivé části z krabice a umístíte je na určitá místa uvnitř grilovací komory. Jedná se o kryty hořáků, nerezové grilovací rošty a případně regenerační rošt.

Osvětlení grilovací plochy je rovnou připraveno pro použití a není třeba ho nijak montovat.

Ke grilu Napoleon BIG 32 Phantom je automaticky přidáván elektrický rožeň zdarma. Nejsložitějším úkonem celé montáže je sestavení této rotisserie. Celou grilovací komoru už pak stačí pouze usadit do Vaší venkovní kuchyně, připojit na PB láhev a během pár chvil se můžete pustit do grilování.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jakým způsobem skladovat grilovací pelety?

• Grilovací pelety vždy skladujte v suchu. Vlhkost může způsobit rozpad pelet a snížit jejich účinnost. Vlhký sklep nebo čerstvě zatopená garáž nejsou právě ideálním prostorem pro uskladnění pelet.        
• Pro uskladnění použijte vzduchotěsné nádoby. Zabraňte přístupu vlhkosti k peletám a zachovejte tak jejich kvalitu. Pro tento účel můžete použít například box na pelety. 
• Pelety nikdy nenechávejte v zásobníku mimo grilovací sezónu. Pokud nebudete gril používat po delší čas, je vhodné pelety ze zásobníku vysypat zpět do vzduchotěsné nádoby.
• Zároveň je vhodné na Vašem grilu použít režim dohoření, při kterém dojde k vytlačení všech přebytečných pelet do topeniště a tím je zajištěno, že žádné pelety nezůstanou viset mezi zásobníkem a topeništěm a nemohou tam nabobtnat v době delšího odstavení grilu. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně pelet nebo peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Při montáži tohoto grilu je tedy potřeba vložit rozvaděč tepla do spalovací komory dříve, než hlavní deflektor pro přímé či nepřímé grilování. Deflektorem (viz. obrázek č. 2) pak můžete nastavit gril na přímé nebo nepřímé grilování pomocí nerezové mřížky na deflektoru. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně montáže peletového grilu Pit Boss Navigátoru 1150 nebo grilování jako takového, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pokud budete chtít manipulovat s rozpálenou litinovou deskou i během grilování, doporučujeme Vám použít utěrky nebo ochranné grilovací rukavice.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletového grilu Pit Boss Competition Series 1600 nebo grilování jako takového, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

• Nízké provozní teploty grilu (cca 107 °C – 121 °C): spotřeba grilovacích pelet je přibližně 0,45 – 0,9 kg/hod
• Vyšší provozní teploty grilu (cca 176 °C – 232 °C): spotřeba grilovacích pelet může dosáhnout 1,8 – 2,3 kg/hod

Při průměrné spotřebě 0,9 kg/hod Vám tedy vydrží 9kg balení pelet přibližně na 10 hodin grilování. Při vyšších teplotách se spotřeba přirozeně zvyšuje, při nižších teplotách pak snižuje. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilovacích pelet nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Zásady pro správnou údržbu peletových grilů Traeger:

• před každým grilováním odstraňte přebytečné nánosy tuku a nečistot z odkapávací misky. Zkontrolujte kbelík na tuk a popel a případně jej vysypte.

• po každém grilování oškrábejte přebytečné připečeniny z grilovacích roštů. Ideální je čistit rošty, dokud jsou ještě teplé. Na rošt můžete použít kartáč na čištění grilu Traeger se škrabkou a nylonovými štětinami. Pomocí něho očistíte rošty i setřete přebytečný tuk do odkapového kbelíku. 

• jednou za měsíc zkontrolujte i topeniště grilu, vysajte přebytečný popel v topeništi, kolem něho i pod ním. Ideálně Vám k tomu poslouží krbový nebo průmyslový vysavač. 

K lepší údržbě grilu také napomáhají jednorázové hliníkové vložky, kterými zakryjete celý deflektor a veškeré šťávy a odkapávající tuk tyto vložky zachytí. Tím si velmi usnadníte čištění grilu a navíc jejich výměna je velmi snadná. Hliníkové vložky se vyrábějí v různých velikostech pro každý typ grilu. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů Traeger, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Uvnitř pece pohodlně dosáhnete teploty až 400 °C , a proto je lepší pec používat v otevřených prostorách jako je právě balkon, terasa nebo pergola. Takto vysoké teploty jsou pro upečení pravé italské pizzy žádoucí. Teplotu uvnitř pece můžete měřit pomocí infračerveného teploměru Solo Stove. 

Pizza pec je také velmi dobře přenositelná. Díky své velikosti a hmotnosti ji můžete použít i na kempování. Pro ještě větší pohodlí je možné dokoupit i pojízdný stolek pro pizza pec Solo Stove. 

Nicméně při používání plynové pece na balkoně obytného domu je nutnost dodržovat určitá bezpečnostní pravidla a zásady:        

• neodcházet daleko od pizza pece       
• nemanipulovat při pečení s PB lahví nebo připojovací sadou        
• chránit před dětmi nebo domácími mazlíčky         
• chránit před deštěm, sněhem a prachem (součástí balení je obal)

Věříme, že pokud budete dodržovat tato všeobecná pravidla bude vám pizza pec výborně a spolehlivě sloužit po dlouhá léta jak na balkoně, tak i při kempování. 

Pro letošní kurzy jsme zvolili menu typické pro slunnou Itálii. Účastníci si během kurzu sami připraví vše od předkrmu, přes hlavní menu až po sladký dezert. 

Menu pro kurz grilování na plynových grilech Napoleon:

Předkrm:

• Krevetový špíz

Hlavní jídlo:

• Vitello tonnato – telecí plátky s omáčkou

• Porchetta s polentovou kaší – rolované vepřové maso na rotiserii

• Florentský steak (Bistecca alla Fiorentina) - ikonický italský steak pocházející z Toskánska, konkrétně z Florencie

Dezert:

• Crostata - tradiční italský koláč s křehkým těstem a ovocnou nebo krémovou náplní

Kurzem Vás povedou profesionální kuchaři Orny a Kajda – šéfkuchař italské restaurace Osteria v Praze. Naučíte se nové, originální recepty a techniky grilování od těch nejlepších!

Celým kurzem účastníky provedou dva profesionální kuchaři a zároveň experti přes přes plynové grily Napoleon - Orny a Kajda. 

Účastníci kurzu se samozřejmě do přípravy menu zapojí, vyzkoušejí si přípravu všech chodů vč. desertu. Během kurzu se pak od kuchařů dozví spoustu rad a vychytávek, které jistě zužitkují i při domácím grilování.

Kurz začíná ve 14:00, hned po příchodu dostává každý z účastníků grilovací zástěru, aby během kurzu nedošlo k poškození jeho oblečení. Následuje drobné občerstvení a pak už jsou účastnici rozděleni do dvojic a pouští se do přípravy kompletního menu. Jako bonus se naučí, jak správně zatáhnout steak na prskající plotýnce Sizzle Zone, kterou jsou plynové grily Napoleon vybaveny. 

Griluje se na kanadských plynových grilech:

• gril Napoleon Rogue SE 425 nerez
• gril Napoleon Rogue SE 425 černý

Na kurzu se na plynových grilech naučíte připravit vše od předkrmu, přes hlavní chody až po dezert. Kuchaři během grilování zodpoví všechny dotazy a rozdají spoustu rad ohledně grilování i péče o gril jako takový. 

Výměna tálu za grilovací rošt je naprosto snadná, jen potřeba dát pozor, kterou stranou tál do grilu vkládáme. Pokud ho do grilu umístíme obráceně, bude narážet do zadního hořáku grilu a ohýbat kryt hořáku. Správně vložený tál je tak, že logo na tálu je umístěno v zadní části grilu - u zadního infra hořáku. 

Před vložením tálu do grilu je ještě nutné vyjmout z grilovací vany kryty hořáků (rozptylovače tepla). Tál nepokládáme na rošty grilu, ale vkládáme místo roštů. To je hlavně z důvodu, aby přímo nad hořáky došlo k dostatečnému nahřátí tálu a ten výborně plnil svou funkci. 

Z bočních stran má tál praktické úchyty pro snadnější manipulaci. V případě, že budete chtít manipulovat s rozpáleným tálem, doporučujeme použít grilovací rukavice. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Samozřejmě máme v nabídce i jiné rukavice určené pro grilování či manipulaci s rozpáleným nádobím. Jako příklad můžeme uvést grilovací rukavice Napoleon Smart XL, silikonovou rukavici Big Green Egg, kožené rukavice Napoleon a mnoho dalších. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilovacích rukavic nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Nový typ udírny je opatřen i novou digitální ovládací jednotkou. Digitální řídící jednotku pro uzení lze nastavit od teploty 20 °C. Tuto skutečnost máme několikrát vyzkoušenou a ověřenou. V udírně lze tedy naprosto snadno udit i pomocí studeného kouře.   

Nový typ nerezového deflektoru zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému profilu steče přímo do odpadní misky.

Jako dárek k udírně navíc dostanete 10 litrů udící štěpky Borniak.

Pokud budete mít další otázky ohledně udírny Borniak nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování či uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

V areálu naší prodejny samozřejmě na peletových grilech grilujeme, jednak z důvodu otestování nových modelů a pak jídlo připravené na dřevěných peletách chutná opravdu výborně. Tyto námi používané peletové grily Vám samozřejmě můžeme na požádání předvést. 

Aktuálně Vám tedy můžeme nabídnout pouze tyto kurzy grilování:

• kurz grilování na plynových grilech Napoleon
• kurz grilování na keramických grilech Big Green Egg

V případě, že budete mít další otázky kurzů grilování nebo grilování jako takového, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pokud grilujete steaky a je žádoucí, aby rošt dlouho udržel vysokou teplotu, můžete nerezový vyměnit za litinový rošt, který umístíte na stejné místo v grilu - na vrchní keramický prstenec.    

Pro významné rozšíření možností grilování ve Vašem grilu je za použití 5-dílného EGGspanderu pro BGE Large, který se skládá z nerezového koše pro conveegtor, vyvýšeného držáku na rošt, nerezového roštu a dvou polovičních nerezových roštů.  Tento chytrý systém vám umožní vytvářet a používat nekonečné množství sestav. 

Při současném použití keramického conveegtoru či půlkruhových pečících kamenů, pak můžete Váš gril využít na maximu - vařit za pomoci přímého i nepřímého grilování, smažení, dušení i zauzování.   

V případě, že budete mít další otázky ohledně použití grilu Big Green Egg Large nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pozor: šroubuje se na opačný závit – doleva! Dotáhněte sponu na hadičce a z druhé stany připojte standardní PB láhev a uvolněte ventil na láhvi. Nyní pouze otočíte regulačním knoflíkem v přední části pece, který zažehne plamen. Tím samým knoflíkem následně regulujete velikost plamene a tedy i vnitřní teplotu pece.

Pokud by selhalo zapalování a nepřeskočila by tzv. jiskra, můžete použít držáček na sirku, který je teleskopický a je součástí balení.

Pec se na provozní teplotu roztopí přibližně za 15 minut. Záleží samozřejmě na venkovní teplotě, síle větru apod.  

Tip: Pokud se Vám zdá, že teplota uvnitř pizza pece není dostatečná, zkontrolujte zda je puštěný ventil u plynové láhve naplno nebo zda již nedochází plyn a nebude nutné připojit novou plynovou láhev.

V případě, že budete mít další otázky ohledně pizza pecí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně tohoto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pod topeništěm je pak umístěn elektrický ventilátor, který vhání do spalovací (grilovací) komory vzduch a tím reguluje velikost ohně a tedy i provozní teplotu uvnitř grilovací komory.

Rotující šnek se stará o pravidelné a rovnoměrně „přikládání“ pelet směrem k hoření. Samozřejmě, že na začátku musíte „ručně“ naplnit zásobník na pelety. Zásobník je ale většinou dostatečně velký a nemusíte se o přikládání starat dlouhé hodiny.

Rovnoměrnou teplotu po celé grilovací ploše pak zajišťuje tzv. nerezový deflektor nebo systém deflektorů. Deflektor je velký zakulacený plech, který má vynikající tepelnou vodivost a naakumulované teplo pouští dál nahoru ke grilovacímu roštu.

Zhruba na tomto principu peletové grily fungují. Musí tedy být zapojeny v elektrické síti, ale v žádném případě se nejedná o obyčejné elektrické grily.

Chuť a kouřové aroma totiž grilovanému jídlu dodávají grilovací pelety, které hoří v topeništi grilu. Možná se to zdá složité, ale ovládání peletových grilů je velmi snadné a intuitivní. V zásadě potřebujete vědět, jakým tlačítkem gril zapnout, jak nastavit provozní teplotu a kam nasypat pelety. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Navíc při dosažení požadované vnitřní teploty aplikace Meater App upozorní na nutnost sundání masa z grilu. Například pro hovězí steak medium rare je nejvhodnější teplota mezi 55 – 57 °C, ale pro dobře propečené vepřové je to zhruba 70 – 75 °C.

Součástí teploměru Meater Pro je i druhý systém, který měří teplotu vzduchu kolem masa. Zde výrobce uvádí maximální měřitelnou teplotu 500 °C. Díky technologii Flame Guard zvládá teploměr i extrémní teploty, což znamená, že jej lze bezpečně použít kromě pečení a uzení i při grilování na otevřeném plamenu, fritování, flambování nebo uzení při vysokých teplotách. Pokud by se teplota zvedala na příliš vysokou a nebezpečnou, aplikace uživatele varuje, aby se předešlo poškození sondy.

! Tip: Pokud pracujete s vysokými teplotami, je důležité správně zapíchnout sondu do masa tak, aby nebyla celá vystavena extrémnímu žáru. Tato chyba by mohla ovlivnit její životnost nebo funkce.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

K čemu složí deflektor uvnitř grilu?

V grilech se deflektory obvykle umisťují nad hořáky nebo pod grilovací rošt. Zajišťují rovnoměrné rozptýlení tepla uvnitř grilovací komory a zabraňují přímému žáru, což snižuje riziko připálení masa, zeleniny i pečiva.  Mohou být také určeny pro metodu nepřímého grilování, chcete-li vaření, dušení, nebo pečení. Ideální pro delší a pomalejší přípravu potravin.

Jaké jsou druhy tepelných deflektorů?

Tepelné deflektory se vyrábí z různých materiálů. Ocelové posmaltované nebo hliníkové deflektory najdeme např. u levnějších modelů plynových grilů kanadské značky Napoleon, u grilů Rösle a Campingaz.

Nerezové deflektory u nás najdete v dražších modelech plynových grilů Napoleon, používají se také v elektrických udírnách a pro rozptýlení tepla u zahradního ohniště Solo Stove.

Keramické deflektory našli své využití především uvnitř grilů vyrobených z masivní keramiky. U nás jsou tyto grily zastoupeny značkami Monolith a Big Green Egg. 

U grilů Monolith nazýváme deflektor počeštěným výrazem "krycí kámen" a můžete si ho do grilu pořídit pod dvojím provedením. Pokud chcete grilovat nepřímou metodou na celém grilovacím roštu, zvolíte kruhový krycí kámen. Pokud chcete v polovině grilu grilovat přímou metodou, je to možné. Pro zakrytí pouze poloviny topeniště můžete využít krycí kámen půlkruhový. 

Oproti tomu zelená vajíčky Big Green Egg dali deflektoru originální název podle vejce - ConvEGGtor. Vybírat pak můžete z různých velikostí, podle velikosti grilu, který vlastníte. 

A neméně významnou roli hrají teplené deflektory i při grilování v peletových grilech. U těchto grilů zakrývá masivní nerezový deflektor celý spodek grilovací vany a pomocí ovládací páčky pak jednoduše přepínáte z přímého grilování na grilování nepřímé. 

Deflektor je tedy klíčový prvek pro nepřímé grilování nebo uzení a zajišťuje optimální výsledky při přípravě masa, ryb nebo zeleniny.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilu nebo grilovacím metodám, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pro prodloužení trvanlivosti uzeného masa je klíčové zamezit přístupu vzduchu, který může podporovat růst bakterií a plísní. Po vyuzení je nejlepší produkty co nejdříve nechat vychladnout a uložit do lednice. Zabalte je do potravinářské fólie nebo vakuujte – vakuování může prodloužit trvanlivost uzenin až na 3 měsíce, pokud jsou správně skladované při teplotách kolem 0–5 °C. U produktů skladovaných v mrazáku lze dosáhnout trvanlivosti až 6 měsíců. Je ale třeba počítat s tím, že dlouhodobé zamrazení může částečně změnit texturu a chuť masa.

Kromě chlazení a vakuování je důležité skladovat uzené výrobky na tmavém a suchém místě, aby nedocházelo k jejich osychání. Některé tradiční metody uzení, zvláště studené uzení trvanlivých salámů a klobás, dovolují i skladování v dobře větraných suchých místnostech při nižší vlhkosti – tyto produkty pak mohou vydržet bez chlazení dokonce až několik měsíců. Tento způsob skladování je však vhodný spíše pro zkušené uzenáře.

Jaká je trvanlivost podomácku vyuzených salámů a klobás?

• V lednici: horké uzení 3–5 dní, studené uzení až několik týdnů
• Ve vakuovaném balení v lednici: 2–3 měsíce
• V mrazáku: až 6 měsíců
• V suchém a tmavém prostoru (pouze pro vysoce trvanlivé produkty): až několik měsíců

Tímto způsobem skladování můžete trvanlivost uzenin bezpečně prodloužit a zachovat jejich kvalitu i chuť.

Nastavení provozní teploty grilu je díky digitálnímu panelu velmi snadné a intuitivní. Regulačním kolečkem snižujete nebo zvyšujete teplotu uvnitř grilu a tím se i zpomaluje nebo zrychluje přísun pelet do grilovací komory.

Další výhodou je variabilní způsob ovládání pomocí chytrého telefonu. Většina novějších typů peletových grilů má ve své nabídce i možnost ovládat teplotu uvnitř grilu a kontrolovat vnitřní teplotu masa na displeji vašeho chytrého telefonu. Samozřejmě musíte mít v telefonu staženou potřebnou aplikaci.

V současné době je kladen i velký důraz na ekologii a životní prostředí. Tuto podmínku splňují i dřevěné grilovací pelety, které jsou vyrobeny pouze z čistého tvrdého dřeva bez jakýchkoli umělých přísad.

Neposlední výhodou peletového grilu je i to, že díky vestavnému termostatu dobře drží určitou teplotu po celou dobu grilování, ať už grilujete napřímo nad otevřeným ohněm nebo při nízkých teplotách metodou Low&Slow. 

Věříme, že těchto pár výhod, Vás přesvědčilo o užitečnosti a funkčnosti peletových grilů, protože nás v grilykrby.cz už dávno „chytli za srdce“.  V případě, že budete mít další otázky, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Sonda vlastního teploměru je dlouhá 11 cm. To postačí i na opravdu vysoký kus masa, protože se vždy měří střed grilovaného nebo uzeného masa.     

Díky magnetu umístěnému na zadní straně budete mít vždy teploměr po ruce, můžete ho totiž jednoduše přichytit jak na bok grilu, tak i kovové udírny.

Teploměr dokáže měřit teploty od -50 °C až do 300 °C a dobře padne do ruky.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Jaké jsou výhody technologie Blue Flame u grilů Campingaz?

Jednou z hlavních výhod technologie Blue Flame je rovnoměrné rozložení tepla po celé grilovací ploše. V případě používání hořáků s modrým plamenem jsou potraviny grilovány konzistentně, bez ohledu na jejich umístění na grilu, protože speciální konstrukce hořáků šíří teplo rovnoměrně. Tento fakt je zásadní pro dosažení perfektních výsledků při grilování různých druhů masa, zeleniny i dalších jídel.

Mezi další výhody patří i snadné a rychlé nahřátí grilu. Hořáky s technologií Blue Flame se zahřívají velice rychle, což ve výsledku zkracuje čas potřebný k dosažení ideální teploty pro grilování. Tím pádem je vše pohodlnější, zvyšuje se efektivita vaření a umožňuje kuchařům rychleji grilovat bez dlouhého čekání.

Díky této technologii se také zvyšuje účinnost spotřeby paliva. Palivo je využíváno s maximální efektivitou, protože plyn se spaluje úplně, což vede ke snižování provozních nákladů. Majitelé těchto grilů tak můžou grilovat delší dobu bez nutnosti časté výměny plynové láhve.

Navíc, se při tomto způsobu spalování plynu produkuje méně škodlivých emisí a to je šetrnější k životnímu prostředí a čistšímu ovzduší. Touto technologií disponují grily vyšší řady plynových grilů Campingaz jako je například Campingaz gril 4 Series ONYX S nebo Campingaz gril 3 Series Premium S.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud již vlastníte např. litinovou desku pro Solo Stove Bonfire s nástavcem, můžete zakoupit pouze litinovou mřížku. Nerezový nástavec je u obou těchto litinových doplňků totožný, není tedy třeba ho zakoupit pro každý doplněk zvlášť. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Obě litinové pánve mají stejný průměr 26 cm, jsou vyrobeny z čisté litiny a tedy i způsob použití bude u obou pánví totožný. Mají i stejnou vnitřní výšku spodní části, tj. 11 cm a celkovou výšku 12 cm. 

Jediný rozdíl je rytina na spodní straně litinové pánve Combo Lodge Wanderlust. Rozdíl je tedy čistě estetický. Litina výborně drží teplotu, což je perfektní na steaky a ostatní jídla, která ke své přípravě vyžadují vysokou teplotu. Obě pánve jsou vhodné pro tepelnou úpravu potravin restováním, smažením, dušením i  pečením chleba.

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí Lodge nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tento systém vícezónového vaření je ideální pro přípravu kompletního menu, kde různé ingredience vyžadují specifické teplotní podmínky. Například můžete současně vařit brambory na jedné části grilu na druhé grilovat hamburgry. Na dohřívacím roštu opékat pečivo a na  prskající plotýnce zatahovat hovězí steak. Nebo použijete otočný rožeň na špízy a zároveň sizzle zone na ohřev vody. Variant je mnoho!  

Další z hlavních výhod multifunkčních grilovacích zón je možnost přímého a nepřímého grilování. Přímé grilování je vhodné pro rychlou přípravu masa, ryb nebo zeleniny při vysoké teplotě, zatímco nepřímé grilování umožňuje pomalé pečení nebo uzení při nižších teplotách. To znamená, že můžete na jedné straně grilu připravovat steaky při vysoké teplotě a současně na druhé straně pomalu péct celé kuře nebo žebra.

Další výhodou je integrace infračervených hořáků (prskajících plotýnek), které mohou být součástí specifických grilovacích zón. Prskající plotýnka dosahuje velmi vysoké teploty během krátké doby, což je ideální pro rychlé opékání nebo tzv. zatažení masa a vytvoření křupavé kůrky. Naproti tomu, klasické hořáky umožňují rovnoměrné a konstantní grilování, pečení, vaření nebo dušení při středních teplotách.

Další inovací je možnost přesného nastavení teploty v jednotlivých zónách. To je dosaženo díky kvalitním regulačním ventilům a integrovaným teploměrům, které umožňují neustálou kontrolu teploty a její úpravu podle potřeby. Multifunkční grilovací zóny dělají z plynových grilů Napoleon skutečně univerzální nástroj pro každého nadšence do grilování.

Tepelný deflector pro ohniště Solo Stove se pouze vybalí z krabice. V krabici najdete celkem sedm nerezových částí - hlavní část ve tvaru nerezového kola s trychtýřem, tři nerezové nohy a tři "zámečky". Ke každé noze patří jeden „zámeček“ určený k uchycení nohy k deflectoru. Nerezové nohy vložíte do předem určeného prostoru na nerezovém trychtýři. 

Následně deflector otočíte a z horní části nasunete "zámeček" a zacvaknete. 

Takto sestavený deflector již jednoduše postavíte na ohniště. Vše zabere i s úklidem papírové krabice maximálně pět minut. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Co si v rámci půjčovného s grilem Big Green Egg odvezete? 

• gril Big Green Egg MiniMax
• MiniMax ConvEGGtor
• litinový rošt MiniMax
• zvedač litinových roštů
• pohrabáč MiniMax
• elektrický rozpalovač Looftlighter
• dřevěné uhlí Big Green Egg 4,5 kg

Tento komplet si u nás můžete zapůjčit na celý víkend. To znamená, že v pátek si gril s příslušenstvím vyzvednete a v pondělí vrátíte. Samozřejmě je nutné gril i používané příslušenství před vrácením důkladně vyčistit. Grily se vyzvedávají a vracejí pouze osobně. Součástí grilu je i QR kód na video, kde je rychlý a stručný návod na rozpálení grilu a popsány všechny techniky vaření.

Kolik zaplatím za půjčení grilu Big Green Egg?

Půjčovné je 1 000 Kč na celý víkend. Pokud se však do 30-ti dnů rozhodnete pro koupi jakéhokoliv modelu grilu BGE, půjčovné bude z pořizovací ceny grilu odečteno! Máte tak jedinečnou možnost vyzkoušet si Big Green Egg v pohodlí domova a zažít vynikající gurmánský zážitek s celou rodinou.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

• zkontrolujte přívod plynu do hořáku: ujistěte se, že plynová láhev je dostatečně plná a správně připojena. Ověřte, za není plynový ventil ucpaný nebo poškozený. Někdy může být problémem nedostatečný přívod plynu.

• vyčistěte hořák: boční hořák může být ucpaný nebo znečištěný. Vyjměte jej a pečlivě vyčistěte měkkým kartáčem a teplou mýdlovou vodou. Zajistěte, aby všechny otvory hořáku byly průchozí a čisté.
• zkontrolujte zapalovací systém: podívejte se, že zapalovací elektroda je čistá a správně umístěná. Elektroda by měla být ve správné vzdálenosti od hořáku, aby mohla vytvářet jiskru. Pokud je zapalovací systém elektronický, zkontrolujte stav baterií a případně je vyměňte.

• zkontrolujte připojovací hadice a spoje: pokud objevíte jakékoliv trhliny nebo netěsnosti, hadice vyměňte. Udělejte kontrolu těsnosti pomocí mýdlové vody. Naneste ji na spoje a sledujte, zda se neobjeví bublinky, které by ukazovaly únik plynu.

• ověřte tlak plynu: někdy může být problémem příliš nízký nebo příliš vysoký tlak plynu. Pomocí manometru proveďte jeho kontrolu, zda je v doporučeném rozmezí. Pokud je tlak mimo doporučené hodnoty, může být nutné seřízení regulátoru plynu. Tlak kolem 28 – 30 mbarů je typickým tlakem pro plynové grily.
• prohlédněte a nastavte vzduchové přívody: špatné směšování plynu a vzduchu může způsobit problémy se zapalováním. Ujistěte se, že vzduchové přívody nejsou zablokované a že jsou správně nastavené

Pokud i kompletní kontrola neodhalí závadu a nedokážete ji tedy odstranit, bude potřeba kontaktovat servis plynových grilů Campingaz. Správná údržba a pravidelná kontrola vašeho plynového grilu může výrazně snížit riziko problémů s bočními hořáky a zajistit jejich dlouhou životnost a spolehlivost.

U dražšího grilu Campingaz Attitude 2100 EX je nerezová mřížka součástí základního balení grilu. 

Levnější gril Campingaz Attitude 2100 LX není v základu dohřívací mřížkou vybaven a bylo potřeba ji ke grilu dokoupit. V současné chvíli je k tomuto modelu grilu mřížka dodávána jako dárek. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně dohřívací mřížky Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

• ohniště Solo Stove Mesa
• ohniště Solo Stove Mesa XL
• ohniště Solo Stove Ranger
• ohniště Solo Stove Bonfire
• ohniště Solo Stove Yukon

Ohniště mají dvojitý nerezový plášť, díky kterému dochází k efektivnějšímu spalování a tím i bezkouřovosti ohniště. Ze spodní části jsou kulaté otvory, kterými je nasáván okolní vzduch. To podporuje hoření a také jsou díky tomuto efektu horké plyny ze dřeva znovu zapáleny. Díky tomu vzniká vysoce efektivní a bezkouřový oheň.

Tato nová technologie zároveň maximalizuje efektivitu spalování, takže spotřebujete méně dřeva pro dosažení intenzivnějšího tepla. Podmínkou je ovšem kvalitní a suché dřevo, které nesmí během hoření přesahovat přes horní okraj ohniště. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Z estetického hlediska je samozřejmě plynová láhev uvnitř grilu pohlednější, ale pokud jste na pochybách, můžete samozřejmě pro Váš lepší pocit postavit láhev i mimo gril. Nicméně u grilů Campingaz je možné bezpečně grilovat i s láhví umístěnou pod grilovací komorou. 

Další možností je pořízení kompozitní plynové láhve. Oproti klasickým ocelovým lahvím jsou ty kompozitní až o 50 % lehčí, a to při zachování stejného objemu. Hlavní výhodou kompozitních propanových lahví je, že u nich nedojde k výbuchu ani v otevřeném ohni. Vlivem tepla totiž dochází k roztavení vnitřní vrstvy z PET a plyn postupně uniká vrstvou sklolaminátu. Na povrchu pak víceméně neškodně hoří. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Celkové rozměry řeznického nože Valhal jsou pak délka 29 cm a šířka 10 cm. Nůž má dřevěnou rukojeť a čepel je ozdobena výrazným logem Valhal Outdoor. Skvěle se hodí jak na krájení zeleniny tak i porcování masa. Hmotnost nože je 450 gramů.

Holandská značka Valhal kromě nožů nabízí i širokou škálu kuchyňského náčiní, např. litinové pánve, hrnce, špachtle, apod. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně nádobí značky Valhal nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Dřevo by mělo být suché s vlhkostí pod 20 %. Vlhké dřevo může vytvářet kouř a hůře hořet. Ideální jsou menší kusy štípaného dřeva, které se vejdou do spalovací komory a nepřesahují přes horní okraj ohniště.

Můžete používat i dřevěné pelety. Ty jsou vhodné zejména do stolního ohniště Mesa a Mesa XL. Pelety lze použít i jako alternativu pro velká ohniště, pokud nemáte k dispozici kvalitní dřevo. Nevýhodou u větších ohnišť je ale skutečnost, že mohou shořet rychleji než tvrdé dřevo, takže je potřeba častěji přikládat.

Pro zapálení doporučujeme používat přírodní podpalovače bez přidaných chemikálií (např. podpalovače Big Green Egg), u kterých při hoření nevzniká žádný dým ani petrolejový zápach.    

Čím netopit v ohništi Solo Stove?  

• mokrým dřevem, které způsobuje nadměrný kouř a zanáší vnitřek ohniště.
• grilovacími briketami, které mohou zbytečně přehřívat komoru ohniště.
• v žádném případě netopte lakovaným dřevem, papírem a dalším odpadem, který může uvolňovat toxické látky a poškodit ohniště.

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Nízké teploty také lépe zabraňují masu, aby se rychleji zkazilo. Také uzení studeným kouřem, kdy udíme při teplotě mezi 20 – 30° C je vhodnější nechat na chladnější zimní dny. Důležité je tedy plánovat a přizpůsobit postupy aktuálním podmínkám.

Na druhou stranu zimní uzení může být problematické u dřevěných udíren nebo po domácku vyrobených domácích udíren. Pokud jsou špatně izolované, silný vítr nebo mráz může ovlivňovat udržení požadované teploty v udící komoře. Také palivo může být spotřebováno rychleji a zahřívání udírny může trvat delší dobu.

Toto však pro elektrické domácí udírny neplatí. Elektrické udírny Borniak i udírny Bradley jsou výborně izolované a dveře mají vysoké těsnící vlastnosti. Uzení v zimě je možné i v mrazech vyšších než – 10° C. Máme několika letou praxi se zimním uzením a tedy máme mnohokrát  vyzkoušeno.

Pokud budete mít další otázky na způsoby uzení nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně udíren a grilů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Zahradní ohniště během provozu vytvářejí spaliny a oxid uhelnatý. Tyto látky mohou být v uzavřených místnostech velmi nebezpečné.

Jak bezpečně používat ohniště Solo Stove?

• Rozdělávejte oheň pouze tam, kde je zajištěno dostatečné proudění vzduchu. Ideální jsou otevřené terasy nebo pergoly s volným přístupem čerstvého vzduchu. Je nutné dostatečně větrat.
• Ohniště umístěte na nehořlavý povrch, například na dlažbu nebo kovovou podložku.
• Zajistěte minimální vzdálenost od stěn a nábytku, která má být alespoň 2 metry a od stropu nebo stropních konstrukcí minimálně 3 metry. Dodržujte bezpečné vzdálenosti. 
• K ochraně povrchu terasy před žárem použijte ochranný podstavec.
• Proti létání a padání jisker na podlahu pomáhá poklop nebo síťka proti jiskrám.
• Topte pouze kvalitním suchým dřevem, čímž minimalizujete množství kouře.
• Vyhýbejte se používání chemických podpalovačů, které mohou vytvářet nežádoucí výpary.

Pokud terasa nebo jiné uzavřené místnosti nemají dostatečné odvětrávání, nedoporučujeme používat Solo Stove kvůli riziku otravy oxidem uhelnatým. Vyhněte se pokládání různých hořlavých podložek nebo koberečků pod ohniště, které mohou způsobit vznik požáru. Samozřejmě nenechávejte oheň bez dozoru, zvláště v blízkosti dětí nebo domácích mazlíčků. Věříme, že při dodržování základních bezpečnostních pravidel Vám bude ohniště skvěle sloužit a dělat radost.

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Udící box se používá pro uzení v plynových a elektrických grilech nebo v grilech na dřevěné uhlí. Pokud chcete zvýraznit chuť grilovaného jídla v peletovém grilu, i tady ho lze využít. Nicméně u peletového grilu dodávají chuť i aroma grilovanému jídlu většinou dřevěné pelety vyrobené z různých druhů tvrdých dřevin. 

Udící zásobník má podobu malé perforované krabičky obdélníkového nebo kulatého tvaru. Do něho se pak vkládají udící lupínky, které během grilování doutnají a tím dodávají specifickou kouřovou chuť grilovanému masu, rybám, sýru, zelenině nebo na co si jen vzpomenete.

Jaké udící boxy máme aktuálně v nabídce?

• nerezový udící box Napoleon určený na hořáky plynových grilů Napoleon
• zásobník na udící lupínky Napoleon Pro válcovitého tvaru 
• udící tuba Pit Boss s možností nastavení délky boxu vhodného do jakéhokoli grilu
• nerezový udící box Rösle Videro určený přímo na plynový hořák grilu Rosle
• nerezový udící box Rösle určený pro kotlové a plynové grily Rosle 

Jak se používá udící box?

Nejdříve je nutné, udící lupínky namočit přibližně na 30 minut do studené vody. Bez namočení by rychle shořely a nesplnily by ten správný účel, což je dlouhodobé doutnání. Následně vložíte mokré lupínky do udícího boxu a ten umístíte na určené místo v grilu - některé boxy se pokládají přímo na hořáky grilu, jiné na grilovací rošty. Oheň z hořáků zajistí, že udící lupínky začnou lehce doutnat a tím postupné dodávat grilovaným potravinám to správné aroma. Nejběžnější jsou lupínky z dřev z ovocných stromů jako například jabloň, švestka, třešeň nebo lupínky ze sudů od whisky. 

Pokud budete mít další otázky ohledně uzení v grilu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů a udíren, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Nicméně výhodou těchto udíren je, že nemusíte mít puštěný generátor kouře po celou dobu uzení. Topná spirála udírny totiž není přímo závislá na spirále generátoru kouře, můžete tedy používat spirály samostatně. 

V nabídce máme ještě elektrické udírny Bradley, které fungují na dřevěné udící brikety (tzv. puky). Ale ani zde není možné posun spirály regulovat. U této udírny spirála vezme každých 20 minut 1 udící briketu. 

Pokud budete mít další otázky na příslušenství pro udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

V dnešní uspěchané době nechce nikdo trávit hodiny čištěním, ale využít svůj volný čas lepším způsobem. Přesto je důležité dodržovat několik základních kroků, aby si ohniště zachovalo svůj vzhled a funkčnost po dlouhá léta.

Jak pečovat o ohniště Solo Stove, aby dlouho vydrželo jako nové:

Nejdůležitější po každém použití je vyčištění ohniště od popela. U menších stolních ohnišť stačí ohniště obrátit a větracími průduchy popel vysypat. U větších modelů je potřeba vyndat a vysypat popelník, který je umístěný ve spodní části ohniště pod palivovým roštem nebo popel vybrat pomocí lopatky a košťátka. Popel nechte úplně vychladnout, abyste předešli možnosti vzniku požáru anebo se nepopálili.

Pro čištění nerezových částí použijte měkký hadřík nebo houbičku a jemný čistící přípravek. Nám se nejvíce osvědčil čistič nerezových grilů a udíren Fusl s efektem proti otisku prstů. Nikdy naopak nepoužívejte abrazivní čistící prostředky nebo drátěnky, které by nerezový povrch mohli nenávratně poškodit. 

Po každém použití uložte ohniště na suché místo nebo ho přikryjte ochranným obalem pro konkrétní model ohniště Solo Stove. I když je ohniště z nerezové oceli, dlouhodobé vystavení dešti nebo sněhu může vést ke vzniku skvrn.

Větrací otvory na spodní straně a po obvodu jsou zásadní pro správné fungování ohniště. Čas od času zkontrolujte, zda nejsou ucpané popelem nebo nečistotami, případně je očistěte jemným kartáčem.

Přirozeným procesem může nerezová ocel trošku změnit barvu. Např. do zlatavé nebo modré barvy. Toto zabarvení je pouze estetické a nemá žádný vliv na výkon. Pokud preferujete původní vzhled, lze použít čistící prostředky na nerez.

Jak s ohniště Solo Stove nezacházet, aby nedošlo k jeho nezvratnému poškození:     

• Nehaste oheň uvnitř ohniště vodou - rychlé ochlazení může poškodit ocel. Nechte oheň vyhasnout přirozeně.      
• Nepoužívejte agresivní chemikálie, mohou poškodit povrch a omezit jeho odolnost vůči korozi.         
• Nenechávejte ohniště na vlhkém místě nebo na dešti bez zakrytí.

Údržba Solo Stove je jednoduchá a spočívá hlavně v čištění , péče o nerezový povrch a ochraně před povětrnostními vlivy. Pokud dodržíte základní pravidla, vaše ohniště zůstane funkční a atraktivní po mnoho let. 

Nevyžaduje ani složitou montáž, stačí ji pouze upevnit na udící komoru pomocí 4 silných magnetů.

Pokud budete mít další otázky na příslušenství pro udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Variantou, jak zabezpečit, aby se děti ani domácí zvířátka nedostala přímo k rozpálenému ohništi a tím i otevřenému ohni, je pořízení stolku pro ohniště Solo Stove, který znemožní přístup k samotnému ohništi. Stolek má široký okraj, který zároveň využijete jako odkládací prostor. Díky perforovanému materiálu desky stolu proudí chladný vzduch a můžete zde umístit i studené nápoje.  

Pro jaká ohniště Solo Stove je možné ocelový stolek použít?

• stolek pro ohniště Solo Stove Ranger a Bonfire
• stolek pro ohniště Solo Stove Yukon

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště Solo Stove nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Pro toto měření Vám můžeme doporučit námi nejvíce používané teploměry značky Meater, které v udírně mohou být po celou dobu uzení. Vybírat navíc můžete z několika typů, které se liší dosahem a přenosem naměřené teploty na Váš chytrý telefon s aplikací Meather App. Nerezovou sondu pak jednoduše vpíchnete do masa a v mobilu sledujete jeho přípravu.

Další variantou jsou vpichové teploměry, kterými měříte aktuální teplotu uvnitř masa. Nelze totiž zaručit, že každý kus (většinou) uzeného masa má stejnou hmotnost a tedy i příprava bude trvat stejný čas. Teplota v různých místech udírny bývá také mírně odlišná. Pro tyto účely nejraději používáme digitální teploměr Pit Boss. Za všechny máme odzkoušené například digitální teploměr Pit Boss.

Pokud budete mít další otázky na příslušenství pro udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Trochu jinak je tomu ale u Vámi doptávanému oboustrannému litinovému tálu Lodge 42 x 24 cm. Tento litinový tál má totiž cca 4 mm vysoký lem pro zachytávání šťávy a tuku, takže svou plochou nesedí přímo na povrchu varné desky.  A zde nastává daný problém, protože je mezi plochou sporáku a plochou litinového tálu oněch cca 4 mm vzduchoprázdna. Je tedy více než pravděpodobné, že se litinový tál nerozehřeje dostatečně.  

Otázkou je také, jak hodně se podaří nádobí na desce zahřát. Určitě je ale důležité (bez ohledu na zdroj tepla), zahřívat dno rovnoměrně. Pokud budete nahřívat tál jen na polovině plochy, bude také na jedné půlce více nahřátý než na druhé. V zásadě tedy nezavrhujeme použití tohoto nádobí na sklokeramické desce, jen je třeba pracovat opatrněji, než například uvnitř grilu či elektrické troubě.

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí Lodge nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

A jak to celé funguje?

Speciální konstrukce ohniště umožňuje nasávání vzduchu spodními otvory, což podporuje hoření. Následně jsou horké plyny z dřeva znovu zapáleny a tím vzniká efektivní a téměř bezkouřový oheň. Už žádné uslzené oči nebo „vyuzené oblečení“! Tato technologie zároveň maximalizuje efektivitu spalování, takže spotřebujete méně dřeva pro dosažení intenzivního tepla.

Pro správné fungování bezkouřovosti je nutné, aby hořící dřevo v ohništi nepřesahovalo přes horní okraj ohniště. Tím by totiž nemohlo docházet ke dvojitému spalování zplodin.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně bezkouřového ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv k danému tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Nicméně toto nádobí není výrobcem pro použití na hladkých varných deskách přímo určené. Otázkou totiž zůstává, jak moc se podaří tál na varné desce zahřát. Pokud se i tak pro ocelový tál Lodge rozhodnete, bude potřeba (bez ohledu na zdroj teple) zahřívat tál rovnoměrně. Pokud budete zespod nahřívat pouze část plochy tálu, bude také na jedné půlce více nahřátý než na té druhé. 

V zásadě ale použití tohoto nádobí hladké varné desce nezavrhujeme. Jen je třeba s nádobím pracovat opatrněji, než například na obyčejném plynovém sporáku, aby nedošlo k jejímu mechanickému poškození. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí Lodge nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jaké příslušenství pořídit k udírně?

• Dřevěné štěpky nebo piliny –  kouř potřebný pro uzení ve většině udíren vzniká za pomoci různých typů  udících štěpek, které uvnitř udírny doutnají. Nejčastěji se používají štěpky z ovocných stromů (jabloň, třešeň) nebo tvrdého dřeva (buk, dub). Různé druhy štěpek dodají masu specifickou chuť, proto je dobré mít po ruce vždy více různých druhů dřevin.

• Teploměr do masa – přesný teploměr do masa vám pomůže kontrolovat teplotu uvnitř masa v průběhu uzení, což je zásadní pro dosažení správné konzistence a bezpečného propečení. Některé teploměry jsou bezdrátové a umožňují sledovat teplotu přes aplikaci v chytrém telefonu. 

• Vysoušeč jídla pro udírny  - ventilátor se používá k osoušení masa před uzením nebo při přípravě oblíbeného sušeného masa - jerky. 

• Nerezové háky a závěsné háčky –  háčky do udírny jsou užitečné na zavěšení ryb, klobás, slaniny nebo větších kusů masa. Uzení zavěšeného masa vám totiž zajistí rovnoměrné uzení ze všech stran.

• Nerezové rošty –  většina udíren má více pater a s přídavnými udícími rošty můžete připravit větší množství jídla najednou, ať už se jedná o ryby, sýry či klobásy a párky. Rošty jsou ideální i na uzení drobnějších kousků masa.

• Ochranné rukavice – v udírně je často vysoká teplota, proto se hodí žáruvzdorné rukavice na bezpečné manipulování s rošty, plechy a háčky.
• Kryt na udírnu – pokud udírnu necháváte venku, kvalitní ochranný kryt ochrání udírnu před všemi povětrnostními vlivy a prodlouží tak její životnost. Obal využijete i při skladování udírny mimo udící sezónu.
• Koše – díky nerezovým košům pak ještě více rozšíříte možnosti využití Vaší udírny. Koš můžete používat při uzení menších kousků zeleniny, kuřecího masa, mořských plodů, sýrů a v našem případě i ořechů.

Tyto doplňky rozšíří možnosti využití vaší udírny. Uzení bude zároveň snazší a výsledek kvalitnější. Pokud budete mít další otázky na příslušenství pro udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Díky adaptéru bude tedy možné v udírně Bradley udit i pomocí studeného kouře, tj. do cca 30°C. Uzení studeným kouřem je ideální pro potraviny jako jsou sýry, ryby nebo trvanlivé uzeniny. Adaptér kompatibilní se všemi modely elektrických udíren Bradley.

Jak funguje adaptér studeného kouře Bradley?

• Adaptér se připojuje mezi generátor kouře a udírnu a tím prodlužuje cestu, kterou kouř urazí, než vstoupí do udící komory        
• Díky delšímu kouřovodu se kouř během své cesty ochladí, což je klíčové pro studené uzení   
• Adaptér se používá výhradně při uzení studeným kouřem, kdy je potřeba docílit nižší provozní teploty uvnitř udící komory           

V případě, že budete mít další otázky ohledně uzení nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jaké příslušenství dokoupit k peletovému grilu?

• Teploměr do masa s bezdrátovým připojením - bezdrátový teploměr do masa vám umožní sledovat vnitřní teplotu masa i teplotu uvnitř grilu na dálku přes mobilní aplikaci ve vašem chytrém telefonu. Díky tomu nemusíte gril neustále otevírat, čímž neplýtváte drahocenným teplem v grilovací komoře. Většina peletových grilů má vestavěné sondy, ale samostatné digitální teploměry bývají přesnější.

• Kryt na gril - pokud se chystáte nechávat gril celoročně venku, kryt na peletový gril je zásadní pro ochranu před deštěm, prachem, ale i sluncem a pyly. Díky obalu zůstane váš gril dlouho jako nový. 
• Čistící přípravky, kartáče a škrabky – jako každá věc i gril se musí čas od času důkladně vyčistit. Není nezbytně nutné čistit gril po každém grilování, ale alespoň po třech grilovacích blocích určitě. K tomu Vám skvěle poslouží například přípravky značky Fusl, které jsou vyrobeny na přírodní bázi. Mechanickou cestou vypomohou kartáče a škrabky, které odstraní větší zbytky jídla. Nejlépe se připečené zbytky jídla odstraňují, když je gril ještě teplý.

• Plancha -  je litinová deska určená pro tepelnou úpravu potravin restováním, smažením i pečením. Vhodná pro grilování drobných jídel, která by roštem propadla, jako je zelenina, ovoce, mořské plody, ale také na přípravu palačinek, volských ok, masa, sendvičů, hamburgerů a steaků. Plancha je vyrobena z porcelánem smaltované litiny.

• Pelety na grilování - v nabídce je celá řada druhů grilovacích pelet - klasické druhy tvrdého dřeva jako je dub a buk doplňují ovocná dřeva z jabloně, třešně nebo třeba ze sudů od whisky. Díky minimální vlhkosti pelet a vysoké účinnosti peletových grilů můžete dosahovat vysokých teplot a minimálního množství popela.

• Box na pelety – když potřebujete pelety udržet v suchu. Box je určen pro bezpečné uskladnění grilovacích pelet pro peletové grily hlavně mimo sezónu, kdy není používání grilu tak pravidelné.
• Grilovací rukavice - peletové grily dosahují při grilování vysokých teplot, a proto jsou žáruvzdorné rukavice nezbytné pro bezpečnou manipulaci s rošty a nádobím. Každý profesionální kuchař, který přichází do styku s grilem každý den o tom ví své.
• Hliníkové misky a kbelíky - odkapové misky jsou vyrobené z hliníku a slouží k zachytávání vypečeného tuku a grilovacích šťáv. Zamezíte tak ušpinění grilu a hlavně pod grilem.

Doufáme, že Vám tyto tipy na dárky pomohly. Díky nim pak můžete maximalizovat využití Vašeho peletového grilu a zlepšit tak zážitek z grilování. 

Na připečené jídlo na grilovacím špízu pak můžete použít i čistič grilů a udíren Fusl. Skvěle funguje právě i na nerezové plochy. S pomocí praktického rozprašovače nanesete na znečištěné místo, necháte po určitou dobu působit a poté opláchnete.

V případě dalších dotazů ohledně ohnišť Solo Stove a jejich příslušenství nás neváhejte kontaktovat. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jaké základní příslušenství je potřeba ke keramickému grilu?

Dřevěné uhlí –  na první místě je potřeba vybrat opravdu kvalitní dřevěné uhlí. Doporučuje se přírodní uhlí bez chemických přísad nikoliv grilovací brikety, které jsou do keramického grilu nevhodné​. Dřevěné uhlí lze pak zakoupit v menších kusech, velkých kusech pro větší keramické grily a nově je v nabídce i bezkouřové uhlí od výrobce Big Green Egg. 

Elektrický rozpalovač – výrazně zrychlí proces roztopení uhlí v grilu. Velkou výhodou je možnost používat elektrický rozpalovač venku i v místnosti. Je určený pro zapálení briket, dřevěného uhlí i dřeva uvnitř všech typů grilů i krbů.  

ConvEGGtor, deflector - nejdůležitější doplněk pro efektivní využití grilů Big Green Egg i Monolit, který promění kamado gril v pec a umožní nepřímé grilování, uzení či pečení. Díky němu můžete snadno připravit pizzu, chleba nebo dlouho tažené maso.

Litinový rošt - litina jako taková snese i hodně vysoké teploty a udrží je po delší dobu než obyčejné nerezové rošty. To zajistí dokonalé propečení masa s originální mřížkou. Litinové rošty jsou výborné pro grilování steaků i burgerů. K dostání jsou v různých velikostech a také pouze půlkruhové litinové rošty.

Pohrabáč  - ulehčí manipulaci s uhlím při čištění grilu po použití​. Pohrabáč je výborným pomocníkem při vyklízení popela z grilu a při manipulaci s rozžhaveným dřevěným uhlím.

Rotisserie ke keramickému grilu – robustní otočný rožeň vybavený nerezovými jehlami s extra dlouhými hroty. Výborně se hodí pro pohodlnou přípravu kuřat, gyrosu a větších kusů masa, ale i ananasu.

Ochranné obaly - ochrání keramický gril před deštěm, sněhem, prachem a dalšími nečistotami. Pro spokojenost všech zákazníků jsou obaly dodávány jak na samotné grily, tak na grily ve stojanu či akátovém stole. Obal tedy vždy vybírejte podle velikosti grilu, aby perfektně pasoval.

Teploměr do masa – keramické grily jsou standardně vybaveny teploměrem ve víku grilu, ale doporučujeme při grilování či pečení používat i digitální vpichovací teploměr do masa pro přesné měření vnitřní teploty. Další možností jsou teplotní vpichovací jehly připojené k Vašemu chytrému telefonu, které Vám na displeji ukazují aktuální teplotu uvnitř masa a dokonce Vás i upozorní, když je maso ugrilované. 

Tyto základní doplňky Vám pomohou plně využít potenciál keramického grilu a rozšířit možnosti přípravy pokrmů od grilování po pečení. V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jaké základní příslušenství vybrat ke grilu na dřevěné uhlí?

• Elektrické rozpalovače -usnadňují rychlé a rovnoměrné rozžhavení dřevěného uhlí bez potřeby podpalovače. Stačí nasypat uhlí do grilu a podržet několik vteřin rozpalovač u dřevěného uhlí. Nevýhodou je, že pro provoz je potřeba elektřina, která v místě používání grilu nemusí být vždy dostupná.
• Startér (komín) pro dřevěné uhlí - díky komínovému efektu startéru zkrátíte dobu potřebnou pro zapálení grilu na minimum. Startér je vyroben z nerezové oceli nebo z galvanizované oceli. Vhodné použít s dřevěným uhlím či briketami. Palivo rozpálí během několika málo minut.   

• Podpalovače - pomáhají bezpečně a efektivně zapálit dřevěné uhlí. Podpalovače navíc existují v různých formách – pevné, tekuté nebo přírodní z dřevité vlny.
• Litinové grilovací rošty - některé z grilů na dřevěné uhlí jsou vybaveny pouze nerezovými rošty, které jsou sice perfektní na údržbu, nicméně mají problémy s udržením vysoké teploty, která je důležitá hlavně při grilování steaků a hamburgerů. Pro tyto účely jsou naprosto perfektní litinové rošty, jejichž nahřátí trvá o něco déle, ale dokáží udržet vysokou teplotu po celou dobu grilování.
• Otočný rožeň – každý renomovaný výrobce grilů na dřevěné uhlí nabízí jako další možnost využití grilu rožnění. To většinou spočívá v nástavci s robustní jehlou a elektrickým motorem na pohánění. Otočný rožeň je vyrobený z nerezové oceli a unese až 5 kg masa. Průběžné otáčení masa pak zajistí, že je rovnoměrně propečeno ze všech stran.

• Grilovací kleště a obracečka - zajišťují bezpečnou manipulaci s horkým masem nebo zeleninou. Díky dlouhým rukojetím se vyhnete popálení. Nabízíme i celé sady grilovacího nářadí, které při přípravě jídla na grilu určitě oceníte.

• Kartáče na čištění - pomáhají efektivně odstranit připálené zbytky jídla z grilovacího roštu a pravidelným čištěním prodloužíte jeho životnost. 
• Udící boxy - díky nim můžete grilovanému jídlu přidat tu správnou kouřovou chuť. Navíc se udící box velmi snadno používá - stačí ho naplnit udícími lupínky, ideálně předem namočenými ve vodě, a položit ho na grilovací rošt.
• Grilovací rukavice - jsou vyrobené z tepelně odolných materiálů a ochrání tak Vaše ruce před popálením. Jsou naprosto nepostradatelné při manipulaci s rozpálenými částmi grilu vč. grilovacích roštů.  

• Obal na gril - ochrání Váš gril před nepříznivými vlivy počasí, zejména deštěm a sněhem, ale i prachem a letními pyly. Jeho používáním výrazně prodloužíte životnost grilu, který bude i při správné údržbě vypadat dlouhá léta jako nový.

V případě dalších dotazů ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Typy na uskladnění dřevěného uhlí přes zimu:

1. Nejlepší je skladovat dřevěné uhlí ve vzduchotěsném uzavíratelném kbelíku, který zabrání přístupu vlhkosti a udrží ho v optimálním stavu. Ideální jsou proto plastové nádoby s pevným víkem nebo vaky na dřevěné uhlí.      
2. Skladujte uhlí na místě chráněném před slunečním zářením a deštěm, například v garáži, zahradním domku nebo pod přístřeškem.        
3. Nikdy uhlí přes zimu neskladujte v originálním papírovém pytli. Papírové pytle nechrání dostatečně před vlhkostí. Pokud nemáte jinou možnost, zajistěte, aby pytel byl umístěn na vyvýšeném a suchém místě. 
4. Pokud uhlí uchováváte v suchu, vydrží prakticky neomezeně dlouho bez ztráty kvality. Klíčem je zabránit vlhkosti, která by mohla zhoršit jeho hoření a naopak podpořila zvýšení kouřivosti.       
5. I nevyhořené dřevěné uhlí z grilu lze znovu využít. Stačí jej nechat vychladnout, odstranit z něho popel a ponechat v grilu pro další grilování.

Správným skladováním zajistíte, že dřevěné uhlí zůstane plně funkční, bude se rychleji rozpalovat a poskytne lepší chuť grilovanému jídlu. V případě dalších dotazů ohledně uchování dřevěného uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Při horkém uzení (60–80 °C), což je pro párky nejpoužívanější metoda, vydrží výrobek v chladu zhruba 5 až 7 dní. Pokud však párky po vyuzení zabalíte vakuově nebo důkladně do potravinářské fólie, můžete jejich trvanlivost prodloužit až na 2–3 týdny. Pro dlouhodobější uchování můžete použít mrazení, kdy párky vydrží i 2 až 3 měsíce nebo i déle. Nicméně po rozmrazení může dojít ke změně struktury i chuti.

Při studeném uzení (20–30 °C) je proces pomalejší. Tento postup více konzervuje a prodlužuje trvanlivost. Takto uzené párky vydrží v lednici zhruba 1–2 měsíce. I zde je ale ideální vakuové balení nebo fólie, které brání oxidaci a vysychání.

Jak skladovat uzené párky:

Okamžité vychladnutí: Po vyuzení párky co nejrychleji zchlaďte ve studené vodě, zajistíte tak, že zůstanou pěkně napnuté - střívko se nezdrcne. Následně je nechte oschnout a uložte je do chladu. 

Vakuové balení: Vakuově zabalené párky mají výrazně delší trvanlivost, protože vakuum snižuje přístup kyslíku, což brání množení bakterií.

Uložení do lednice: Při teplotě 0–5 °C párky vydrží 2–3 týdny, zvláště pokud jsou balené.

Mrazení: Pro delší skladování můžete párky zmrazit. Před uložením je ideální je vakuově zabalit nebo alespoň dvakrát zabalit do fólie, aby nevysychaly.

Těmito způsoby můžete trvanlivost párků bezpečně prodloužit a zachovat jejich kvalitu i chuť. Nicméně my máme rádi uzeniny čerstvé a doporučujeme konzumovat je co nejdříve a bez okolků. Také se můžete přihlásit na kurz výroby domácích uzenin s Mistrem Málkem, kde se dozvíte spoustu nových informací od zkušeného mistra uzenářského. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně uzení nebo receptů na uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Můžete volat na naši zákaznickou linku, k dispozici je Vám také kontaktní online formulář na našich webových stránkách, anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích, kde Vám s případnými dotazy rádi pomohou naši technici.

Rozdělení střev na uzení podle druhu a použití:

Vepřová střeva na uzení

• Vepřová tenká střeva (kalibr cca 28–36 mm): Používají se na klobásy, vinné klobásy, bratwurst a párky. Jsou jemná, měkká střeva s tenkou stěnou, ideální pro menší uzeniny.
• Vepřová silná střeva (kalibr cca 40–45 mm): Vhodná na tradiční české klobásy, čabajky. Mají větší průměr a výšší pevnost. Jsou vhodné pro uzeniny, které se udí nebo zrají delší dobu.
• Vepřový močový měchýř: Výborně se hodí na speciální výrobky, například některé typy tlačenky. Výborně drží tvar a je velmi pevný.
• Vepřová slepá střeva (deníky): Používají se na zabijačkové produkty jako jsou jitrnice, jelítka, tlačenky. Vhodné pro plnění hutnějšími směsmi pro používání na větší průměr

Hovězí střeva na uzení

• Hovězí tenká střeva (kalibr cca 35–40 mm): Používají se na salámy jako je například typ vysočiny, paprikáše a některé druhy klobás. Jsou silnější než vepřová střeva a dobře drží tvar.
• Hovězí deník (slepé střevo) (kalibr cca 45–120 mm): Výborně poslouží při výrobě salámů jako je například Poličan, také pro uzenou vepřovou krkovici. Mají velký průměr, jsou velmi pevné a ideální pro dlouhé uzení nebo zrání.
• Hovězí kulata (kalibr cca 40–50 mm): Na uzené speciality a fermentované salámy. Vhodné pro dlouhé zrání s pevnou strukturou

Skopová střeva na uzení

• Skopová tenká střeva (kalibr cca 20–24 mm): Vhodné k výrobě párků, frankfurtských párků nebo sušených klobás. Mají menší průměr, jemnou strukturu a jsou velmi pružná. Ideální pro jemné uzeniny s menším průměrem.

Umělá střeva na uzení 

• Kolagenní střeva: Používají se na párky, klobásy a některé druhy salámů. Jsou vyrobena z kolagenu (zvířecích bílkovin) Jsou jedlá a vhodná pro uzeniny s kratší dobou spotřeby.
• Celulózová střeva: Výborně se hodí na párky, měkké salámy, například točený salám. Nejsou jedlá, ale snadno se z uzeniny sloupávají. Používají se často u uzenin, které jsou balené v obalu pouze na dobu výroby.
• Plastová střeva: Na tlačenky a šunkové výrobky. Jsou nejedlá, nepropouští kouř a tudíž je nemůžete použít na uzení. Můžete je však používat při vaření či jiné tepelné úpravě.
• Speciální druhy střev pro konkrétní výrobky:        
• Jitrnicová střeva (většinou vepřová): Na jitrnice, jelítka. Střeva mají větší průměr a dobře drží hutnou směs typickou pro jitrnice.
• Střeva na suché salámy a klobásy: Používají se na fermentované uzeniny a trvanlivé salámy. Často se používají přírodní střeva, která umožňují zrání a přirozené odvětrání, což je důležité pro sušení a fermentaci.

Každý typ střeva se používá podle specifických vlastností výrobku, který chceme vytvořit. Přírodní střeva mají obecně lepší vlastnosti pro dlouhodobé zrání a uzení, zatímco umělá střeva se často používají pro výrobky s kratší trvanlivostí nebo výrobky, které se neudí, ale pouze vaří.

Dle uvedeného přehledu vidíte, že nabídka je skutečně pestrá a nepřeberná. Každopádně je třeba to vyzkoušet a zjistit, kterou uzenářskou cestou se vydáte. Na této cestě Vám mohou pomoci prověřené recepty na uzení od profesionálních uzenářů i odborná literatura - knihy o uzení.

V případě, že budete mít další otázky ohledně uzení nebo udíren samotných, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Na spotřebě briket se může podepsat i to, když budete příliš často zvedat poklop a dávat tak prostor k úniku tepla. Samozřejmě, že svůj vliv má i počasí, respektive venkovní teplota. Něco jiného bude grilování v létě, kdy se vaří rtuť v teploměru oproti zimnímu grilování nebo obecně grilování za chladného počasí. 

Brikety Napoleon žhnou v optimálním případě zhruba takové tři hodiny, přičemž na jedno běžné grilování by Vám měl stačit jeden kilogram briket. Na narozeninové grilování pro deset lidí bychom Vám proto doporučili pětikilové balení briket Napoleon nebo sedmikilové balení dřevěného uhlí Napoleon. S takovouto zásobou paliva si na grilování pro deset přátel bezpečně vystačíte a ještě vám zbyde na příště.

V případě zájmu o brikety nebo dřevěné uhlí Napoleon, nebo kdybyste se chtěla zeptat na něco dalšího, neváhejte se na nás obrátit. Pro tyto účely je vám k dispozici naše zákaznická linka, dále můžete využít kontaktní online formulář, který najdete na našich webových stránkách anebo nás můžete přijet navštívit přímo do naší kamenné  prodejny s grily a udírnami v Tachlovicích, kde s vámi vše, co vás bude zajímat, probere jeden z našich odborných poradců.

Hovězí deník je oblíbený všude tam, kde je potřeba větší průměr obalu a pevná struktura. Hodí se pro výrobu větších uzenin, které vyžadují dlouhou dobu uzení. Díky přírodnímu materiálu umožňuje prostup kouře, což dodává uzeninám specifickou chuť. Hovězí deník disponuje výbornou vlhkostí a elasticitou. Zachovává šťavnatost masa a odolává praskání při dlouhém uzení nebo sušení.

Hovězí deník je tedy vhodný pro výrobu tradičních masných výrobků, kde je žádoucí velký průměr a možnost dlouhodobého zrání či uzení. Mnoho receptů, kde je vhodné jeho použití najdete v knize Československé masné výrobky. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo receptů na uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Můžete volat na naši zákaznickou linku, k dispozici je Vám také kontaktní online formulář na našich webových stránkách, anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích, kde Vám s případnými dotazy rádi pomohou naši technici.

Jaké vlastnosti má dřevěné uhlí do grilu?

Dřevěné uhlí se obvykle rozhoří rychleji než brikety, což umožňuje začít grilovat dříve. Grilovací dřevné uhlí dosahuje vyšších teplot, což je ideální pro prudké grilování, například steaků. Dává jídlu přirozenou kouřovou chuť, což je ceněno u grilování tradičními metodami. Nevýhodou je kratší doba hoření. Uhlí vyhoří rychleji než brikety, nutností je tedy častější přikládání a tím i jeho větší spotřeba. Uhlí může hořet nerovnoměrně, což může ovlivnit rovnoměrné propečení jídla. Vytváří více popela a kvůli nepravidelnému spalování je těžší kontrolovat teplotu uvnitř grilu.  

Jaké vlastnosti mají grilovací brikety?

Grilovací brikety hoří déle než dřevěné uhlí, jsou tedy vhodné pro delší grilování nebo uzení. Grilovací brikety poskytují stabilnější a rovnoměrnější zdroj tepla, což zajišťuje lepší kontrolu nad procesem grilování. Díky stálému hoření je snazší udržovat konzistentní teplotu po delší dobu. Obvykle vytvářejí méně popela než uhlí, ale mají i svá negativa. Rozpalují se déle než dřevěné uhlí, to pak znamená delší čekání před začátkem grilování. Nedosahují tak vysokých teplot jako uhlí a to může být nevýhoda při grilování, kde je potřeba intenzivní žár. Některé brikety mohou obsahovat přísady (např. škrob jako pojivo), které mohou ovlivnit chuť jídla, pokud nejsou kvalitní. Navíc bývají cenově dražší než klasické grilovací uhlí.   

Skutečnost, že se brikety rozpalují déle, se dá celkově dobře ovlivnit i způsobem podpalování. Grilovací brikety i dřevěné uhlí můžete celkem hravě rozpálit pomocí elektrického rozpalovače Looflighteru. Výrazně tím zkrátíte dobu roztopení kotlového grilu.    

V případě dalších dotazů ohledně paliva pro grily na dřevěné uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Výběr vepřového bůčku na nakládání před uzením

Úspěch při uzení začíná pří vývěru kvalitních surovin, a to platí dvojnásob, pokud jde o výběr správného masa na uzení, v tomto případě bůčku. Klíčem k výběru ideálního kusu masa je hledat maso s rovnoměrným rozložením tuku a mramorováním, což jsou tenké proužky tuku procházející svalovinou. Tento tuk se při uzení rozpustí a pomůže udržet maso šťavnaté a plné chuti.

Barva masa je dalším důležitým ukazatelem čerstvosti a kvality. Hledejte maso s jasnou, růžovou a červenou barvou, které vypadá již na první pohled lákavě. Vyhněte se kusům, které mají šedé nebo hnědé skvrny, nebo to může být známkou toho, že maso již není úplně čerstvé. 

Ti z vás, kteří mají svého oblíbeného řezníka, mají při výběru bůčku na uzení téměř vyhráno! 

Rychlosůl vs. běžná sůl pro naložení bůčku na uzení?

Rychlosůl, známá také jako dusitanová sůl, je mezi řezníky oslavována už více než století pro své výrazné výhody při nakládání masa. Tato speciální sůl obsahující dusitany zkracuje potřebný čas k naložení a efektivně snižuje riziko bakteriálního růstu, včetně nebezpečného Clostridium botulinum. Jedním z výrazných benefitů rychlosoli je i její schopnost udržet a zvýraznit přirozenou červenou barvu masa, která je žádoucí u většiny uzených produktů, oproti tomu obyčejná sůl může vést k lehkému šednutí masa.  

Na druhou stranu kritici rychlosoli vyjadřují obavy z rizik spojených s konzumací dusitanů. Naštěstí směsi dusitanové soli určené pro domácí použití, jako je například Praganda, obsahují dusitany ve značně nižším množství než průmyslové varianty. Tím je možné udržet obsah dusitanů pod hranici povolenou i pro výrobky s označením BIO.

Suché nakládání vepřového bůčku na uzení

Na suchý způsob naložení bůčku si připravte:

• sůl
• kmín
• mletou papriku  
• čerstvý bůček

Bůček osolte ze všech stran a zároveň se pokuste sůl do masa co nejvíce vetřít. Dále maso pokmínujte a posypte mletou paprikou. Pro začátek doporučujeme tento základní postup. Samozřejmě že jdou přidávat i jiná koření, ale tenhle postup nakládání bůčku je klasický a léty prověřený.

Bůček ideálně zavěste do chladu a umístěte pod něj misku pro zachytávání přebytečné tekutiny z masa. Maso můžete také položit na rošt. V takovém případě je ale potřeba ho pravidelně otáčet pro odtok zmíněné tekutiny. V chladu nechte maso takto odpočívat měsíc.

Mokré nakládání vepřového bůčku na uzení

Zvolíte-li mokrý způsob, tak na kilo vepřového bůčku si připravte:

• hrnec vody
• kilo soli
• 100 gramů cukru
• čerstvý bůček

Sůl spolu s cukrem vložte do hrnce a svařte s vodou. Až bude lák vychladlý, vložte do něj maso, tak aby bylo celé ponořené a nechte ho takto 6 týdnů. Ještě než vložíte bůček do udírny, je třeba ho nechat oschnout. Stejně jako bůček můžete naprosto jednoduše vyudit i slaninu. 

Předvaření bůčku před uzením

I když tento krok většina uzenářů nedělá, může to být zajímavý experiment a zároveň krok ke zlepšení udících dovedností. Klíčem této metody, k zachování šťavnatosti masa při uzení, je správná příprava. Ponořte šrůtky do vody s teplotou okolo 70 stupňů Celsia na dobu dvaceti minut. Tato metoda pomáhá v mase uzavřít šťávy a připravit ho na proces uzení tak, aby bylo po uzení stále šťavnaté a bohaté na chuť, aniž by došlo k výrazné ztrátě hmotnosti.

Příprava udírny pro uzení bůčku - roztopení

Nikdy nedáváme naložené maso ani uzeniny (salámy či klobásy) do studené udírny. Udírnu je nejdříve potřeba vytopit na vyšší teplotu než je teplota potřebná pro uzení bůčku. Můžeme použít i dřevo, které nemáme v úmyslu použít na uzení, protože je udírna prázdná a potřebujeme jí pouze vyhřátou. Poté teprve snížíme na požadovanou teplotu a přidáváme dřevo zamýšlené na uzení. To samé platí i u elektrických udíren, které vytopíme pouze pomocí topné spirály bez použití generátoru kouře. 

Jak zavěsit bůček do udírny udírny?

Při uzení bůčku je důležité zajistit, aby bylo maso v udírně rozvěšené rovnoměrně pro stejné vyuzení všech kusů masa. Mezi kusy masa by měla být dostatečná vzdálenost, aby kouř a teplo mohly správně cirkulovat, což je klíčové pro rovnoměrné uzení. Dále je důležité, aby se bůček nedotýkal stěn udírny, aby nedošlo k jeho připálení. 

Jak probíhá uzení slaniny?

• Před tím, než dáte slaninu do udírny musíte ji omýt a osušit papírovými ubrousky.
• Maso následně nechte oschnout při pokojové teplotě nebo v horkovzdušné troubě.       
• Udírnu si roztopte na 60 °C a po dobu uzení hlídáme, aby nepřekročila 70 stupňů, protože pak by nám ze slaniny odkapával tuk.         
• Šrůtky navážeme na provázek nebo napíchneme na hák a následně zavěsíme do udírny.       
• Kusy slaniny udíme 4-8, dokud nebude mít zlato-žlutou barvu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně uzení nebo udíren samotných, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Velkou výhodou silikonového návleku je skutečnost, že nemusíte používat žádné grilovací rukavice nebo různé chňapky. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Bezdrátové připojení je jednou z výhod při používání teploměru Meateru 2+ s dosahem až 75 m. Aplikace je intuitivní a uživatelsky přívětivá. Nabízí užitečné tipy a rady pro dokonalé grilování. Sonda měří jak vnitřní teplotu masa, tak i teplotu okolního prostředí. Rozsah teplot je u měření v potravině do 105° C a mimo potravinu do 500°C. Sonda je vyrobena z nerezové ocele, vodotěsná, průměr 5mm, délka 128 mm. Teploměr Meater 2+ je skvělým pomocníkem pro každého, kdo chce dosáhnout perfektních výsledků při grilování nebo pečení masa.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Kontrola teploty uvnitř grilu Monolith
Rozdělený koš umožňuje lepší regulaci teploty. Uživatel může umístit uhlí jen na jednu stranu, což umožňuje vytvářet různé tepelné zóny (přímé a nepřímé grilování).

Efektivní spotřeba paliva grilu Monolith
Můžete použít menší množství uhlí, pokud grilujete menší porce pro jednu až dvě osoby nebo chcete nízkou teplotu, což šetří palivo a zvyšuje účinnost grilování. Šetří životní prostředí i vaši peněženku.

Lepší proudění vzduchu uvnitř grilu Monolith
Rozdělení uhlí zlepšuje proudění vzduchu uvnitř grilovací komory, což vede k rovnoměrnějšímu spalování uhlí a lepší stabilitě teploty.

Větší flexibilita grilování v grilu Monolith 
Umožňuje použít různé techniky vaření současně. Například můžete na jedné straně grilovat na přímém ohni a na druhé straně grilovat nepřímo mimo hlavní žár z ohně.

Snazší údržba grilu Monolith
Koš na uhlí lze snadněji čistit, protože rozdělené části umožňují rychlejší odstranění popela a usnadňují manipulaci s uhlím.

Konstrukce palivového koše zvyšuje možnosti použití grilu a činí jej všestrannějším pro různé druhy vaření. Navíc jedna podstatná zajímavost nakonec - přepážka uvnitř palivového koše je vyndavací. V případě potřeby ji můžete vyjmout a koš dřevěným uhlím naplnit celý. 

V případě dalších dotazů ohledně keramických grilů nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Jak roztopit gril na dřevěné uhlí? 

• Nejdříve sejměte víko grilu a otevřete všechny ventilační klapky na vašem grilu - většinou jedny bývají ve spodní části grilu u popelníku a druhé ve víku
• Palivo, ať už používáte dřevěné uhlí nebo brikety nasypte na palivový rošt grilu
• Na několik míst ve spodní části dřevěného uhlí umístěte dřevěné motouzy nebo jiné podpalovače, které jste zvyklí používat  
• Pokud používáte podpalovací komínek, umístěte do něj 1/2 dřevěného uhlí, pak vložte 1-2 kostky pevného podpalovače, a dosypte zbytkem uhlí.
• Do ohniště položte 2-3 kostky pevného podpalovače a zapalte je, komínek postavte na ně. To samé platí při použití grilovacích briket.
• Až se uhlí v komínku pokryje šedým popelem (po 20-30 minutách hoření), vysypte ho do grilu a rozmístěte uvnitř grilovací vany dle potřeb
• Pokud budete chtít navíc použít dřevěné lupínky pro douzení masa na grilu, namočte je před použitím na cca 30 minut do vody , aby dlouhou doutnaly a dodaly masu příjemně zauzenou chuť

Nikdy nepoužívejte tekuté podpalovače - ze dvou důvodů. Tím prvním je to, že tekutý podpalovač není obvykle čistý líh, a jeho hoření může ovlivnit  výslednou chuť masa. Tím druhým je bezpečnost - obvykle dochází k dolívání tekutého podpalovače na napůl rozhořelé brikety, což může vést k popálení obsluhy grilu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Jak roztopit keramický gril pomocí elektrického rozpalovače Looftlighter?        

• Pro použití elektrického rozpalovače je potřeba mít v dosahu elektrickou zásuvku, do které rozpalovač zapojíte
• Následně přiložte hlavici rozpalovače k dřevěnému uhlí/briketám, zmáčkněte tlačíto a podržte rozpalovač těsně u briket cca 10 až 15 vteřin        
• Oddalte rozpalovač na zvdálenost zhruba 10 centimetrů od uhlíků či briket a nechte rozpalovač žhnout dalších 10 až 20 vteřin
• Aby se zvýšila účinnost a rychlost roztopení grilu tento proces opakujte na několika různých místech - samozřejmě záleží na velikosti grilu 
• Roztopení grilu touto metodou se výrazně zkrátí a to minimálně o 10 minut
• Rozpalovač je určený pro všechny druhy grilů včetně krbů
• Použití je možné venku i v místnosti

Jak roztopit keramický gril za pomocí podpalovačů z dřevěné vlny či podpalovacích kostek? 

• Otevřete poklop keramického grilu a otevřete ventilační klapky jak ve spodní části grilu, tak v komínku
• Pod dřevěné uhlí či brikety připravte podpalovací dřevěné motouzy či podpalovací kostky

• Uprostřed topeniště vyrovnejte dřevěné uhlí či brikety do pyramidy, do několika míst umístěte podpalovače a pomocí zapalovače je zapalte
• Teď už musíte jen počkat, až se dřevěné uhlí od podpalovačů roztopí
• Pro efektivnější roztopení grilu můžete použít komínek nebo-li startér na efektivní roztopení dřevěného uhlí a grilovacích briket
• Ten se používá tak, že do něj nasypete 1/2 uhlí, pak vložíte 1-2 kostky pevného podpalovače, a dosypte zbytek uhlí
• Do topeniště grilu položte 2-3 kostky pevného podpalovače a zapalte je, komínek postavte na ně  
• Až se uhlí v komínku pokryje šedým popelem - což je známka, že uhlí uvnitř startéru je již rozpálené (po cca 20-30 minutách rozhoření), vysypte ho do grilu a rozmístěte dle libosti a potřeb

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jak roztopit plynový gril?

1. Otevřete víko grilu, zkontrolujte všechny ovládací prvky grilu a dostatek plynu v lahvi
2. Otočte kohoutem na plynové láhvi a pusťte plyn
3. Zapalte plynový gril buď zapalovačem plynového grilu nebo elektronickým tlačítkem na zapálení grilu
4. Zavřete víko grilu a nechte teplotu vystoupat na cca 110 stupňů. To může trvat 10-15 minut
5. Pomocí regulačních knoflíků následně zvyšte na teplotu, kterou potřebujete pro Vaše grilování
6. A v tuto chvíli už můžete začít grilovat maso bez obav, že se příliš pomalu zatáhne a veškerá šťáva vyteče ven

Poznámka: každý plynový gril pracuje jinak a je potřeba si jej tzv. „osahat“. Nemusíte se ale této činnosti nijak obávat. Je to velmi podobné jako s domácí plynovou troubou.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Štěpky Borniak jsou vyrobeny z čistého, tvrdého dřeva bez přidaných chemikálií. Nabízíme široký výběr druhů dřeva, např. buk, dub, jabloň, třešeň, hickory a můžete je zakoupit jak v balení po 2 litrech, tak v 10 litrovém balení. Jsou vhodné pro dlouhodobé uzení. Dva litry Borniak štěpky vydrží poskytovat plynulý kouř až 6 hodin. 

Bradley Bisquettes jsou lisované dřevěné brikety. Udírna, která je pro tyto brikety určená, si podává brikety sama a jedna briketa vydrží vydávat kouř cca 20 minut. V nabídce jsou Bradley brikety jako příchutí mesquite, javor, pekan, whiskey dub, třešeň nebo i balení, které nabízí variaci pěti různých příchutí. Brikety lze zakoupit v balení po 120, 48 nebo 24 kusech. Za určitých podmínek vydrží jedno naplnění zásobníku vydávat plynulý kouř až 10 hodin.

Jako další máme v nabídce bukové štěpky v hrubosti 1–4 mm nebo 2–16 mm. Ty jsou určeny pro domácí udírny s topeništěm na dřevo, pro udírny Smoky Fun i do běžných dýmoboxů. 

V neposlední řadě jsou k výběru ještě dřevěné udící štěpky Smoking v balení 1kg pro používání též v dymboxech a běžných typech domácích udíren. Tyto štěpky jsou dodány z dřevin jako je bříza, olše, smrk, dub a dalších příchutí.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně udících štěpek nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Kvalitní nářadí pro údržbu grilu

Aby čištění grilu bylo efektivní, mějte nářadí na údržbu grilu vždy po ruce, aby jste jej nemuseli hledat a mohli je použít okamžitě, bude-li to třeba. Nejspíše se neobejdete bez těchto věcí:       

• mosazný nebo ocelový kartáč na okamžité očištění grilovacího roštu po grilování     

• jemnou drátěnku nebo abrazivní kartáč na očištění grilovací desky popř. litinového nádobí
• čistič grilu, ideálně ve spreji např. značka Fusl, který odstraní i silné připáleniny a navíc je ekologický 

• houbu nebo hadr na mytí hladkých ploch grilu

Čistěte gril na dřevěné uhlí po každém grilování

Pokud jste ugrilovali dvě kuřecí prsa a víte, že za pár dní budete opět grilovat, není třeba čištění grilu věnovat zbytečně moc času. Stačí pouze očistit ještě rozpálený rošt a vysypat popel z popelníku. 

Jestliže u vás proběhla celodenní grilovačka pro dvacet přátel je nasnadě, že si váš gril zaslouží větší údržbu. Očistěte grilovací rošt od zbytků připečených potravin a popela. Na čištění jak litinového, tak nerezového roštu můžete použít jemnou drátěnku nebo kartáč, popř. můžete rošt lehce opláchnout.

Na silnější připáleniny můžete použít čistič ve spreji. Některé připáleniny se nastříkají a za pár minut je lehce odstraníte. Jiné zase budou potřeba nechat účinkovat přes noc. Vždy si dobře přečtěte na čistícím prostředku návod k použití.  

Pozor si dejte na čištění litinového roštu. Ten je potřeba čas od času natřít olejem a vypálit nad hořákem. Po omytí nechte rošt oschnout, případně jej osušte hadrem. Nikdy na mokrý rošt nesypte rozpálené dřevěné uhlí nebo brikety.

Dále je potřeba vybrat veškerý vyhořelý popel a zbytky dřevěného uhlí z kotle grilu. Popel velmi rychle absorbuje vlhkost, a pokud negrilujete delší dobu, mohl by se nasáknout vlhkostí a začít plesnivět.

Pokud máte špinavé víko nebo kotel grilu, očistěte je z vnější i vnitřní strany  tak, aby smalt byl čistý a matně se leskl. V případě, že se na vnitřní straně víka a kotle grilu připekly zbytky jídla nebo masa, jemně je odstraňte použijte čistič na kotle grilu a jemný mosazný kartáč nebo houbu. Nepoužívejte ostré kovové špachtle nebo podobné nářadí, aby jste nepoškodili časem smalt na grilu. Nikdy kotel nebo víku nenatírejte nebo nevoskujte.

Grily na dřevěné uhlí jsou vždy povrchově upraveny vysokoteplotním smaltem, každý vosk či barva na nich nebude držet, a navíc zde hrozí riziko vznícení nebo zápachu. Smalt je inertní, snadno se udržuje , stačí opláchnutí mýdlovou vodou a vyleštění hadříkem či houbou. 

V případě dalších dotazů ohledně čištění grilů na dřevěné uhlí nebo dalších otázek, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

K Vašemu grilu bude pasovat rožeň pro grily Napoleon Legend 365/425, jehož souprava se skládá ze špízové jehlice, motůrku a dvou vidlic se čtyřmi hroty. Rožeň se připojuje do elektrické sítě. Je vyroben z nerezové oceli a můžete na něm rožnit až 5 kg masa. 

V případě, že budete mít další otázky nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Grilovací pinzety od jiných výrobců mají délku kolem 30 cm. Všechny mají na konci vroubkování pro lepší uchycení grilovaných potravin. Některé jsou opatřeny praktickým očkem na zavěšení. Pinzeta od Napoleona je sice nejmenší a pohodlně se vejde do šuplíku v kuchyni, ale i tak ji při grilování v našem Big Green Egg používáme nejraději. Všechny grilovací pinzety jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli a tudíž je lze pohodlně mýt v myčce na nádobí.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilům nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Grilovací desky Napoleon se hodí na grilování různých druhů mas, zeleniny, mořských plodů a ryb, ale připravíte na ní i sladké palačinky nebo lívance. Oba dva typy musíte vyměnit za širší část grilovacího roštu, přičemž litinová grilovací deska Napoleon Rogue 365 má menší rozměr (45 x 25,5 cm) a vznikne mezi grilovací deskou a roštem nevyužitý prostor. Naproti tomu druhý typ má o něco větší rozměr (45 x 29,5 cm) a tento druhý tál (litinová deska) komfortně nahradí širší část roštu.

Na vaší druhou část otázky máme samozřejmě také odpověď. Do odkapové vany Vašeho grilu pak skvěle pasuje vložka pro grily Napoleon Freestyle/Legend 365.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na naších webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovících. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Odměnou je maso s křupavou a zlatavou kůrkou. Mřížku lze použít i samostatně jako grilovací rošt. Materiál pekáče se snadno čistí a pekáč s mřížkou můžete mýt i v myčce na nádobí. Pekáče jsou nabízeny v několika různých velikostech. 

Pokud použijete do Vašeho grilu brikety tak samozřejmě pekáč ze spodní strany zčerná. Nemá to ale žádný vliv na funkci při používání. Je to jen estetická záležitost.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilům nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Nastavení a udržení teploty v boční udírně Pit Boss docílíme tím, že použijeme ovladač teploty na řídící jednotce peletového grilu. Nastavíme jej na Smoke Settings. Dále nastavíme na tlačítku P SET požadovanou teplotu. Toto tlačítko se používá pro jemné doladění teploty a má až osm možných variant. Výchozí tovární nastavení je P4. Pokud si nastavíte jinou hodnotu, tato hodnota pak bude primárně uložena (zablokována) na Vašem grilu. Ještě je třeba upozornit na nutnost úpravy z Fahrenheita na stupně Celsia. Při takto nastavených hodnotách bude gril pracovat při nízkých teplotách, ale nezhasne.

Nicméně praxe může být trošku odlišná a je třeba získat určité znalosti a zkušenosti s ovládáním. Dle našich zkušeností doporučujeme nejdříve maso připravit (ugrilovat) v hlavní grilovací komoře a poté přemístit do udícího boxu. Zde po dobu 2 – 3 hodin zaudit. Také je nutné pracovat s klapkou a komínkem udící komory.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Ještě je důležité upozornit na to, že jako prodejci nemůžeme objednávat ani specifické náhradní díly na tyto grily. Koupi plynového grilu ze zahraničí, Vám tedy v tomto případě nemůžeme doporučit. Má to svá nezanedbatelná rizika. Plynový gril Outdoorchef Dualchef S 425 G s produktovým číslem 18.700.10 je naopak pro český trh přímo určený. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů švýcarského výrobce Outdoorchef nebo Vás bude zajímat cokoliv o grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Teploměr má bezdrátovou, vodotěsnou sondu vhodnou do grilu i do udírny s dosahem až 75 m. Pracuje s pomocí bezplatné aplikace, která je v i českém jazyce a použití je velmi jednoduché a intuitivní. Sondu pouze vpíchnete do masa a v telefonu sledujete jeho přípravu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Při cestování s pecí na pizzu Ziipa Piana na dřevo je jen potřeba dávat zvlášť pozor na keramický kámen, který je velmi křehký a snadno se rozlomí. Na cesty ho doporučujeme z pece vyjmout a převážet zvlášť. 

Pizza pec navíc disponuje funkčním otočným systémem, díky kterému se pizza otáčí a ve finále bude rovnoměrně propečená ze všech stran. Teplotu uvnitř pece za Vás pohlídá teploměr v horní části.

Ideální teploty pro pečení pizzy, tj. 380 °C až 420 °C dosáhne za přibližně 15 minut. Pizzu v takto předehřáté peci pak upečete za 3 – 5 minutek. Topit můžete dřevem, dřevěnými briketami nebo za pomocí pelet. K tomuto účelu máme v nabídce menší balení pelet z tvrdého bukového dřeva Ziipa, které zajistí dlouhé hoření s mírným kouřem.

Pokud budete mít další dotazy na pec na pizzu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně další nabídky našich produktů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pelety Ziipa neobsahují žádné umělé příchutě, lepidla ani chemikálie. Zajistí dlouhé hoření s mírným kouřem a hodí se také pro grilování nebo uzení. Dále si k peci na pizzu můžete pořídit dvě lehká dřevěná prkénka Ziipa. Prkénka mají průměr 28,5 cm a s rukojetí jsou dlouhá 38,5 cm. Jsou vhodná na podávání a krájení pizzy, tapas, sýrů, masa nebo zeleniny.

V případě, že budete mít další otázky ohledně pecí na pizzu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně pečení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Obal má rozměry 140 x 62 x118 cm a je vyráběn v atraktivní černé barvě. Pro bezpečnější uchycení na grilu je navíc ve spodní části vybaven stahovacím provázkem s pojistkou. Obal ochrání gril před deštěm, sněhem i poškrábáním. Je to v současné době nejmenší obal pro řadu Compact, 2 Series, Select 3. Pro gril Campingaz 2 Series Classic LX Vario je o něco větší, což oceníte hlavně při manipulaci - větší obal půjde lépe na gril nasadit.    

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Gril Napoleon Travel, do kterých pasuje litinová pánev Lodge Bear:

• Cestovní gril Napoleon Travel PRO 285 k jehož základnímu vybavení patří dva nerezové hořáky, zvlněný litinový rošt o velikosti 55 x 37 cm, teploměr a připojovací sada k PB láhvi. Jako palivo se používá plyn s možností připojení na deseti, pěti a dvoukilogramovou PB láhev. Hmotnost grilu je 18 kg. Pro pohodlné grilování je možné dokoupit ke grilu pojízdný vozík.

• Další možností je gril Napoleon Travel TQ285-BK, který má totožné vlastnosti a rozměry jako výše jmenovaný plynový gril. Oproti předcházejícímu modelu má o něco vyšší víko, které je navíc pro snadnější přepravu uzamykatelné a skládací nožičky. Jedná se též o plynový gril, nicméně v tomto případě se pro napájení grilu používají jednorázové plynové kartuše. 

• Nejmenším zástupcem cestovních grilů od značky Napoleon do které se litinová pánev Lodge Bear vejde je cestovní gril Napoleon TQ240-BK. Tento gril je stejně jako předešlý napájen pomocí plynových kartuší. Griluje se na litinovém roštu o velikosti 34,4 x 49 cm. Velkou výhodou je jeho nízká hmotnost a to pouhých 10 kg. Díky této váze je opravdu velice mobilním pomocníkem na cestách. 

• Posledním grilem z nabídky cestovních grilů je elektrický gril Napoleon PRO285E. Ten je napájen elektrickým proudem a nebude tedy vhodný do úplné „divočiny“ bez přístupu k elektrickému zdroji, ale díky své hmotnosti a velikosti bude vhodný na chatu, chalupu, do kempu apod.

Doufáme, že tato odpověď je pro vás dostatečně vyčerpávající. Pokud budete mít zájem, nebo kdybyste se chtěla zeptat na něco dalšího ohledně grilů a grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Na přiložené fotografii můžete vidět, jak pánev vypadá uvnitř kotlového grilu Napoleon Charcoal Kettle, který má stejný průměr roštu, jako Váš zahradní gril.

Litinovou pánev Lodge Bear můžete kromě grilu použít i doma v kuchyni a to na plynovém sporáku, indukční i sklokeramické desce a v horkovzdušné troubě.

V případě, že budete mít další otázky ohledně nádobí Lodge nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Kromě grilu je pánev vhodná na plynový sporák, sklokeramickou desku, do horkovzdušné trouby, i na uhlíky přímo v ohništi. Pro bezpečnější manipulaci můžete k pánvi ještě pořídit ochranný silikonový návlek. 

Samozřejmě máme i širší nabídku litinového nádobí značky Lodge. Můžete zde najít litinové hrnce, pánve, poklice, plechy, tály a další příslušenství.   Pokud budete mít další dotazy na grily BGE nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Litinová pánev Lodge Bear má vnitřní průměr dna 26 cm a horní průměr 32 cm. Pro snadnější manipulaci je pánev navíc vybavena dlouhým madlem. Má hladký nepřilnavý povrch a váží 3,6 kg. Používá se k restování, pečení, dušení i smažení. K pánvi je možné dokoupit litinovou poklici Lodge.

Pokud budete mít další dotazy k nádobí značky Lodge nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Poklice je určena pro všechny pánve Lodge s průměrem 30 cm. Má horní úchyt pro pohodlné uchopení a vyrobena je stejně jako všechny pánve a hrnce z čisté litiny a vydrží i extrémně vysoké teploty. Hmotnost poklice je 2,4 kg. Na litinovou pánev z důvodu bezpečnosti pak ještě doporučujeme použít návlek na madlo Lodge z pevného silikonu. Návlek při manipulaci s rozpálenou litinou výborně ochrání proti spálení.

V případě, že budete mít další otázky k příslušenství ke grilům nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Naopak doporučujeme užívat jakékoliv nerezové hrnce s hladkým dnem. V naší prodejně máme v nabídce na kempování tyto dvě sady, u kterých se nemusíte obávat použití na keramické desce. Je to sada nádobí Trekking Kit 5 ks, což je kempingové nádobí perfektní pro turisty vyrobené z lehkého hliníku, které je navíc pro snadnou přepravu zapáskované stahovací páskou. Celá sada váží 570g, což je pro cestování naprosto ideální. 

Druhá sada nádobí Trekking Kit 8 ks je více komfortní, protože je nádobí navíc vybaveno nepřilnavým povrchem. Má zvýšenou odolnost proti oděru a korozi a navíc je zabaleno v praktickém obalu. Celá sada obsahuje tři hrnce, tři pokličky a jednu pánev. Celková hmotnost tohoto nádobí je 1,3 kg. 

Pokud budete mít další dotazy příslušenství ke grilu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Rozdíl oproti půlkruhovému litinovému tálu pro grily Monolit LeChef je pouze v rozměru. Průměr tálu je v tomto případ 52 cm a poloměr 26 cm. Oba tály mají hmotnost něco kolem dvou kilogramů a jsou z totožného materiálů a to z čisté litiny. Rozdíl je tedy pouze ve velikosti, kdy menší tál se používá pro grily Monolith typu Classic a větší pro modely LeChef.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilům Monolith nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud budete mít další dotazy k peletovému grilu Pit Boss Navigator 850 nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Nožičky jsou připevněny ke grilu pomocí šroubů, montují se naprosto jednoduše a během pár minutek máte hotovo. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně pojízdného vozíku pro grily Napoleon Travel nebo Vás bude zajímat cokoliv o grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Nejprve prosím zkontrolujte přívod plynu. Ujistěte se, že plynová láhev je plná a pomocí připojovací sady správně připojena. Zkontrolujte, zda není plynový ventil poškozený nebo ucpaný.

Také mohou být boční hořáky ucpané nebo znečištěné. Vyšroubujte je a s pomocí měkčího kartáče a teplé mýdlové vody je vyčistěte. Otvory hořáků musí být čisté a průchozí.

Dále je nutné zkontrolovat přívodní hadici a spoje. Provedete to tak, že si připravíte trochu mýdlové vody a tou budete potírat spoje hadic. V místě, kde se objeví bublinky, plyn uniká.  Pokud objevíte jakékoliv známky opotřebení jako jsou trhliny nebo netěsnosti, hadici vyměňte. 

Občas může být problémem příliš nízký nebo vysoký tlak plynu. Na manometru zjistíte správný tlak plynu na plynové bombě. Provozní tlak pro Propan(LPG) je kolem 37 mbarů. Tlak kolem 28 – 30 mbarů je typickým tlakem pro butanové grily. Podstatné je vše zkontrolovat v uživatelském manuálu u konkrétního modelu grilu.

Další příčinou může být špatné směšování plynu a vzduchu, které může způsobit problémy se zapalováním. Vzduchové přívody musí být správně nastavené a nesmí být zablokované.

V neposlední řadě je také potřeba ověřit zapalovací systém. Proveďte kontrolu zapalovací elektrody. Musí být čistá a dobře umístěná. Ve správné vzdálenosti od hořáku, aby mohla vytvářet jiskru. Také zkontrolujte stav baterií a případně je vyměňte. 

Jestliže žádný z výše uvedených kroků nepomůže, je nutné nechat gril opravit u odborníků.

Pokud budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo cokoliv jiného neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

My již v nabídce grily Weber nemáme, ale u elektrického grilu Napoleon je systém podobný a možná ještě jednodušší. Na připojovacím kabelu, již není nemotorný pojistný vypínač. Spirály jsou mnohem odolnější, proto opravy téměř neřešíme.

V případě, že budete mít další otázky ohledně elektrických grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Peletový gril Pit Boss Navigator 1150 je srovnatelný s modelem Austin XL jak ve velikosti grilovací plochy, velikosti zásobníku na pelety a dokonce mají stejnou ovládací jednotku. U obou grilů grilujete na masivních litinových roštech. Nejvíce viditelným rozdílem je pak barva grilu, kdy Navigator 1150 je vyroben v moderní černé barvě a je navíc vybaven přední odnímatelnou poličkou, kterou lze v případě potřeby sklopit. 

Dalším viditelným rozdílem je výška grilovací plochy. Pokud jste vyšší postavy, Navigator 1150 Vám bude více vyhovovat. Grilovací plochu má ve výšce 93 cm oproti Austinu XL, u kterého byste se při grilovací ploše ve výšce 82 cm musela chvílemi krčit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů na pelety nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jestliže je pizza ve vaší rodině oblíbeným jídlem, můžete zvážit pořízení pece na pizzu, která je konstruována přímo pro pečení pravé italské pizzy. Lepší pizza pece dosahují obdobných teplot, jako ty v pizzeriích, takže chuť populární Margherity bude jako z Vaší oblíbené restaurace. Kromě vyšší maximální teploty se pece předehřívají kratší dobu než peletové grily a pizza bude hotová za 3 - 5 minut.

Kromě toho i pizza pece jsou univerzální zařízení. Můžete v nich například restovat steaky, grilovat metodou low and slow, péct chleba, slané i sladké koláče, ryby nebo zeleninu. V naší nabídce aktuálně najdete i plynovou pizza pec Revolve s rotujícím kamenem, díky kterému bude pizza propečena ze všech stran rovnoměrně.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů na pelety nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Plnička klobás je nezbytným nástrojem pro tuto činnost. Můžeme používat ruční, mechanickou nebo elektrickou variantu. Plnění začíná tím, že střívko opatrně nasadíte na plnící trubici. V případě, že používáte ruční plničku dbejte na to, aby byl válec dobře připevněný ke stolu a trubice čistá. Při plnění držte střívko pevně, ale zároveň ne křečovitě, aby směs masa mohla volně proudit a střívko neprasklo. Podstatné je vyvíjet takový tlak, aby byla náplň proudila rovnoměrně a klobásy měly stejnou tloušťku. Pokud směs do střívka proudí příliš rychle, může dojít k prasknutí střívka nebo ke vzniku vzduchové bubliny. Elektrické plničky mají tu výhodu, že jsou rychlejší a mají rovnoměrnější plnění. To je příjemná vlastnost, pokud připravujete větší množství klobás.

Jakmile jsou střívka naplněná, je nutné je rozdělit na jednotlivé klobásy. V pravidelných intervalech se musí otáčet střívkem. Obvykle každých 10 až 15 centimetrů. Záleží na vašich preferencích. Pokud při plnění vzniknou vzduchové bubliny, doporučuje se je propíchnout jehlou nebo špendlíkem, aby vzduch unikl a klobásy byly stejné. Následně nechte klobásy trošku odpočinout, nejlépe zavěšené na chladném a dobře větraném místě. Pomůže to stabilizovat náplň a umožní střívku přilnout k masu. Jestliže plánujete klobásy udit, dejte je sušit do udírny přes noc, aby trochu oschly.

Plnění střívek je technický proces, který vyžaduje určitý cvik a trpělivost, ale v jako každém jiném řemesle i zde s troškou praxe a vůle se stane snadným a rutinním bodem při výrobě domácích klobás. Poctivá příprava střívek, rovnoměrné plnění a pečlivé rozdělení klobás zajistí, že vaše domácí uzeniny budou mít skvělou chuť a profesionální vzhled. Používání kvalitních ingrediencí a dodržení správných technik a postupů jistě přinese výsledky, na které budete pyšní. Pokud se budete chtít něco přiučit a odstartovat svou „uzenářskou kariéru“ můžeme vám k tomu pomoci na našich kurzech výroby domácích uzenin. 

V případě, že Vás bude zajímat jak udit klobásy teplým kouřem nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Při přeuzení je zásadní dodržet správný postup. Po prvním vyuzení, které určuje základní chuť i aroma, jde na řadu vaření, které tepelnou úpravou zaručí jejich bezpečnou konzumaci. Po vychladnutí klobásy vrátíme do udírny na další krátkou fázi uzení. V tomto případě by měla teplota kouře být střední, ideálně mezi 60 – 70° C, a doba uzení kratší, cca 1 – 2 hodiny. Při správném postupu dodatečné fáze uzení získají klobásy intenzivnější kouřový tón a bohatší chuť, aniž by došlo k jejich úbytku šťáv neboli vysušení.

Přeuzení klobás má i své zdravotní výhody a benefity. Při způsobu tohoto dvojího uzení a vaření se může pomoci snížit množství karcinogenních látek, které se mohou tvořit při delším uzení za vyšších teplot. Kombinace vaření a uzení garantuje, že klobásy budou dobře zakonzervované a zároveň velice chutné. Přeuzené klobásy mají také výraznější strukturu a mohou být uskladněny delší dobu, aniž by tratily na kvalitě. Tento postup je ideální pro uzenáře hobíky, kteří chtějí svým výrobkům poskytnout něco navíc a prodloužit jejich trvanlivost. Pro milovníky uzení a grilování pořádáme kurz výroby tradičních domácích uzenin - klobás, salámů atd. pod vedením mistra v oboru řeznictví Jana Málka.

V případě, že budete mít další otázky ohledně domácích klobás nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Nicméně manuální udírny již končí s výrobou a poslední model, který máme aktuálně na prodejně je udírna Bradley Smoker Original 4. Další manuální udírny již na náš sklad dodávány nebudou a budou plně nahrazeny udírnami digitálními.

Naproti tomu u digitálních udíren Bradley je tato funkce možná. Můžete zvlášť pouštět topnou spirálu udírny a zvlášť generátor kouře. Digitální udírny Bradley jsou vyráběny v dvou velikostech. Umíme nabídnout domácí udírnu s digitálním ovládáním se čtyřmi rošty nebo se šesti rošty. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Kniha obsahuje recepty pro grilování v keramických grilech Big Green Egg krok za krokem. Recept neobsahuje pouze ingredience a postup přípravy, ale i informaci jak si máte poskládat komponenty uvnitř grilu a nastavit regulační klapky Big Green Egg. Dále obsahuje informace na kolik stupňů je třeba gril vytopit a jak dlouho se jídlo peče, griluje, dusí, udí.

V knize najdete recepty od čtrnácti světoznámých kuchařů a grilmasterů z různých koutů světa a díky tomu je tak pestrá a zajímavá. Nechybí zde ani barevné fotografie do detailu popsaných jídel. Kniha je pouze v anglickém jazyce.

Pokud budete mít další dotazy ohledně receptů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů Big Green Egg, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Ve vašem případě bych provedl tzv. provozní test, na kolik se udírna vytopí. Za podmínky, že se vůbec nespustí vytápění a v provozu je pouze generátor dýmu. Topná destička generátoru umí zvednout teplotu v udírně i o 30° C bez ohledu na okolní prostředí – regulátor teploty zde nemá žádný vliv. Pokud vám bude sýr téct i bez vytápění, jen s generováním dýmu, bude nezbytně nutné pořídit ochlazovač dýmu Bradley, který dým schladí a budete udit studeným dýmem. Adaptér se používá při uzení studeným kouřem, kdy je potřeba docílit nižší provozní teploty kolem 20° C. Připojuje se z jedné strany k udírně, z druhé ke generátoru kouře.

Regulace teploty i tak bude s velkou pravděpodobností vyloučena a bude třeba udit sýry jen na „studeno“. V případě, že budete udit menší kousky sýrů může vám proti protékání přes hrubý rošt pomoci silikonová podložka, která se pokládá na udící rošt, aby se maso, sýry, zelenina ani po dlouhém uzení či sušení k roštu nepřichytili. Podložka je omyvatelná a opakovaně použitelná a skvěle se hodí pro všechny typy domácích elektrických udíren Bradley. 

Pro uzení nití můžete zkusit použít udící hole Borniak 70, které pasují i do udírny Bradley. Udící lišta je dlouhá 38 cm a věší se na ni háčky na zavěšení masa a ryb. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na naších webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovících. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Stříška je vyrobena z lakovaného nerezu, slouží k odvodu kouře z udírny a zároveň pomáhá chránit udírnu před deštěm. Upevňuje se pomocí čtyř silných magnetů přímo na udící komoru. V přední části přesahuje udírnu a umožňuje odvod kouře při otvírání dvířek. Je vhodná pro elektrické udírny Borniak, Bradley Smoker a Smooking. Nahoře se může ještě přidat tzv. vysoušeč jídla pro udírny Borniak neboli ventilátor. Také je zde možnost připojit na komínek stříšky rouru s jejíž pomocí vyvedete kouř úplně bokem. To v případě, že potřebujete kouř usměrnit úplně stranou např. při umístění v garáž, na balkoně apod..

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství pro udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Akátové postranní stolky pro Big Green Egg Large slouží jako odkládací plocha pro drobné grilovací potřeby, na servírování grilovaného jídla a zároveň jsou odolné i vůči vyšším teplotám. K obruči grilu jsou přichyceny pomocí masivních černých šroubů a pokud je zrovna nevyužíváte, můžete je naprosto jednoduše sklopit. 

Pokud budete mít další dotazy příslušenství ke grilu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů Big Green Egg, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Nicméně hodně o grilování na keramických grilech se dá naučit i na našich kurzech grilování, které během jara a podzimu pořádáme. Účast na kurzech grilování na keramických grilech Big Green Egg pod vedením Dana Gorovoje, specialisty na grilování, je výborná šance jak se naučit s grilem Big Green Egg správně pracovat.

Dan Gorovoj má mnohaleté zkušenosti v oboru BBQ a gastronomie a na jeho kurzech se naučíte nejen základní techniky grilování, ale i pokročilé metody a triky, které vám pomohou zdokonalit vaše kulinářské dovednosti. V neposlední řadě se dozvíte i mnoho informací o údržbě grilu a drobném servisu.  

Pokud budete mít další dotazy ohledně receptů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilů Big Green Egg, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Naproti tomu pokud plánujete udit nejen klobásy, ale i větší kusy masa, zvolte jeden z teploměrů Meater (Meater Plus nebo Meater 2 Plus). Tyto vpichové sondy do masa mají širší využití a uplatnění pro různé druhy mas. Sonda je s chytrým telefonem propojena přes Bluetooth s dosahem až 50 m nebo 75 m. Senzory uvnitř sondy změří jak teplotu uvnitř masa, tak teplotu okolí. Sondu jednoduše vpíchnete do masa a na chytrém telefonu sledujete jeho přípravu. Používají se v udírně, grilu i doma v elektrické troubě.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na naších webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovících. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Stolek je vhodným doplňkem jak pro plynové grily, tak pro grily na dřevěné uhlí Outdoorchef. Získáte s ním odkládací plochu, kterou využijete jak při grilování, tak při samotném servírování grilovaného jídla. Stolek navíc můžete po použití složit do podvozku grilu. Odkládací plocha má rozměry 11 x 28,5 x 45 a hmotnost 1,3 kg, tudíž je vhodný i na cestování.  

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilů Outdoorchef, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.   

Naproti tomu Barbecue je specifická kulinářská technika, při které je maso připravováno dlouho a pomalu při nízkých teplotách (cca 100°C až 140 °C) a většinou za přítomnosti kouře. Po přípravě metodou barbecue je maso tak křehké, že doslova odpadává od kosti. Obvykle se tedy používá pro tužší a větší kusy masa jako jsou žebra, vepřová plec, bůček, celé sele nebo krůta. Zdroj tepla je v grilu nebo udírně umístěn bokem – mimo maso. Nejlepší barbecue tedy jednoznačně připravíte v peletových grilech, které jsou pro tento způsob grilování přímo určené. Tyto grily stejně jako způsob grilování pochází z jihu USA - zejména Texasu, Memphisu a Kansas City. Odkud také pochází nejlepší BBQ koření a omáčky. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilování nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího ohledně grilování či výběru grilu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tento obal perfektně ochrání Váš gril Attitude před deštěm, sněhem i prachem. Ve spodní části má lanko pro stažení se zámkem, díky kterému bude na grilu vždy bezpečně upevněn. Rozměry obalu jsou 66 x 51 x 35 cm a je to originální výrobek od Campingaz.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně vhodného obalu na gril, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Oboustrannou grilovací desku je možné použít i v plynovém, peletovém a elektrickém grilu. Vyrobena je z litiny s povrchem z porcelánového smaltu a a skvěle se hodí na přípravu steaků, hamburgerů, menších kousků masa, mořských plodů, volských ok i palačinek. Samozřejmě v případě, že použijete hladkou nebo vroubkovanou stranu. Pro snadnou manipulaci během grilování je deska navíc vybavena dvěma nerezovými uchy. 

Pokud budete mít další dotazy ohledně příslušenství pro grily Monolith nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pro elektrický gril Napoleon PRO285E je vhodnější použít sadu vidlic Napoleon, která obsahuj 8 ks špízových jehlic z nerezového materiálu a je vhodná k přípravě ražniči, kebabu, šašliků a dalších typově podobných jídel. Tyto jehlice se pokládají přímo na grilovací plochu a je nutné je otáčet ručně.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilu nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Nejpádnějším důvodem výměny těsnění by mělo být, když je téměř vypálené, odhadem tloušťka cca 1 mm. Nemělo by být vypálené úplně, aby se nedotýkala keramika s keramikou - myšleno víko na základnu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Big Green Egg nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Druhou možností je použití šesti chladících vložek Campingaz Freez’Pack M10, kdy každá z nich váží 400 gramů. Rozměr jedné vložky je pak 18 x 10 x 3 cm. Aby byl zajištěn dlouhodobý chladící účinek (až 25 hodiny, je nutné tyto vložky rozmístit rovnoměrně uvnitř boxu.

Chladící vložky Freez’Pack jsou netoxické, omyvatelné v myčce a hlavně opakovaně použitelné. Kromě chlazení potravin a nápojů se mohou používat i k uchování léků.

V případě, že budete mít další otázky ohledně chladících boxů, nebo kdybyste se chtěla zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Při pořízení dvou půlkruhových tálů pak máte možnost grilovat na jedné polovině na hladké části, na druhé pak na části vroubkované a nebo samozřejmě můžete mít hladkou a vroubkovanou celou grilovací plochu. Hladká strana se perfektně hodí pro přípravu palačinek, míchaných vajec, zeleniny či plodů moře. Vroubkovaná část je určena na steaky, burgery i větší kusy masa. Litina výborně kumuluje teplo a používá se zvlášť na prudké grilování.

Další možností je pak oboustranná litinová deska Outdoorchef od švýcarského výrobce grilů. Tato kruhová litinová deska je určená pro plynové a elektrické grily i grily na dřevěné uhlí. Vyrobena je z litiny s povrchem z porcelánového smaltu. Deska je navíc vybavena nerezovými uchy pro snadnou manipulaci.

Ať už vyberete jakkoliv, mějte na paměti, že se jedná o litinové nádobí. V žádném případě ho nedávejte do myčky nádobí ani do mikrovlnky. Všechny ostatní spotřebiče a zdroje tepla jsou povoleny. 

Pokud budete mít další dotazy ohledně grilů LotusGrill nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Co může způsobit přípravek Fixinela Perfect kuchyň na nerezovém grilu: 

Přípravek Fixinela Perfekt kuchyň se dle výrobce nemá používat na horké povrchy a na povrchy z hliníku. Na uvedených fotografiích, lze vidět jaké škody může tento přípravek napáchat. Proto doporučujeme používat vždy přípravky k tomuto účelu určené.

Námi prověřený a nejčastěji používatný je čistič nerezových grilů a udíren Fusl. Tento prostředek skvěle funguje na nerez, ocel, hliník, chrom, mosaz i měď. Zbavíte se skvrn od vody, oleje, prachu, otisků prstů a to bez nežádoucích šmouh či zmatnění povrchu. Pro dlouhodobou ochranu povrchu pak doporučujeme použít ošetřující sprej na nerez Fusl 400 ml.

Pokud budeme čistit vnitřní části grilu jako jsou litinové či nerezové rošty, grilovací desky nebo vnitřek grilovací vany zde bude nejlepší použít čistič silných připálenin Fusl. Dle velikosti znečištění necháme prostředek působit od několika minut až po několik hodin. Je třeba upozornit na nutnost dodržení postupu a návodu k použití.

Jestli budete mít další otázky ohledně čištění grilů nebo cokoliv jiného neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

• dvě špachtle Ultimate Plancha o délce 40 cm
• děrovanou špachtli Ultimate o délce 43 cm
• čistící škrabu o délce 29,5 cm
• čistící kartáč se snadno vyměnitelnými drátěnými houbičkami pro optimální čisticí schopnosti o délce 17 cm

Grilovací náčiní je navíc vyrobeno z nylonového polymeru, takže nehrozí, že by došlo k poškození desky poškrábáním. 

Na čištění grilovací desky chemickou cestou můžeme doporučit námi oblíbený čistič silných připálenin Fusl 500ml. Tento pomocník rychle a jednoduše vyčistí všechny kovové povrchy včetně nerezové oceli, smaltu, plechu, skla, porcelánu a keramiky. Lze ho aplikovat na studené i na horké povrchy cca do teploty 120 °C, kdy je účinnost větší. Dle znečištění doporučujeme nechat působit od několika minut až 24 hodin. Pro dlouhodobou ochranu povrchů pak můžete použít ošetřující sprej na nerezovou ocel Fusl.  

Jen bychom Vás rádi upozornili, že desku nikdy nevyčistíte do chromového nebo křišťálového lesku. Kov se na funkční části desky užíváním vyžíhá a změní barvu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně čištění grilu nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Litinová poklice Lodge o průměru 23 cm váží 0,6 kg a je vyrobena z čisté litiny bez jakéhokoliv chemického „nepřilnavého“ povrchu a snese i extrémně vysoké teploty. Má horní madlo pro pohodlné uchopení. Na fotografii viz. níže můžete vidět, jak poklička na pánvi sedí. U žlábků na vylévání omáčky je pár milimetrů mezera. 

Pokud budete mít další dotazy ohledně litinového nádobí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Na obrázku viz. níže můžete vidět, jakým způsobem je samotná vana grilu usazena v konstrukci rámu. Tento pojízdný rám s grilem máme vystavený u nás na prodejně trvale a využíváme jej i při kurzech grilování.

Jen bychom Vás ještě rádi upozornili, že během montáže je nutné mít do konstrukce stolu zasazenou i horní desku s otvorem, a až teprve poté vložit gril. Horní část keramické vany grilu je o něco širší než otvor v desce. Obrácený postup není možný a hrozí poškození grilu.

Pokud budete mít další dotazy ke grilům Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tento prostředek skvěle funguje na nerez, ocel, hliník, chrom, mosaz i měď. Zbavíte se skvrn od vody, oleje, prachu, otisků prstů a to bez nežádoucích šmouh či zmatnění povrchu. Pro dlouhodobou ochranu povrchu doporučujeme použít ošetřující sprej Fusl na nerezovou ocel.

Pokud budeme čistit vnitřní části grilu jako jsou litinové či nerezové rošty, grilovací desky nebo vnitřek grilovací vany zde bude nejlepší použít čistič silných připálenin Fusl. Dle velikosti znečištění necháme prostředek působit od několika minut až po několik hodin. Je třeba upozornit na nutnost dodržení postupu a návodu k použití.

Přípravek Fixinela Perfekt kuchyň se dle výrobce nemá používat na horké povrchy a na povrchy z hliníku. Dle Vámi zaslaných fotografií lze vidět, jaké škody může přípravek na Vašem grilu napáchat. Proto doporučujeme používat vždy přípravky k tomuto účelu určené. 

Jestli budete mít další otázky ohledně čištění grilů nebo cokoliv jiného neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Proč grilovací pelety uvnitř grilu Pit Boss nehoří - příčina č. 1

Pokud je venku teplejší počasí, případně ještě na gril svítí sluníčko a Vy ho vytápíte na nižší teplotu, v ten okamžik gril omezí četnost (rychlost) přikládání pelet ze zásobníku do spalovací komory. Tímto způsobem dojde k rychlejšímu vyhoření grilovacích pelet uvnitř topeniště a při dalším přikládacím cyklu se už nově přiložené pelety od již prohořelých pelet nepodaří zapálit. Zvláště pak pokud jsou pelety trochu vlhčí nebo vysloveně mokré. Gril už jen přikládá, protože stydne, ale sám neví, že nehoří.

Proč grilovací pelety uvnitř grilu Pit Boss nehoří - příčina č. 2

Grilovací pelety se posouvají do topeniště grilu pomocí podávacího šneku. Někdy se může stát, že se pelety nad podávacím šnekem vzpříčí, a nad prostorem podávacího šneku tím vznikne dutina. Šnek se tím částečně vyprázdní a poté se dutina prolomí a dostáváme se zpět k příčině číslo jedna. Typicky se toto stává u vlhčích pelet a pak též u neoriginálních grilovacích pelet.

Výše zmíněným problémům můžeme předcházet používáním originálních grilovacích pelet od výrobců Pit Boss a Louisiana. Tyto pak udržovat v suchu a také je nenechávat zbytečně delší čas v násypce (nepřeplňovat zbytečně zásobník tzn. lépe odhadnout dobu grilování), aby nevlhly. Například ani vlhkost z málo větrané garáže, kde parkujeme zmoklé auto, sklep, nevětrané vlhké prostory nedělají peletám dobře. 

Příchutě grilovacích pelet pro peletové grily Pit Boss:

• pelety Pit Boss Hickory 9 kg        
• pelety Pit Boss Charcoal Blend 9 kg        
• pelety Pit Boss Competition Blend 9 kg         
• pelety Pit Boss Třešeň 9 kg 

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Při vysoušení masa, kdy hlavní spirála uvnitř udírny ještě trochu přitápí, je regulátor schopen teplotu kontrolovat a udržovat. Jakmile však spustíte generátor kouře, začne se navyšovat teplota v udírně od generátoru dýmu, který ale není s regulátorem teploty propojen. Regulátor teploty tedy není schopen generátor vypnout.

Na prodejně máme zkušenosti například z uzení o Velikonocích, kdy jsme museli schovat udírnu do stínu. Ráno bylo vše v pořádku, ale jak se během dne začalo oteplovat a na udírnu začalo svítit slunko, naměřili jsme v udírně při vypnuté topné spirále až 80 °C (zapnutý byl pouze generátor). Po přesunutí udírny do stínu teplota klesla a bylo nutné připojit i vytápění.

Samozřejmě závadu nebo poškození udírny nelze vyloučit, ale dle Vašeho dotazu je tento problém nejpravděpodobnější.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na naších webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo nás můžete navštívit v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovících. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z naších technických poradců.

Přípravek vhodný pro čištění vnitřních prostor udírny Bradley:

Pro čištění vnitřních částí udírny je z našich zkušenostní nejlepší použití tlakového rozprašovače Foamster Fusl, do kterého nalijete dostatečné množství čističe grilů a udíren Fusl. Při častém používání nabízíme i větší pětilitrové balení toho čističe.

Postup čištění vnitřních části udírny Bradley:

• Do tlakového rozprašovače nalijte dostatečné množství čističe Fusl
• Nastříkejte přípravek na nejvíce znečištěná místa udírny
• Přípravek nechte působit nejméně 45 minut (při velkém znečištění můžete nechat působit i přes noc)
• Následně vytřete udírnu vlhkou houbou
• Pokud se Vám nepodaří všechny připečeniny vyčistit, můžete postup opakovat

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv dalšího k tomuto tématu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Příslušenství vhodné k plynovému grilu:

• sada grilovacího náčiní Napoleon, která obsahuje obracečku a kleště pro snadnou manipulaci s grilovaným masem
• při grilování se často ušpiníte a tak se jistě bude hodit i zástěra s otvírákem, pro který se už nikdy nebudete muset vracet do kuchyně
• s grilováním je samozřejmě spojena i bezpečnost, a proto nikdy nezapomínejte na grilovací rukavice Napoleon
• k odstranění  mastnoty z roštů i víka grilu výborně poslouží čistič grilu Napoleon 3 v 1
• s většími kusy připečeného masa či zeleniny Vám pak pomůže kartáč na gril Napoleon s mosaznými štětinami a dřevěnou rukojetí
• pro milovníky večerního a nočního grilování pak bude perfektním doplňkem přídavné světlo na madlo Napoleon
• proti prachu a dešti gril dokonale ochrání obal, který zároveň prodlouží jeho životnost

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Dobrý den, Dane, plynový gril Campingaz Onyx má několik prvků, které u ostatních modelů plynových grilů Campingaz nenajdete. Prvním je temně černé provedení. To není u plynových grilů běžné a u těch od Campingazu už vůbec ne. Gril díky netradiční barvě působí moderně, což podtrhují modré detaily na ovládacích knoflících. Ovládácí knoflíky grilu Campingaz Onyx ještě více vyniknou, když je zapnete. V ten okamžik se kolem nich rozsvítí modré světlo, což plní funkci hlavně z hlediska bezpečnosti.

Jako jediný v kategorii čtyř hořákových grilů od Campingaz disponuje zapalováním InstaStart, díky kterému stačí k zapálení grilu pouze otočit ovládacím knoflíkem hořáku.

Proč koupit právě plynový gril Campingaz Onyx?

Gril disponuje dalšími zajímavými prvky, kterými jsou vybaveny i vyšší modely grilů od Campingaz:  

• Boční výplně ze všech čtyř stran – zakryjí PB lahev i schované grilovací nářadí a další příslušenství       
• InstaClean Aqua – díky plechu s vodou se tuk nepřichytává na spodní část grilu, což usnadňuje čištění. Po grilování se voda s tukem vypustí do nádobek ve dvířkách grilu a máte uklizeno      
• Upravený rošt proti odkapávajícímu tuku – chrání hořáky grilu a není tak nutné na nich mít kryty, čímž odpadá další čištění        
• Rošty a stěny grilu lze mýt myčce       
• Otvor v litinové roštu pro umístění příslušenství Culinary Modular     
• Možnost připevnit ke grilu set na rožnění Campingaz

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Litinový hrnec Petromax 7,5l s poklicí uvnitř roštu Campingaz Culinary Modular

Své využití při vaření si najde i poklice. Když ji otočíte, můžete na ní grilovat, zatímco se v hrnci připravuje další jídlo. Poklici také můžete použít jako pánvičku, když ji vložíte do kulatého otvoru roštu.

Nicméně i výrobce Campingaz nabízí do svých grilů litinový hrnec. Ten je ale prodáván bez poklice a má menší objem než ten od Petromaxu.

Litinový hrnec Campingaz Culinary Modular uvnitř roštu Campingaz Culinary Modular 

Ať už vyberete jakkoliv, mějte na paměti, že se jedná o litinové nádobí. V žádném případě ho nedávejte do myčky nádobí ani do mikrovlnky. Všechny ostatní spotřebiče a zdroje tepla jsou povoleny. 

Pokud budete mít další dotazy k příslušenství ke grilům Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Skleněná poklice Lodge 30 cm na litinové pánvi Rösle WOK VARIO

Jestli netrváte přímo na wok pánvi od výrobce Rösle, můžeme Vám nabídnout wok pánev Outdoorchef vyrobenou z uhlíkové oceli jejíž součástí je i praktické víko. Tuto pánev můžete u plynových grilů Rösle použít jak v kruhovém otvoru, tak na Prime Zone zabudované v jednom bočním stolečku. Jen to nepřehánějte s výkonem hořáku, protože doporučená max. teplota u materiálu pánve je 240 °C, kdežto hořák dokáže vykouzlit až 800 °C. Tato teplota je naprosto perfektní na zatažení steaků. Aby pánev v grilu dobře seděla stačí otočit rošt u Prime Zone.

V případě, že budete mít další otázky litinového nádobí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Když tuk ze surovin při grilování skapává na rozžhavené uhlíky, vytváří se specifická aromatická chuť, která je typická pro jídla grilovaná na dřevěném uhlí. To přispívá k jedinečnému chuťovému profilu masa a dalších grilovaných potravin, poskytuje jim charakteristickou kouřovou chuť a dodává celkovému zážitku z grilování autentický nádech.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilovacího ohniště nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Litinový grilovací rošt, který je součástí grilu, je, jak jste správně podotkl, již vybaven ochranami hořáku, aby nedocházelo k jejich zanášení při grilování běžných pokrmů. Ochrany hořáku, které jsou přibaleny ke grilu, jsou tedy určeny pouze pro použití se setem na rožnění. Při standardním grilování na roštu není jejich použití třeba.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Přímé grilování je ideální pro grilování steaků, burgerů, klobás a jiných pokrmů, které vyžadují vysokou teplotu a krátkou dobu přípravy. Nepřímé grilování je naopak perfektní pro pečení celých kuřat, pečeně nebo jiných větších kusů masa, které potřebují grilovat po delší dobu a při nižší teplotě, aby byly dokonale propečené a šťavnaté.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Outdoorchef nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Díky funkci Flame Guard můžete svůj teploměr MEATER 2 Plus používat v širokém spektru vařících technik a prostředí, aniž byste museli mít obavy z poškození teploměru. Tato vysoká odolnost znamená, že si můžete užít grilování, smažení a zatažení masa bez kompromisů. To Vám umožní rozšířit Vaše kulinářské možnosti a experimentovat s různými technikami vaření.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Obvykle trvá předehřátí pece na pizzu Piana od Ziipa přibližně 10 až 15 minut, aby dosáhla optimální teploty pro pečení pizzy, která se pohybuje kolem 320 až 350 °C. Tato doba se může mírně lišit v závislosti na konkrétních podmínkách, jako je venkovní teplota a povětrnostní podmínky, ale většinou je pec připravena na pečení v relativně krátkém čase.

Rychlé předehřátí umožňuje nejen efektivní pečení pizzy, ale také zajišťuje, že můžete za krátkou dobu připravit více pizz. To je naprosto ideální pro večírky nebo rodinné sešlosti. Pec na pizzu na dřevo Ziipa Piana je tak skvělá pro všechny, kdo chtějí užívat domácí pizzu s autentickou chutí a křupavým okrajem.

V případě, že budete mít další otázky ohledně pizza pecí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Dále je vhodné umístit peletový gril pod krytý prostor, který ho ochrání před deštěm, sněhem nebo přímým slunečním zářením. To prodlouží jeho životnost a gril bude dlouho vypadat jako nový. Avšak i v krytém prostoru je nutné zajistit dostatečné odvětrávání, aby kouř a výpary mohly bezpečně unikat. Navíc, pohodlný přístup ke grilu a dostatek místa pro bezpečnou manipulaci s ním jsou dalšími aspekty, které byste měli při výběru umístění peletového grilu zvážit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Samotná přestavba grilu na PB láhev by mohla být nebezpečná, pokud by se neprovedla správně a Vašemu grilu by také zanikla záruka. Pokud Vám gril vyhovuje, ale potřebujete větší zásobu plynu můžete si zakoupit totožný gril Campingaz 400 Int, který je určený pro použití s PB lahvemi. K tomu je pak pouze potřeba dokoupit sadu pro připojení k PB láhvi včetně regulátoru. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Původ rubu se datuje do starověkých civilizací, kde se koření a bylinky používaly k ochucení a konzervaci masa. Moderní použití rubů je však nejvíce spojeno s americkým barbecue, kde každý region má své vlastní unikátní směsi BBQ koření odpovídající místním preferencím a dostupnosti ingrediencí. Například v Texasu může být rub zaměřen především na černý pepř a česnek, zatímco v Kansas City může obsahovat sladší chutě, jako je hnědý cukr nebo paprika.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Alternativně, můžete kuře připravit na grilu pomocí techniky nepřímého grilování - metodou Low & Slow. V grilu na dřevěné uhlí Vám k tomu stačí pouze dvě palivové nádoby, do kterých umístíme rozžhavené grilovací brikety či dřevěné uhlí. Nádoby umístíme v grilu po stranách, aby kuře postavené uprostřed grilu bylo mimo přímý žár. Gril uzavřete a během grilování minimálně otevírejte, aby se kuře peklo ze všech stran rovnoměrně. I bez otočného rožně můžete doma připravit vynikající grilované kuře. 

V případě, že budete mít nerezový pekáč Napoleon zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud budete mít digitální panel vypnutý, můžete sondy Meater připojit k telefonu přímo pomocí Bluetooth a veškeré ovládání provádět z telefonu. Jakmile sondu vyjmete z dobíjecí stanice, sonda se zapne a v ten okamžik ji můžete k telefonu připojit. 

Režimy připojení blocku pomocí MEATER Link a Cloud (Wifi řešení)

V režimu MEATER Link jsou sondy připojeny k blocku prostřednictvím Bluetooth. Block se připojí k síti Wifi, a pokud je ke stejné síti připojen i váš telefon, můžete v dosahu Wifi z telefonu ovládat veškeré pečení, přijímat upozornění atd.

Pomocí služby MEATER Cloud se sondy připojují k blocku. Block se připojí k vašemu cloudovému účtu pomocí připojení WiFi a vy jej můžete ovládat a sledovat odkudkoli za předpokladu, že se váš telefon může připojit k internetu. Praktické, pokud si potřebujete na chvíli odskočit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Navíc, s širokým teplotním rozsahem a možností přímého grilování při teplotách až 500 °C, poskytuje gril Pit Boss Navigator 150 flexibilitu v přípravě různých druhů jídla, od pomalého vaření až po intenzivní grilování. Jeho praktičnost a univerzálnost dělá z tohoto grilu vynikajícího společníka pro všechny vaše dobrodružství mimo domov. Stačí pouze najít elektrickou zásuvku a můžete se vrhnout do grilování.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Plynové kartuše pro grily Napoleon mají výhodu v tom, že nezabírají tolik místa a nejsou tak těžké jako PB lahve. Na druhou stranu jsou ale hůře dostupné. PB lahve seženete i na obyčejné benzince, zatímco pro kartuše musíte do specializované prodejny. Doporučujeme tak zakoupit několik kartuší do zásoby. 

V případě, že budete mít o plynový gril Napoleon TQ240 zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pro pravidelnou údržbu doporučujeme aplikovat čistič v menším množství po každém použití grilu nebo udírny, což zároveň prodlouží životnost použitých materiálů. Pravidelnou údržbou myslíme lehké nanesení čističe a následné setření povrchu měkkým hadříkem. To zabrání hromadění nečistot a ulehčí případnému budoucímu hloubkovému čištění.

Pro hloubkové čištění, které může být potřebné čas od času v závislosti na intenzitě používání grilu nebo udírny, můžete použít čistič Fusl ve větším množství a nechat jej delší dobu působit, aby rozpustil i ty nejodolnější nečistoty. Následně důkladně očistěte povrch pomocí houbičky a opláchněte čistou vodou.

Jestli budete mít další otázky ohledně čištění grilů nebo cokoliv jiného neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

V ceně standardních kovových plynových lahví je i vratná záloha za obal. Peníze dostanete zpět, když předložíte spolu s lahví certifikát o zakoupení. Doporučujeme tedy si tento dokument o nákupu dobře uschovat.

Běžná PB lahev (vlevo) a kompozitní lahev.

Kromě běžných lahví máme k dispozici i kompozitní lahve. Ty jsou oproti standardním kovovým láhvím lehčí a obsahují čistý propan. Na tom můžete grilovat až do -42°C. Kompozitní lahve jsou také bezpečnější díky pojistnému ventilu, který reguluje plyn v lahvi při vyšší okolní teplotě.

Výměna prázdné PB láhev za plnou

V rámci našich služeb provádíme i výměnu prázdných lahví za plné. Konkrétně u nás lze vyměnit lahve od značek Kralupoil a Tomegas.

V případě, že budete mít další otázky ohledně paliva plynových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Čtvrtá sonda je speciálně určena pro měření teploty uvnitř udírny či grilu. To vám pak poskytne kompletní přehled o teplotě v prostředí, kde maso udíte či grilujete. 

Digitální panel teploměru Inkbird IBT-4XS by měl být umístěn v bezpečné vzdálenosti od zdroje tepla, aby nedošlo k jeho poškození. Díky Bluetooth spojení a kompatibilní aplikaci můžete teplotu sledovat pohodlně na vašem chytrém telefonu nebo tabletu. Tak můžete udržet kontrolu nad vařením bez nutnosti být neustále u grilu nebo udírny. Teploměr je navržen tak, aby mohl být používán venku a je vybaven magnetem pro snadné připevnění na kovové části grilu nebo udírny.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů na maso nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pro další zlepšení kontroly teploty a pohodlí doporučujeme zvážit i další dostupné regulátory, jako je například regulátor teploty Wifi Inkbird s WiFi připojením, který je rovněž kompatibilní s Vaší elektrickou udírnou Kaiser. Díky němu pak můžete svou udírnu ovládat pomocí aplikace ve Vašem chytrém telefonu přímo z pohodlí domova.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tento systém u sondy Meater 2 Plus je navržen tak, aby Vám poskytl nejpřesnější možné informace o teplotě uvnitř masa, což je klíčové pro jeho správnou a bezpečnou přípravu. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

S grilem Pit Boss Pro Series 850 WiFi můžete ovládat teplotu, monitorovat pokrok vaření, nastavovat časovače a přijímat upozornění přímo na váš smartphone nebo tablet prostřednictvím speciální aplikace. To Vám dává větší flexibilitu a kontrolu nad grilovacím procesem, ať už jste kdekoli v domě nebo zahradě. Tato možnost ovládání přes telefon je ideální pro grilovací nadšence, kteří si chtějí užívat grilování s maximálním pohodlím a chtějí mít přehled o všech aspektech vaření bez nutnosti stát po celou dobu u grilu. Integrované technologie WiFi a Bluetooth v modelu Pro Series 850 také rozšiřují spektrum grilovacích možností a umožňují přizpůsobit grilování Vašim potřebám a preferencím.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Pokud sháníte teploměr pro měření teploty u potravin ponořených do vody, můžeme Vám nabídnout bezdrátovou sondu do masa Meater 2 Plus. Tato skutečně bezdrátová sonda do masa je navržena pro maximální flexibilitu a pohodlí při vaření. Vodotěsná sonda z nerezové oceli je bezpečně použitelná ve škále prostředí včetně grilů, udíren i vysokoteplotního vaření.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů do masa, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Čistič Fusl je univerzální a efektivně se používá na širokou škálu povrchů a materiálů. Je ideální pro čištění nerezu, smaltu, plastů, textilu a mnoha dalších materiálů. To z něj dělá velmi flexibilní řešení pro odstranění nečistot a mastnoty nejen z grilů a udíren, ale i z dalšího vybavení a příslušenství.

Pokud máte zájem o čistič grilů a udíren Fusl nebo máte další dotazy týkající se ekologického čištění, neváhejte nás kontaktovat. Můžete volat na naši zákaznickou linku, využít kontaktní formulář na našich webových stránkách nebo nás navštívit v naší prodejně. Naši odborníci jsou vám k dispozici pro jakékoli dotazy nebo pomoc s výběrem správného čisticího prostředku pro vaše potřeby.

Díky jeho přírodnímu a biologicky odbouratelnému složení je FUSL šetrný nejen ke grilům a udírnám, ale i k nerezu, smaltu, plastům a textilu. Jeho použití je tedy možné rozšířit například na kuchyňské spotřebiče, pracovní plochy a další místa, kde je potřeba odstranit mastnotu a zaschlé nečistoty.

Pokud máte na mysli konkrétní předměty či materiály, doporučujeme před aplikací provést malý test na méně viditelném místě, aby bylo zajištěno, že čistič grilů a udíren FUSL je pro daný povrch zcela bezpečný. Tento přístup zaručí, že vaše vybavení zůstane bez viditelného poškození.

V případě dalších dotazů ohledně čištění grilů a udíren nebo pokud budete chtít čistič FUSL zakoupit, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Konkrétně tento model od kanadského výrobce grilů Napoleon PRO285E-BK-CE, je primárně navržen jako venkovní gril, ale díky své elektrické povaze může být použit i v dobře větraných interiérových prostorách. Je však nezbytné dodržovat všechny bezpečnostní pokyny výrobce a zajistit adekvátní ventilaci prostoru, aby se minimalizovalo riziko nahromadění kouře a byla zachována bezpečnost při grilování.

V případě, že budete mít o elektrický gril  zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího ohledně grilů a grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Poté stáhněte aplikaci Grill Control na vaše chytré zařízení (chytrý telefon nebo tablet) z App Store nebo Google Play a otevřete ji. Postupujte podle instrukcí pro spárování zařízení Grill Control s vaším chytrým zařízením prostřednictvím Bluetooth. Následně můžete v aplikaci nastavit požadovanou teplotu pro grilování, dobu grilování nebo využít přednastavených programů pro různé typy jídel. Celý proces trvá jen několik minut a poté můžete plně využívat všech výhod, které Grill Control pro plynové grily Napoleon nabízí, včetně pohodlného ovládání vašeho plynového grilu z pohodlí lehátka.

V případě, že budete mít zájem o Grill Control, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího ohledně grilů či grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Výraznější vliv na chuť uzenin má dřevo použité v topeništi udírny Master Smoker 40 XLS pro generování kouře během uzení. Různé typy dřeva, jako jsou hickory, jablko, třešeň nebo dub, mohou uzenému masu dodat různé chuťové nuance, od intenzivního kouřového aroma po jemné sladké tóny. Důležité je tedy vybrat si správný typ dřeva pro uzení, který odpovídá Vašim chuťovým preferencím a druhu masa, které plánujete udit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně dřevěných udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích, kde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud jde o sdílení ovládání jednoho grilu mezi více uživateli. V tomto případě bude každý uživatel potřebovat vlastní přístup k aplikaci Grill Control a připojení k zařízení Grill Control ze svého chytrého telefonu nebo tabletu.

V případě, že budete mít zájem o adaptér Grill Control, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího ohledně grilů či samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jednou z hlavních výhod keramického grilu je jeho schopnost udržet a rovnoměrně rozložit teplotu uvnitř grilovací vany, což zajišťuje konzistentní výsledky grilování. Díky vynikajícím izolačním vlastnostem keramiky pak může gril Monolith Classic Pro Serie 2.0 dosahovat vysokých teplot, perfektních pro rychlé grilování steaků s dokonalým propečením. Nicméně keramické grily jsou naprosto ideální i pro pomalé grilování masa při nízkých teplotách technikou low&slow.

Další významnou výhodou keramických grilů je multifunkčnost. Tento gril není omezen pouze na grilování; umožňuje také uzení, pečení, vaření, a dokonce i pečení pizzy, což Vám dává možnost experimentovat s širokou škálou receptů. Kromě toho keramický materiál přispívá k dlouhé životnosti a odolnosti vůči povětrnostním vlivům. Váš gril Vám bude při dobré údržbě výborně sloužit po mnoho let.

Další, ale neméně důležitá, je skutečnost, že keramický gril jako gril Monolith Classic Pro Serie 2.0 nabízí vynikající chuťové výsledky. Uzavřená konstrukce a schopnost udržet vlhkost uvnitř grilu znamená, že Vaše grilovaná jídla budou šťavnatější a plné chuti.

V případě, že budete mít o keramický gril Monolith zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího ohledně grilování či výběru grilu, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Komín pro rozpalování dřevěného uhlí funguje tak, že koncentruje teplo a zlepšuje proudění vzduchu. To způsobuje, že uhlí nebo brikety se rozžhaví rychleji a rovnoměrněji. Tento způsob roztopení nejen zkracuje dobu potřebnou k rozpálení grilu, ale také zajišťuje, že všechny kusy uhlí dosáhnou podobné teploty, což je důležité pro dosažení konzistentní teploty na grilovací ploše.

Další výhodou je bezpečnost, protože rozpalování v komíně minimalizuje riziko nechtěného rozšíření plamenů nebo jiskření. Navíc, používání komína eliminuje potřebu tekutých podpalovačůc což znamená, že uhlí je rozpáleno bez použití chemikálií. To pak přispívá k lepší chuti vašich grilovaných pokrmů.

Ve stručnosti, rozpalování uhlí nebo briket v rozpalovacím komíně přináší:

• rychlejší rozpálení
• jednotné rozžhavení
• větší bezpečnost a čistší chuť jídla 

Pokud máte nějaké dotazy k podpalování dřevěného uhlí  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování nebo uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Dále je Grill Control pro plynové grily Napoleon vhodný pro tyto modely grilů Napoleon:

• grily Napoleon Prestige Phantom
• grily Napoleon Prestige
• grily Napoleon Prestige Pro
• grily Napoleon Rogue (od modelu 425)
• grily Napoleon Rogue SE
• grily Napoleon Rogue XT

V případě, že budete mít o adaptér k plynovému grilu Napoleon Grill Control zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Vysoká teplota umožňuje pizzu uvnitř pece na pizzu rychle a efektivně upéct i za méně než 2 minuty. To je srovnatelné s profesionálními pecemi v pizzeriích. Díky tomu můžete doma snadno připravovat pizzy, které se mohou směle měřit s těmi z Vaší oblíbené restaurace.

V případě, že budete mít další otázky ohledně pizza pecí nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Kurz tradiční výroby domácích klobás s Mistrem Málkem začíná vždy už v dopoledních hodinách, aby účastníci měli dostatek času na celý proces přípravy. Sraz bývá obvykle v 9 hodin a následuje seznámení s prostředím a menší občerstvení. Účastníci by měli přijít oblečeni pohodlně a vhodně pro práci s potravinami. Veškeré potřebné materiály, nástroje pro výrobu uzenin i zástěru od nás samozřejmě dostanou.

Každý účastník si pak po kurzu domů odnese 5 kg vlastnoručně vyrobených klobás. Kurz je vhodný jak pro jednotlivce, dvojice, tak i pro malé skupiny zájemců a poskytne Vám  komplexní zážitek z výroby domácích uzenin.

Pro uzení Vašich výrobků jsou Vám pak k dispozici udírny:

• udírna Borniak UWD-NT-150
• udírna Borniak UWD-N-70
• udírna Borniak BBDS-NT-150
• udírna Borniak UW-150
• udírna Bradley Smoker 4 digitální
• udírna Bradley Smoker 6 digitální
• dřevěná udírna Master Smoker XL

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Kromě prohloubení chuti zajistí použití marinovací jehly Grate Godds, že maso bude po grilování šťavnatější. Marináda uvnitř masa totiž pomáhá zachovat šťavnatost, což je obzvláště důležité u mas, která vyžadují delší dobu grilování nebo jsou vystavena vyšším teplotám. Další výhodou je, že použitím marinovací jehly můžete zkrátit čas potřebný k marinování. Marináda je v tomto případě distribuována přímo do středu masa. Použití marinovací jehly není omezeno jen na maso. Můžete ji využít i pro obohacení chutí pečiva, zeleniny nebo jiných pokrmů.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování nebo uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pod grilovacími rošty se skrývají čtyři nerezové hořáky. Dále gril disponuje jedním zadním a jedním boční infračerveným hořákem, které dohromady poskytují vysoký výkon a umožňují dokonalé grilování s přesnou kontrolou teploty. Boční hořák SIZZLE ZONE je ideální pro přípravu steaků s dokonalou kůrčičkou a to díky schopnosti dosahovat extrémně vysokých teplot. Další pokročilé funkce zahrnují systém zapalování JET-FIRE pro rychlé a spolehlivé zapálení, podsvícené ovládací knoflíky pro snadnou obsluhu i večer a masivní nerezové grilovací rošty WAVE, které zajistí rovnoměrné rozložení tepla a perfektní grilovací výsledky.

V případě, že budete mít o plynový gril Napoleon zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pro vegetariány a ty, kteří hledají zdravější alternativy grilování, tekutý kouř Liquid Smoke nabízí ideální řešení. Omáčka přidá bohatou kouřovou chuť i k vegetariánským pokrmům, jako jsou grilovaná zelenina, tofu nebo seitan, aniž by bylo potřeba používat maso. Použitím tekutého kouře můžete dosáhnout požadovaného kouřového aroma bez přímého vystavení potravin kouři, což je zdravější alternativa k tradičnímu grilování. Tato metoda umožňuje zachovat čistotu a autentičnost chuti vašeho jídla a zároveň snižuje riziko vzniku škodlivých látek, které mohou vznikat při přímém grilování.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ koření  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování nebo uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Zatímco druhá strana je hladká, což se hodí pro grilování jemnějších pokrmů jako jsou ryby nebo zelenina, a dokonce je možné na ní připravovat snídani, jako jsou palačinky nebo vajíčka.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Meater 2 plus navíc nabízí pokročilé funkce, jako je dlouhý dosah připojení až 75 m. To Vám umožní sledovat teplotu masa z pohodlí domova za pomoci chytrého telefonu nebo tabletu. S aplikací Meater můžete v reálném čase sledovat teplotu masa a dostávat upozornění, když je čas snížit nebo zvýšit teplotu uvnitř grilu nebo jídlo z grilu vyjmout. To zajistí, že maso bude vždy ugrilované k Vaší spokojenosti.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.   

V klasické dřevné udírně s bočním topeništěm, kde se používá ohniště s dřevem, je potřeba více dovedností a pozornosti k udržení správné teploty a množství kouře. Kvalita a čistota dřeva jsou klíčové, jelikož nevhodné nebo špatně zpracované dřevo může vést k dehtování nebo nežádoucím chutím v uzeném masu.

Naopak, udírny s dýmboxem a elektrickou spirálou nabízejí jednodušší a konzistentnější proces. Termoregulátor topné spirály automaticky kontroluje teplotu uvnitř udírny, což snižuje riziko chyb a zjednodušuje celý proces uzení. Uživatelé těchto moderních udíren oceňují jejich pohodlnost a spolehlivost, která umožňuje dosáhnout konzistentních výsledků s menším úsilím.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Nerezová sonda Meater jako taková jak z bezpečnostních tak i ze zdravotních důvodu rozebrat bez poškození nejde. Baterie uvnitř sondy tedy není uživatelsky výměnná. Sondy Meater prodáváme již čtvrtým rokem a za tu dobu se nám žádná sonda nevrátila na záruční ani pozáruční servis s tím, že by měla sníženou kapacitu akumulátoru.  

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Co se týče bočních stolečků, u grilu Napoleon Legend 365 jsou boční police černé, vyrobené z odolnějšího materiálu, který lépe odolává poškrábání, oproti lesklým stolečkům u modelu Freestyle. Tyto rozdíly jsou čistě vizuální a nemají vliv na funkčnost nebo grilovací schopnosti obou modelů. Obě varianty tedy nabízejí stejnou kvalitu grilování.

V případě, že budete mít o plynový gril Napoleon zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

S určitostí ale můžeme říct, že ji nelze vyměnit za litinový rošt grilu. Z bezpečnostních důvodů nemůže být celá grilovací plocha pokryta litinovou deskou, protože to může způsobit uhašení hořáků kvůli nedostatečnému přívodu vzduchu.

Pokud byste přesto chtěl používat litinovou desku a položit ji na litinový tál, není nutné kupovat ochrany hořáků. Tuky z desky by odtékaly na tál a dále do boku, kde hořáky nejsou. Pokud byste i tak měl zájem o koupi rozptylovačů tepla pro gril Onyx, můžeme Vám je zajistit přímo od výrobce jako náhradní díl ke grilu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích.  Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Při výběru udírny je důležité zamyslet se nad tím, jak často chcete udit, kolik času tomu chcete věnovat a jaké potraviny budete připravovat nejčastěji. Jiný typ udírny se hodí pro občasné víkendové uzení a jiný pro pravidelné používání. Právě podle těchto kritérií se nejlépe rozhodnete, zda je pro vás vhodnější elektrická, dřevěná nebo peletová udírna.

Pokud si tyto základní otázky ujasníte hned na začátku, výrazně si usnadníte výběr udírny, která vám bude dlouhodobě vyhovovat a přinese radost z domácího uzení.

Pomůžeme s výběrem udírny i vám

Jak vybrat udírnu podle způsobu uzení a vašich zkušeností? Přehledně si porovnáme elektrické, dřevěné i peletové udírny a poradíme vám, která je pro vás nejvhodnější. Nabídka udíren je dnes velmi široká a může být obtížné se v ní zorientovat. Každý typ udírny se hodí pro jiný způsob uzení a jinou míru zapojení do celého procesu uzení.

Někdo chce jednoduché řešení bez starostí, jiný si chce uzení užívat jako tradici a být po celou dobu utoho. V tomto článku vás provedeme výběrem nejvhodnější udírny pro vás krok za krokem a pomůžeme vám vybrat udírnu, která vám přinese radost, jistotu dobrých výsledků a chuť se k uzení pravidelně vracet. Pokud by vám přece jen nebylo něco jasné, můžete nám napsat nebo zavolat a my vám nezávazně poradíme - zde jsou kontakty.

Na čem závisí správný výběr udírny?

Výběr udírny je často kompromisem mezi časem, který chcete uzení věnovat, a výsledkem, který od něj očekáváte. Jinou udírnu ocení občasný uživatel a jinou ten, kdo plánuje udit pravidelně pro rodinu nebo třeba do zásoby. Důležité je také zvážit, jaký typ potravin budete připravovat nejčastěji. Pokud si tyto otázky ujasníte hned na začátku, výrazně si zjednodušíte konečné rozhodování.

• Jak často budete udit: Pokud plánujete udit jen občas, postačí jednodušší a menší udírna. Při pravidelném uzení se vyplatí stabilnější zařízení s lepší regulací teploty.
• Kolik toho budete udit: Pro jednotlivce nebo pár běžnou rodinu stačí menší udírna. Pro větší rodinu nebo uzení do zásoby je samozřejmě vhodná větší komora.
• Co chcete udit: Ryby a sýry se hodí spíše na teplé uzení, klobásy a salámy na studené uzení, maso snese více způsobů.
• Kolik času chcete uzení věnovat: Tradiční uzení na dřevo vyžaduje více pozornosti a vašeho času. Elektrické a peletové udírny nabízejí pohodlnější provoz s digitálním nastavením.
• Tradice nebo pohodlí: Pokud vás baví práce s ohněm, zvolte dřevěnou udírnu. Pokud chcete hlavně výsledek a samotný proces vás moc nezajímá, je vhodnější elektrická nebo peletová udírna.
• Umístění udírny: Některé udírny potřebují víc prostoru a ochranu před počasím. Elektrické modely se hodí i na menší zahrady nebo pod přístřešek.

Čím přesněji si ujasníte, jak často a v jakém množství chcete udit, tím jednodušší bude vybrat udírnu, která vám bude dlouhodobě vyhovovat.

Rychlý průvodce výběrem udírny přesně pro vás

Každý má od uzení jiná očekávání a jiný vztah k samotnému procesu přípravy potravin. Někdo hledá jednoduché řešení bez složité obsluhy, jiný si chce uzení vychutnat jako tradici a užít si také samotný proces. Právě podle těchto preferencí se liší typ udírny právě pro vás. Následující přehled vám pomůže rychle najít variantu, která bude nejlépe odpovídat vašemu stylu uzení.

1. Jsem úplný začátečník a chci, aby to fungovalo nejlépe samo

• Doporučená volba: Elektrická udírna na štěpku (digitální ovládání). Proč? Nastavíte teplotu a udírna pracuje téměř sama. Na co si dát pozor! Kvalitní izolace, přehledný displej, snadné čištění.

2. Mám rád tradice a uzení je pro mě rituál

• Doporučená volba: Udírna na kusové dřevo. Proč? Autentická chuť, možnost studeného i teplého uzení. Na co si dát pozor! Izolace komory, kvalitní topeniště, ochrana proti počasí.

3. Chci udit často, ale proces uzení mě moc nezajímá

• Doporučená volba: Elektrická udírna na brikety. Proč? Brikety vydrží dlouho a kouř je rovnoměrný. Na co si dát pozor! Potřebujete zdroj el. energie (chatka bez elektřiny bude problém)

4. Chci univerzální zařízení: uzení, pečení i pomalé grilování

• Doporučená volba: Peletová udírna. Omezení: Není vhodná pro studené uzení.

5. Chci studené uzení klobás a salámů

• Doporučená volba: Udírna na kusové dřevo nebo elektrická udírna s možností studeného kouře.

Kolik (ne)chcete mít práce s uzením?

Míra zapojení do samotného procesu uzení je jedním z hlavních kritérií při výběru udírny. Někoho baví celý proces ovládat manuálně, někdo zase chce především skvělý výsledek bez zbytečné námahy. Neexistuje správná ani špatná volba, důležité je, aby vyhovovala vašemu oblíbenému způsobu uzení. Podle toho se také liší vhodný typ udírny.

• Tradiční přístup pro nadšence – udírna na kusové dřevo
• Pohodlí a maximální kontrola – elektrická udírna
• Automatický provoz – peletová udírna

Kapacita udírny podle počtu osob

Velikost udírny ovlivňuje nejen množství připravovaných potravin, ale i pohodlí při samotném uzení. Příliš malá udírna vás může omezovat a nutit udit na více etap. Naopak zbytečně velká udírna znamená vyšší spotřebu paliva a náročnější údržbu. Ideální je zvolit velikost podle běžné potřeby a zohlednit počet osob v domácnosti nebo pro kolik osob budete obvykle udit.

• 1–2 osoby: malá udírna (do 80 litrů)
• 3–5 osob: střední udírna (80 až 150 litrů)
• větší skupina nebo gastro: velká udírna (150 až 300 litrů)

Přehled udíren podle typu, velikosti a použití

Tabulka typů udíren, která vám pomůže v orientaci a výběru vhodné udírny pro vás.

Způsoby uzení i jejich kombinace

Různé způsoby uzení přinášejí rozdílné chuťové výsledky i nároky na samotnou udírnu. Některé metody jsou vhodné pro dlouhodobé uchování potravin, jiné slouží spíše k rychlé přípravě jídla. Moderní udírny dnes často umožňují kombinovat více způsobů uzení v jednom zařízení. Díky tomu můžete jednu udírnu využít pro široké spektrum surovin i receptů.

• Studené uzení: klobásy, salámy, dlouhá trvanlivost
• Teplé uzení: ryby, sýry, slanina
• Horké uzení: drůbež a rychlá příprava masa

Udírny vhodné pro kombinaci více metod:

• udírny na kusové dřevo
• elektrické udírny s ochlazovačem kouře
• kombinované elektrické udírny

Správná údržba a umístění udírny = životnost

Správná péče o udírnu je důležitá nejen pro její životnost, ale i pro kvalitu výsledné chuti. Pravidelné čištění zabraňuje usazování tuku a nepříjemných pachů. Stejně důležité je také vhodné umístění udírny na zahradě nebo na terase. Dobře zvolené místo zvyšuje bezpečnost i komfort při používání a prodlužuje životnost udírny.

• čistit po každém uzení
• chránit před počasím
• umístit na zastřešené a vhodné místo

Servis a záruku určitě nepodceňujte

Při výběru udírny se často zapomíná na servis a dostupnost náhradních dílů. Přitom právě ty rozhodují o tom, jak dlouho vám bude zařízení spolehlivě sloužit. Kvalitní výrobce a prodejce nabízí nejen zákonnou nebo rozšířenou záruku, ale i technickou podporu po skončení záruční doby. Díky tomu máte jistotu dlouhodobého bezproblémového provozu.

• dostupnost náhradních dílů
• záruční i pozáruční servis
• technická podpora

Na co se nás zákazníci nejčastěji ptají

Výběr udírny přirozeně vyvolává řadu praktických otázek, hlavně pak u lidí, kteří s uzením teprve začínají. Nejčastěji se týkají vhodného typu udírny, způsobu uzení a velikosti zařízení. Připravili jsme pro vás přehled odpovědí na nejběžnější dotazy. Ty vám mohou pomoci rychle se zorientovat a ujistit se ve vašem správném výběru.

Jakou udírnu zvolit, když jsem úplný začátečník?

• Nejvhodnější je elektrická udírna na štěpku s digitálním ovládáním.

Jaký je rozdíl mezi elektrickou a dřevěnou udírnou?

• Dřevěná nabízí víc tradiční chuť a tradiční způsob, elektrická zase stabilní teplotu a komfort.

Je peletová udírna spíš gril, nebo udírna?

• Peletová udírna je univerzální zařízení pro uzení, pečení i pomalé grilování.

Jak poznám, že potřebuji udírnu na studené uzení?

• Pokud chcete klobásy a salámy s dlouhou trvanlivostí, je studené uzení správná volba.

Jak velkou udírnu vybrat pro rodinu?

• Pro 3–5 osob je ideální střední velikost udírny s kapacitou zhruba 90 - 150 litrů.

Stále si nejste jistí s výběrem udírny?

Každý má jiné požadavky preferuje jiný způsob používání udírny. Pokud si nejste jistí, jaký typ je pro vás nejvhodnější ani po přečtení tohoto článku, rádi vám poradíme. Napište nám nebo zavolejte a společně najdeme ideální řešení pro váš styl uzení.

Jaké BBQ koření je výborné na gyros?

Big Phat Greek od Angus & Oink:

koření je inspirováno řeckou kuchyní a je ideální pro přípravu autentického gyrosu. Obsahuje směs kvalitního oregana, rozmarýnu, citronu, skořice a soli, která vytváří bohatou a aromatickou chuť. Big Phat Greek je vhodné pro všechny druhy masa a nejlepší je pro marinování, ideálně přes noc. Je vhodné i pro vegany a je bezlepkové. Obsahuje také sůl, cukr, černý pepř, česnek, kopr, petržel, celerovou sůl, citronový prášek, cibuli, červenou papriku, tymián, oregano, uzenou papriku, rozmarýn, kyselinu citronovou, majoránku a skořici.

BBQ koření Gyros od PitmasterX:

koření speciálně vytvořené pro milovníky gyrosu, které přenese vaše chuťové buňky na sluncem zalité ulice Řecka. Je to směs, která zachycuje podstatu tradičních řeckých chutí gyrosu a dodá vašemu pokrmu autentický středomořský dotek. Složení zahrnuje sůl, cibuli, uzenou papriku, skořici, prášek ze semínek koriandru, oregano, petržel, tymián a prášek z citrónové kůry.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Samozřejmě můžete kabel od teplotní sondy přivírat přímo do dveří udírny, nicméně to nedoporučujeme. Časem se těsnění udírny vymačká a kouř bude odcházet i z míst, odkud nemá.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren Borniak nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Jak použít udící box uvnitř plynového grilu Napoleon Rogue 425?

1. jako první si vyberte oblíbenou příchuť dřevěných udících lupínků
2. lupínky nechce namočené ve studené vodě alespoň 30 minut - v grilu pak neshoří během okamžiku, ale budou dlouho doutnat
3. naplňte udící box dřevěnými lupínky a zpět ho uzavřete víčkem
4. odstraňte z grilu litinové grilovací rošty a flavorizér (stříšku)
5. umístěte udící box přímo nad hořák, poté znovu vložte rošty do grilu
6. zapněte gril a nastavte hořák pod udícím boxem na nízkou teplotu než začnou lupínky doutnat
7. jakmile dosáhne gril požadovanou teplotu, můžete začít s grilováním
8. po dokončení grilování nechte gril vychladnout, než budete manipulovat s udícím boxem
9. pro bezpečnou likvidaci vysypte zbytky rozžhavených udících lupínků do mísy nebo kbelíku s vodou

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jako další Vám můžeme doporučit BBQ koření Rub Me Honey Chilli od výrobce Angus&Oink, které nabízí jedinečnou kombinaci sladkosti a pálivosti. Toto koření dodává uzeným ořechům zajímavý kontrast chutí – sladké tóny medu se skvěle snoubí s ostrým chilli, což ořechům dodává pikantní, ale přitom vyváženou chuť.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování nebo uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pod grilovací vanou má  pak gril zásuvku s nádobou na nečistoty, což umožňuje pohodlné odstranění tuků a jiných nečistot, které během grilování skrze rošty propadnou. Tuto zásuvku pak lze snadno vysunout a umýt. Pokud zásuvku před grilováním navíc naplníte vodou zjednodušíte si ještě více čištění grilu protože všechen tuk a omastek zůstane plavat ve vodě a nepřilepí se na nádobu. 

Gril je dále vybaven grilovacím roštem s otvorem pro umístění příslušenství Culinary Modular. To tedy umožňuje snadnou výměnu středové části grilovacího roštu za příslušenství, jako je pánev na paellu, wok pánev, litinový hrnec nebo pizza kámen. Tento systém nejenže rozšiřuje možnosti grilování, ale také umožňuje snadnější čištění jednotlivých částí grilu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Set na rožnění obsahuje masivní špíz z oceli s nikl-chromovým povlakem, nerezový 230 V motor pro velké zatížení, jehlu o délce 77 cm s nástavcem, který jehlu prodlouží až na 94 cm, dva posuvné čtyřbodce pro zachycení kuřete či pečeně, dva kryty na hořáky pro grily Classic, čtyři kryty na hořáky Blue Flame pro grily Select, Premium a Onyx a připojovací plechy pro uchycení na gril. Nosnost setu je přibližně 3 kg, což odpovídá váze dvou celých kuřat.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Důležité je, aby byly ořechy před uzením syrové, nepražené a nesolené, protože pražené ořechy by se v udírně mohly spálit a solené by ve výsledku byly příliš slané. Ve většině případů totiž udíme ořechy obalené v oblíbeném grilovacím koření, které již sůl obsahuje. Ořechy po uzení nechte zcela vychladnout. Po vychladnutí se z ořechů stane křupavá a chutná pochoutka.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování nebo uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Vlhká štěpka může také produkovat velké množství dehtu. Dehet je něco, co byste rozhodně nechtěli mít ve své udírně nebo na masu. Suchá štěpka, na druhou stranu, vytvoří dostatečné množství kouře pro účinné uzení, takže se nemusíte bát, že by byl kouř nedostatečný.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování nebo uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

V naší nabídce najdete pro grilování v grilech na dřevěné uhlí pouze kvalitní uhlí, při jehož výrobě je využíváno pouze dřevo z celých stromů a nikoliv „odpad“ z výroby. Jedná se o dřevěné uhlí, které prochází přísným procesem kontroly a je před zabalením do pytlů prosíváno přes síta, aby se k Vám dostali pouze kusy dřeva bez nečistot jako je uhelný prach, kamení apod. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně dřevěného uhlí nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Mít přímo na lodi gril na dřevěné uhlí LotusGrill je obecně přípustné, zejména na lodi používané na otevřené vodě. Pokud plánujete grilovat v Marině nebo na kotvišti, doporučujeme ověřit, zda je grilování na těchto místech povoleno, hlavně pokud se jedná o místa, kde se prodává lodní palivo. Dále je nutné brát ohledy na sousedy. Pokud létající uhlíky očoudí nebo v horším případě propálí sousedovi nové plachty na jeho plachetnici moc Vám nepoděkuje. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilu na dřevěné uhlí nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Vylepšení teplotní odolnosti a voděodolnosti je umožněno díky novému designu sondy. Meater 2 Plus je díky tomu o 30 procent štíhlejší než Meater Plus a nový pásek ze zirkoniové keramiky, který umožňuje Bluetooth signálu vyzařovat ze zařízení, je jediným místem, kde není sonda kovová.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Samozřejmě se nevyhnete kouři, který vzniká při odkapávání tuku z grilovaného masa, nicméně kvalitní dřevěné uhlí je samo o sobě téměř bezkouřové.

V případě, že budete mít další otázky ohledně dřevěného uhlí nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

BBQ koření Kelly's Kitchen je směsí vybraných bylinek a koření, která jsou pečlivě vyvážená pro dosažení dokonalé chuti. Obsahuje koření je paprika, česnek, cibule, černý pepř, mořská sůl a další speciální přísady, které společně vytvářejí bohatý a aromatický profil. Toto koření nejenže zvýrazní chuť masa, ale také přidá lahodný kouřový nádech, který je pro grilované pokrmy typický.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Set na rožnění Campingaz obsahuje nejen samotnou napichovací jehlu s elektrickým motůrkem, ale také veškerý montážní materiál a další set rozptylovačů tepla, který je univerzální a vhodný pro různé typy grilů Campingaz. Co se týče instalace, je montáž velmi jednoduchá. Držáky rožnícího setu připevníte pomocí přiložených šroubků do předem určeného prostoru, následně do nich vložíte rožnící jehlu, na kterou pak pouze nasadíte elektrický motůrek.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Pro Váš účel bychom Vám doporučili podobný typ zařízení - vpichový teploměr Meatr+. Tento teploměr vhodný i do udírny má několik dalších výhod:

• delší výdrž baterie - až 24 hodin
• možnost nastavení minimálních i maximálních teplotních prahů s alarmem do telefonu
• špičatý hrot teploměru vydrží do 100 °C 
• teploměr umí měřit i mínusové teploty
• navíc má větší dosah signálu - až 50 metrů

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

• vyberte svou oblíbenou příchuť dřevěných udících lupínků Napoleon
• udící lupínky namočte minimálně na 30 minut do čisté vody
• naplňte udící box Napoleon dřevěnými navlhčenými lupínky
• odstraňte z grilu litinové grilovací rošty a flavorizér (stříšku)
• umístěte udící box přímo nad nerezový hořák
• následně vložte zpět do grilu litinové rošty
• jednoduchým otočením regulačního knoflíku zapněte gril a nastavte hořák pod udícím boxem na nižší plamen
• jakmile dosáhne gril vámi požadovanou teplotu, můžete začít s grilováním
• po dokončení grilování nechte celý gril vychladnout, následně vyjměte z grilu i udící box
• vysypte zbytky udících lupínků z boxu do kbelíku s vodou, nechte je vychladnout a poté je můžete bezpečně zlikvidovat ​

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Napoleon nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Litinová forma ve tvaru lebek Lodge má pro snadnější manipulaci dvě držadla, která jsou navíc pro Vaši ochranu vybavena silikonovými návleky.

Vezměte ale prosím v potaz, že tato forma není vhodná svým tvarem a vlastnostmi pro použití na sporáku, jak plynovém tak elektrickém. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Sonda Meater 2 Plus umí vše, co již známe od staršího modelu Meater Plus, ale s výhodou větší tepelné výdrže a delším dosahem. Původní sonda sice vydržela hodně, ale její konec byl vyrobený z plastu a dlouhodobý přímý kontakt s plamenem nebo olejem by nevydržel. Model Meater 2 Plus je celý vyrobený z nerezové oceli, včetně koncovky, která tak odolá vnějším teplotám až do 500 stupňů Celsia. To znamená, že s ní můžete grilovat, fritovat a stále bude fungovat, jak má. Jediná část sondy, která není kovová, je speciální keramika, která propouští signál Bluetooth. Sonda je navíc vodotěsná, můžete ji po použití naprosto snadno umýt v myčce nádobí. 

Inovace u nové verze sondy Meater je víceméně schovaná uvnitř nerezové jehly. Oproti původnímu jednomu senzoru pro měření teploty uvnitř masa je nový model vybaven hned čtyřmi senzory měření teploty. Sonda pak vždy vybere nejchladnější místo v mase a přizpůsobí tomu i dobu grilování. Celkově je tedy sonda vybavena 5 teplotními senzory - 4 pro vnitřní teplotu masa, 1 pro okolní teplotu v grilu, udírně či troubě. 

Nová jehla je navíc "hubenější", oproti původním 6 mm má nový model pouhých 5 mm. Maso bude po použití sondy tedy méně "rozpíchané". 

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů MEATER, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pokud máte kombinovanou troubu s mikrovlnnými funkcemi, je velmi pravděpodobné, že právě toto stínění je příčinou problémů s připojením vašeho teploměru. Stínění je důležitou a nezbytnou součástí konstrukce mikrovlnné trouby, a proto není možné ho jednoduše odstranit nebo se obejít bez toho, aby došlo k narušení funkčnosti trouby.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměru do masa Meater, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

První varianta jak otevřít přimrzlé víko grilu Big Green Egg – podpalovač Big Green Egg

Začněte otevřením komínku vašeho vajíčka Big Green Egg. Následně zapalte několik podpalovačů. Opatrně spusťte hořící podpalovače komínkem dovnitř grilu, pravděpodobně spadnou přímo na grilovací rošt. Měly by hořet dostatečně dlouho, aby vytvořily dostatek tepla pro roztání zamrzlého těsnění.

Druhá varianta jak otevřít přimrzlé víko grilu Big Green Egg – rozdělání ohně zespodu

Alternativní přístup spočívá v zapálení ohně v místě popelníku. Vložte pár dřívek nebo pár kousků dřevěného uhlí a zapalte jej. Tato metoda nejenže pomůže roztát zamrzlé těsnění, ale může pomoci zapálení zbývajícího dřevěného uhlí v grilu.

Obě varianty jsou zaměřené na pomalé zahřívání grilu, což je klíčové pro roztání ledu, aniž by došlo k poškození těsnění. Při provádění těchto kroků je důležité dodržovat bezpečnost a opatrnost, aby nedošlo k požáru nebo jinému nebezpečí. Nikdy nezkoušejte těsnění odtrhnout silou nebo pomocí jakéhokoliv nástroje. Existuje velké riziko, že poškodíte těsnění nebo gril samotný!

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Za prvé, peletové grily během spalování dřevěných pelet produkují oxid uhelnatý (CO), který je bezbarvý a bez zápachu, avšak ve vysokých koncentracích může být smrtelný. V uzavřeném prostoru bez adekvátního větrání by hrozilo značné nebezpečí akumulace tohoto plynu.

Dále je třeba vzít v úvahu, že tyto grily vytvářejí značné množství kouře, který může být škodlivý při vdechování a může také poškodit interiér a zvyšovat riziko požáru. S ohledem na vysoké provozní teploty těchto grilů existuje také významné riziko požáru, zvláště v případě, že jsou umístěny v blízkosti hořlavých materiálů.

V neposlední řadě je třeba podotknout, že výrobci peletových grilů ve svých pokynech explicitně uvádí, že jsou určeny výhradně pro venkovní použití. Používání těchto grilů v interiéru by tedy mohlo vést ke zrušení záruky a k porušení platných bezpečnostních předpisů.

V případě, že byste přesto měl zájem o grilování v interiéru, doporučujeme zaměřit se na zařízení speciálně navržená pro tento účel, jako jsou elektrické grily nebo grilovací pánve, které nevytvářejí oxid uhličitý a jsou konstruovány s důrazem na bezpečnost při vnitřním použití.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Jak grilovat na grilu Big Green Egg v mrazu:

• Pokud gril zrovna nepoužíváte, je lepší ho skladovat zakrytý. Usnadníte si tím práci v podobě odklízení ledu a sněhu z horní části grilu.
• Gril umístěte na chráněné místo. Při zimním grilování to bude lepší jak pro gril, tak i pro Vás.                
• V zimě používejte pro rozpálení dřevěného uhlí pouze podpalovače, aby se vajíčko zahřálo postupně. Použitím elektrického rozpalovače by mohlo dojít k teplotnímu šoku.     
• Počkejte asi 10-15 minut navíc, než se vajíčko zahřeje. To samozřejmě závisí na venkovních teplotách.      
• V zimě skladujte příslušenství (např. pizza kámen, convEGGtor atd.) uvnitř, aby neprasklo.          
• Pokud chcete při grilování použít convEGGtor nebo kámen na pizzu, zahřívejte toto příslušenství v grilu postupně již od roztopení vajíčka - nikdy nedávejte studené příslušenství do rozpáleného grilu          
• Po dosažení požadované teploty uvnitř grilu, grilujte jako obvykle v letních dnech.         

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

• udírna byla delší dobu otevřená, a tím došlo k úniku tepla   
• udírna byla přeplněná potravinami, které brání cirkulaci vzduchu

Ve vašem případě je nejpravděpodobnější příčinou přehřátí to, že jste udírnu nechal delší dobu otevřenou. Když je udírna otevřená, teplo uniká ven a udírna se nemůže dostat na požadovanou teplotu. Pokud to uděláte, udírna se pokusí zvýšit teplotu, aby dosáhla požadovaného nastavení, což může vést přehřátí topné spirály.

Abyste tomu zabránili, doporučuje se udírnu otevírat pouze na krátkou dobu, například k přidání potravin nebo k jejich otočení. Pokud je udírna přeplněná potravinami, zkuste je rozložit do více vrstev, aby se zlepšila cirkulace vzduchu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren Bradley zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Upozorňujeme, že udící štěpka s frakcí 1-4 mm, kterou jste zmínil, je pro použití ve vaší udírně nevhodná.  Tato štěpka může poškodit podávací spirálu nebo dokonce motor posuvu, což by mohlo vést k vážným poškozením celého generátoru kouře. Pro zachování záruky a optimální funkčnosti vaší udírny je tedy nutné vždy používat štěpku přímo od výrobce udírny. Tímto způsobem zajistíte správnou funkci a dlouhou životnost vašeho zařízení.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Jak postupovat při odstranění zbývajících pelet ze zásobníku peletového grilu?

Před jakoukoliv manipulací nejdříve odpojte gril od elektrické sítě. Nikdy nechcete, aby byl zapojen do elektrické zásuvky, aby se omylem zapnul a došlo k jakémukoliv zranění. Po výměně pelet jej můžete opět zapojit.

Krok 1: umístěte kbelík pod dvířka pro vyprazdňování pelet

Než začnete, budete chtít mít kbelík na pelety po ruce. Jakmile otevřete dvířka, začnou pelety rychle padat. Použití kbelíku s uzavíratelným víkem usnadní bezpečné uložení pelet, dokud nebudete připraveni je znovu použít. Největším problémem při skladování pelet je zajistit, aby nebyly vystaveny vlhkosti, která je činí nepoužitelnými.

Krok 2: otevřete dvířka na pelety

Otevřete dvířka vedoucí do zásobníku pomocí jednoduché petlice. Pelety již nic nedrží v zásobníku a začnou se sypat ven.

Krok 3: chytání pelet do kbelíku

Jakmile začnou pelety padat do kbelíku, stačí se ujistit, že do kbelíku padají všechny pelety. Spadlé pelety mimo již nepoužívejte. Mohlo již dojít ke kontaminaci vlhkostí případně nečistotami které můžou poškodit Váš gril nebo znehodnotit i ostatní pelety.

Krok 4: pomocí tyče vytlačte zbývající pelety skrz dvířka

Jakmile je většina pelet ze zásobníku venku, budete muset použít tyčku, abyste mohli vystrkat zbytek pelet otvorem. Násypka je vybavena bezpečnostní mřížkou, který zabraňuje strkání ruky do násypky. Tuto mřížku doporučujeme na zásobníku nechat, nebo v případě, že budete chtít zásobník i vysát, mřížku pak ihned vrátit na místo. Můžete tak předejít nepříjemnému úrazu.

Krok 5: vyčištění šnekového podavače

Také si všimnete, že některé pelety zůstanou ve šnekovém dopravníku. To je normální a nemusí se vám podařit dostat všechny pelety ze zásobníku. Nejlepším řešením je gril jednoduše zapnout, aby šnekový podavač všechny zbylé pelety vytlačil do ohniště, kde je můžete snadno vyndat i s ohništěm nebo spálit.

Pokud gril ukládáte k zimnímu spánku, je vhodné se podívat a vyčistit i samotnou grilovací komoru a topeniště. Tím zajistíte, že Vám gril bude sloužit lépe a déle.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Šuplík pojízdného stolku pro udírny Borniak má rozměry délka 51 x šířka 46 x výška 9 cm. To znamená, že je dostatečně velký pro uložení veškerého příslušenství potřebného pro uzení, jako jsou například udící hole, štěpka, teploměry a další náčiní.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství pro udírny nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Grilovací plocha grilů plancha umožňuje přípravu velkého množství různých potravin včetně delikátních nebo malých potravin, jako jsou korýši a ovoce. Na grilu plancha můžete stejně snadno opékat například pěkná žebírka a smažit drobnou zeleninu. Naproti na standardním grilovacím roštu menší kousky zeleniny či míchaná vajíčka nepřipravíte, čímž jsou omezeny Vaše kulinářské možnosti. S plancha grilem máte k dispozici nekonečné množství jídel, od těch nejtradičnějších až po nejrafinovanější, kterými můžete potěšit své hosty!

Další cennou výhodou pro "začínajícího kuchaře" je snadná údržba. Do kontaktu s potravinami totiž přichází pouze grilovací plocha. U grilů plancha musíte čistit pouze grilovací plochu, naproti tomu u klasického grilu musíte pravidelně udržovat samotný gril, hořáky a/nebo ohniště.

Při grilování na plynové planche nedochází k přímému kontaktu s plamenem, jako je tomu u klasického grilu. Na planche se pokrmy opékají na grilovací ploše a tuk z grilování je odváděn do odkapávací misky. Vaření bez kontaktu s plameny a bez přidávání tuku umožňuje připravovat lehká a zdravá jídla. Gril plancha tedy nabízí všechny výhody zdravého vaření.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud jde o bezpečnostní aspekty používání udírny Borniak na balkoně, je to podobné jako u grilu. Při správném používání by nemělo hrozit žádné bezpečnostní riziko. Nicméně, udírna může běžet delší dobu a lehce kouřit, což může být problém v těsném sousedství, jako je ve Vašem případě panelový dům. Je dobré sousedy před začátkem upozornit, aby neměli například pověšené čerstvě vyprané prádlo nebo zrovna nevětrali. Někteří naši zákazníci řeší potenciální problémy se sousedy tím, že je pozvou na uzené pochoutky. Je důležité zvážit, zda Vás sousedi mohou tolerovat a jestli neexistují domovní pravidla nebo místní nařízení, která by použití udírny na balkoně zakazovala.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Směs BBQ koření Suckle Busters Texas Hold 'Um No Salt obsahuje vyváženou kombinaci papriky, česneku, cibule a černého pepře, spolu s dalšími aromatickými bylinkami a kořením. Je ideální pro ty, kteří hledají bohatou chuť bez použití soli, což je výhodné zvláště pro ty, kteří mají dietní omezení týkající se sodíku. Navíc, tato směs neobsahuje žádné alergeny a má nulový obsah, tuků a cholesterolu, což je ideální pro zdravější grilování.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V případě, že budete mít další otázky ohledně Meateru, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Gril Napoleon Prestige Pro 500 nerez CNG je skvělá volba pro ty, kteří hledají luxusní a výkonný gril na zemní plyn. Gril má šest hořáků, včetně jednoho zadní infračerveného hořáku, který perfektně poslouží hlavně při grilování masa na rožni. Gril jako takový je vyroben z nerezové oceli, která je odolná vůči povětrnostním vlivům a snadno se čistí. Má také řadu dalších funkcí, jako teploměr ve víku grilu a LED osvětlení. Součástí balení je pak i otočný rožeň pro grilování drůbeže či větších kusů masa. 

Přetrubkování plynového grilu určeného na propan-butan na gril fungující na zemní plyn není možné. Grily mají odlišný tlak a průtok, a proto musí být gril speciálně navržen pro použití jednoho nebo druhého plynu. Pokus o použití nesprávného typu plynu může vést k nebezpečným situacím, včetně úniku plynu a výbuchu. Trysky hořáků u verzí na zemní plyn mají větší průměr než u verzí na propan-butan.

V případě, že budete mít další otázky plynových grilů Napoleon nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Uditelná střeva jsou vyrobena z umělých materiálů, jako je celulóza nebo kolagen, které jsou pro kouř snadno propustné. Díky tomu se do masa dostane kouřová chuť a vůně.

Pokud byste salám před přeuzením zbavili střev, maso by se mohlo vysušit nebo spálit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo jiné dotazy ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

• Rychlejší předehřátí grilu: grily s technologií Blue Flame se předehřejí až o 30 % rychleji než tradiční grily.
• Rovnoměrnější rozložení tepla: plamen o vyšší teplotě a nižším tlaku se lépe rozptyluje po grilovací ploše, což zajišťuje rovnoměrnější rozložení tepla.
• Menší riziko vzplanutí: plamen o nižším tlaku má menší tendenci ke vzplanutí.
• Nižší spotřeba plynu: hořáky s technologií Blue Flame jsou účinnější než tradiční hořáky, takže pro přípravu stejného jídla spotřebují méně plynu.

Hořáky s technologií Blue Flame

Klasické grily Campingaz nemají hořáky s technologií Blue Flame. Tyto grily mají hořáky, které produkují plamen o nižší teplotě a vyšším tlaku. To má za následek pomalejší předehřátí, nerovnoměrnější rozložení tepla a vyšší riziko vzplanutí.

Který typ grilu je pro vás vhodnější, závisí na vašich potřebách a preferencích. Pokud hledáte gril, který se rychle předehřeje, pak je gril s technologií Blue Flame dobrou volbou. Pokud hledáte gril, který je cenově dostupnější nebo má širší výběr funkcí, pak může být klasický gril vhodnější.

Klasické hořáky

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pracovní deska stolu má rozměry 62,5 x 62,5 cm, což je pro Vaši udírnu naprosto dostačující. Větší stabilitu už tak robustní konstrukce pak zajišťuje ještě spodní police, která je ideální i pro ukládání dalších pomůcek pro uzení a navíc dopomůže k tomu, že stůl pohodlně unese i plně naloženou udírnu Borniak 150.

Materiál pojízdného stolu pro udírny Borniak je odolný proti mastnotě a zajišťuje velmi snadnou údržbu. Pod prostornou pracovní plochou se nachází zásuvka, která poskytuje dostatek místa pro uložení veškerého příslušenství potřebného pro uzení. K funkcionalitě stolku přispívá i nerezová lišta se třemi háčky na zavěšení nářadí, kterou lze připevnit na libovolnou stranu. Pro snadný pohyb je stolek osazen čtyřmi gumovými, otáčecími kolečky s brzdou, což umožňuje jeho pohodlné přemísťování i během uzení.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pod komoru grilu Campingaz Compact 3 EXS lze umístit pouze 5 kg PB láhev. Větší 10 kg láhev se pod grilovací vanu grilu nevejde. Plynovou láhev je samozřejmě nutné umístit pod gril v souladu s bezpečnostními předpisy, tzn. že láhev musí být umístěna na rovném povrchu a musí být řádně upevněna. Je také důležité, aby láhev byla v dobrém stavu a nebyla poškozená.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

V případě, že byste se rozhodli použít rožnící set z jiného grilu, je třeba počítat s tím, že byste museli na svém peletovém grilu udělat několik technických úprav. Tyto úpravy by mohly zahrnovat například vyvrtání nových otvorů v bocích grilu pro umístění rožnící jehly či přidělání úchytek pro připevnění motoru apod. Úpravy grilu pro přidání otočného rožně však budou vést ke ztrátě záruky. Doporučujeme vám proto, abyste si před nákupem univerzální rotisserie pro gril PitBoss 850 Navigator promysleli, zda je pro vás úprava grilu a ztráta záruky přijatelná.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Pánev má horní průměr 31 cm, což je ideální velikost pro přípravu větších porcí jídla. Je také dostatečně hluboká na to, aby se ní daly snadno připravovat i polévky a omáčky.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech Napoleon, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Jak připravit gril Napoleon Charcoal Professional 605 na grilování nepřímou metodou?

• Rozdělte rozpálené dřevěné uhlí pouze do dvou palivových košů, třetí nechte prázdný. Nad tento prázdný koš pak umístíte předem naložené maso.
• Pokud chcete více kouřové chuti můžete přidat udící lupínky Napoleon, které pro delší kouření nechte půl hodiny před grilováním namočené ve studené vodě. 
• Zavřete víko grilu a pomocí regulačních průduchů udržujte v grilu teplotu kolem 100 °C

• Maso tímto způsobem pečte několik hodin, dokud nepůjde za pomocí dvou vidliček naprosto lehce roztrhat. V případě Vaší nejistoty, zda je maso již dostatečně propečené si můžete pomoc chytrým teploměrem jako je například Meater, který Vám i vypočítá potřebnou dobu pečení. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů na dřevěné uhlí nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Ani sám výrobce plynových grilů Campingaz jednoznačně nedoporučuje umisťovat do plynového grilu dvě plné grilovací desky vedle sebe. Zohlednil bezpečnostní aspekty i fyzickou konstrukci tak, aby takto umístit litinové tály nebylo možné. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Sada rožně pro grily Napoleon obsahuje:

• motor v nerezovém provedení s výkonem 4 W a napájením 230 V.
• šestihranný rožeň z nerezové oceli o průměru 8 mm.
• dvě čtyřčepelové masové vidličky pro rovnoměrné rozložení masa.
• protizávaží pro vyvážení masa a zajištění plynulého chodu.

Sada je konstruována na zátěž potravin do 5 kg.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů na dřevěné uhlí Napoleon nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jak můžete vidět na fotografii z uzení ryb, horní rošt použijete jako praktický a stabilní držák pro háčky, což umožňuje snadnou manipulaci s rybami během procesu uzení. I když můžete použít i udící tyče, zdá se, že horní rošt udírny Bradley je pro tyto účely naprosto dostačující.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Litinové nádobí Lodge je vyráběno z čisté litiny, která má vysokou tepelnou vodivost, což zajistí rovnoměrné vaření marmelády. Navíc povrchová úprava Seasoned Cast Iron je odolná proti připálení a snese pohyb dřevěného míchadla. Litinové nádobí Lodge je vhodné pro použití na všech typech varných desek, včetně indukce.

V případě, že budete mít další otázky ohledně litinového nádobí nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud chcete na delší dovolené využívat 2 kg PB láhev, můžete zvolit plynový vařič, který je přímo určen pro připojení k plynové láhvi za pomoci připojovací sady s redukčním ventilem. Ideálním by pro Vaše cestování mohl být například vařič Campingaz Base Camp, který je díky své velikosti a nízké hmotnosti na kempování naprosto perfektní.

V případě, že budete mít další otázky ohledně vařičů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud máte zájem o elektrickou udírnu na pelety, můžete sáhnout po udírně od výrobce Pit Boss. Peletové udírny Pit Boss  jsou dostupné v různých velikostech a cenových relacích, takže si můžete vybrat tu pravou pro své potřeby. Tyto udírny jsou navíc vybaveny digitálním ovládáním, které umožňuje snadné nastavení teploty i doby uzení. Díky tomu je uzení s udírnami Pit Boss velmi snadné a pohodlné.

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud se nechcete při každém uklízení starat ještě o sklopení poliček, je vhodné pořídit si obal přímo pro gril Napoleon Legend 365. Tento obal má přesné rozměry grilu, takže jej lze bez problémů umístit i s rozloženými poličkami.

Obal je vyroben z pevné a odolné PVC tkaniny, která gril chrání před deštěm, sněhem, prachem a dalšími nečistotami. Obal má také otvory pro ventilaci, které zajišťují cirkulaci vzduchu a zabraňují kondenzaci vlhkosti.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech Napoleon, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Co se dotazu na spotřebu energie týče, nejde to úplně přesně zodpovědět, protože ve hře je více neznámých. Snad Vám k rozhodování pomůže náš test udíren: Jakou spotřebu mají elektrické udírny?   

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Při připojování vařiče k plynové bombě je důležité postupovat podle pokynů výrobce. Ujistěte se, že je hadice řádně připevněna k redukčnímu ventilu a k plynovému vařiči. Před použitím vařiče také zkontrolujte, zda dobře těsní. To uděláte nejlépe pomocí mýdlové vody.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tvoření dehtu je těsně spjato s typem dřeva, které pro uzení v domácí udírně použijete. Když je dřevo mokré nebo má mnoho kůry, může se na masu usadit více dehtu, než je obvyklé. Dehtování je jednou z nejběžnějších chyb při uzení. Uzeniny postižené dehtem lze rozpoznat hlavně díky jejich velmi tmavé, skoro černé barvě a výrazného aroma kyselé spáleniny. Nejškodlivější varianty dehtu se v udírně objevují při náhlých teplotních výkyvech nebo při velmi vysokých teplotách. Proč tomu tak je? Většinou je to způsobeno nedostatečným řízením průtoku kouře v udírně.

Proto mají naše dřevěné udírny Master Smoker tři místa, kde můžeme teplotu a tah kouře regulovat. První je přímo na topeništi, druhé je v přívodním komínu ke komoře udírny a poslední třetí je v komíně komory udírny. Díky snadné regulaci tahu kouře dosáhnete snadno neměnné teploty, ať už udíte studeným, teplým nebo horkým kouřem.

V případě, že budete mít další otázky ohledně dřevěných udíren Master Smoker nebo jiné dotazy k udírnám, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

• Gril na dřevěné uhlí Napoleon PRO Charcoal Kettle 
• Gril na dřevěné uhlí Napoleon Charcoal Cart

Víko těchto grilů je konstruováno tak, aby bylo dostatečně vysoké a umožnilo grilování i dvou kuřat současně. Tento efekt je ještě umocněn nerezovým prstencem, který zvyšuje výšku poklopu. Uvnitř grilu naleznete litinový rošt, který lze umístit do tří různých pozic. V závislosti na vybrané pozici se mění výška roštu od spodní části víka grilu následovně:

• rošt umístěný v horní části prstence – 17 cm k víku
• rošt umístěný ve spodní části prstence – 23 cm k víku
• rošt umístěný v grilovací vaně – 29 cm k víku

Výrobce nabízí v sadě na maso Napoleon stojan, který pojme dvě kuřata a případně se do něj dají dát dvě plechovky Vašeho oblíbeného piva či jiného nápoje pro dochucení grilovaného masa. 

Pokud byste se pak rozhodl grilovat drůbež na rožni, nabízí výrobce pro grily na dřevěné uhlí Napoleon i otáčecí spíž na drůbež.

V případě, že budete mít další otázky ohledně stojanů na maso nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud chcete umístit spirálu na stěnu udírny, je potřeba zajistit boční stranu spirály, která není není plechy chráněna. To nejlépe uděláte dalším plechem umístěným nad spirálou, viz. obrázek.

Jestliže bude spirála položena ve spodní části udírny, je dobře chráněna plechy, které jsou její součástí. Na takto umístěnou spirálu pak můžete ještě položit jednorázovou alobalovou misku tak, aby teplo mohlo po krajích utíkat, ale tuk nekapal přímo na spirálu nýbrž přímo do misky. Toto je jednoduché a efektivní řešení, díky kterému nebudete muset spirálu prakticky vůbec čistit.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Unikátní je, že sondy jsou zcela bezdrátové a komunikují s blokem a vaším zařízením, ať už mobilním telefonem či tabletem, přes Bluetooth nebo WiFi. Kromě toho má Meater Block vestavěný OLED displej, který zobrazuje aktuální i cílové teploty pro každou sondu. Meater Block je navíc doplněn chytrou aplikací pro mobilní zařízení, která nabízí přednastavené teploty pro různé druhy masa, recepty a odhaduje dokonce i čas vaření. A co se týče napájení, Meater Block je poháněn čtyřmi AAA bateriemi, což zajišťuje jeho dlouhou výdrž.

V případě, že budete mít další otázky ohledně teploměrů Meater, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Pokud se týká vaší konkrétní otázky o délce přívodního kabelu – přívodní kabel elektrických udíren Bradley má délku 2 metry. Tato délka je výrobcem navržena tak, aby poskytovala dostatečný dosah pro umístění udírny na vašem dvorku, a zároveň zajišťovala bezpečnost při používání.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Ovládaní přes aplikaci v mobilním telefonu je k dispozici až u novějších modelů Pit Boss Pro Series, konkrétně grily:

• peletový gril Pit Boss Pro Series 850
• peletový gril Pit Boss Pro Series 1150
• peletový gril Pit Boss Pro Series 1600.

Tyto modely mají Wi-Fi i Bluetooth konektivitu a lze je ovládat pomocí aplikace Pit Boss® Smoke IT ™, která je dostupná pro Android i iOS.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Díky délce udící hole - 38 cm můžou být použity i ve všech typech udíren Bradley Smoker - tedy modelech Bradley Smoker 4 a Bradley Smoker 6. Pro uzení či sušení masa v elektrické udírně Bradley Smoker 6 digitální Vám tato lišta perfektně poslouží pro zavěšení uzenin na háček a nebudete odkázáni pouze na uzení na roštech - které jsou v základním vybavení udíren Bradley.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Co se týče možností povrchové úpravy udírny, nabízíme dvě: vzhled čistého smrkového dřeva či vzhled opáleného dřeva, který dodává udírně charakteristický vzhled.

V případě, že budete mít další otázky ohledně dřevěných udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích, kde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Kolečka jsou určena pro nové modely udíren (modely s typovým označením N v názvu udírny), které mají připravený závit na nožičky v pevně nanýtované liště a lze je tak jednoduše vyměnit za kolečka se stejným závitem. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Na fotce můžete vidět, jak grilovací deska vypadá v našem vystaveném grilu Rösle Videro G3. Samozřejmě můžete z grilu vyjmout polovinu grilovacího roštu a nahradit ho deskou, nicméně tím zbytečně ztratíte velký kus grilovací plochy. Nahradit boční rošt touto grilovací deskou lze pouze u větších modelů grilu Rösle Videro G4 a Rösle Videro G6.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech Rosle, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Pokud ovládací panel grilu umístíte správně do předem určené pozice, mělo by to vyřešit problém s neslícováním i mezerou mezi dvířky. Věříme, že po správném nastavení bude celkový vzhled grilu mnohem lepší a nerovnoměrnost mezery mezi dvířky zmizí. Opravu prosím proveďte ještě před dalším grilováním, aby nedošlo k nějakému zásadnějšímu problému.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

I když obaly na grily poskytují výbornou ochranu, je vždy dobré přijmout další opatření, zejména pokud plánujete gril Plancha 5B Pit Boss na delší dobu nevyužívat. Během zimních měsíců, kdy gril nebudete používat, doporučujeme uložit gril na chráněné místo, ať už je to v garáži, skladu nebo pod přístřeškem. Toto opatření může výrazně prodloužit životnost grilu a zachovat jeho vzhled a funkčnost. My ve venkovních prostorách naší prodejny obaly na grily také používáme, ale na zimu je dáváme navíc pod přístřešek. Pokud tedy chcete svůj gril chránit co nejlépe, zvažte kombinaci kvalitního obalu a vhodného uložení.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Je ideální pro grilování zejména vepřového a kuřecího masa. Když na maso před grilovaní nasypete silnější vrstvu koření, zajistíte tím, že se všechny chutě a aroma plně projeví. Máte-li raději méně intenzivní chuť, použijte spíše tenčí vrstvu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Například peletový gril Austin XL má režim „Smoke“, kdy gril pelety nezapálí, ale nechá je pouze doutnat. To zajistní požadovanou tvorbu kouře. Ani tento režim Vám však nenahradí plnohodnotnou udírnu, v grilu dojde pouze k lehkému zauzení Vašich připravovaný delikates.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Foto: Zásobník na uhlí ICT pro plynové grily Napoleon v plynovém grilu Rosle Videro G3-S

Rozměry zásobníku na dřevěné uhlí a štěpky jsou 37 x 38,5 x 4 cm a na přiložených fotografiích můžete vidět, že do Vašeho grilu bude perfektně pasovat. Mějte ale na paměti, že některé grily mají hořáky navržené tak, že jsou upevněné pouze na jedné straně grilu. Zásobník na uhlí ICT pro plynové grily Napoleon je vyroben z litiny a jeho váha dosahuje 7 kg. Může tak dojít k ohnutí samotných hořáků. 

Foto: Zásobník na uhlí ICT pro plynové grily Napoleon v plynovém grilu Rosle Videro G3-S

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech Napoleon, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Aby někdo mohl manipulovat s nastavenou teplotou Meateru, musel by mít váš telefon a znát vaše heslo. Pokud tedy soused nemá telefon na dosah ruky a nezná Vaše heslo, nemůže změnit nic a tudíž ani nastavenou teplotu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Buková štěpka je vhodná pro uzení ryb, drůbeže a vepřového masa. Štěpka prošla důkladným ověřením a získala atest potvrzující její bezpečnost pro použití v potravinářství. Navíc po jejím spálení zůstává pouze minimální množství popele, což usnadňuje čištění a údržbu.

I když standardní doporučení pro generátor kouře GEKON je štěpka o velikosti 10 mm, sám výrobce uvádí, že je možné alternativně používat štěpku o rozměrech 2-16 mm, 6-15 mm nebo 8-12 mm. Naši bukovou štěpku o rozměrech 2–16 mm tedy můžete bez obav ve Vašem generátoru GEKON použít.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Sice jsme ještě neměli možnost vyzkoušet grilování kuřete na otočném rožni pro grily Napoleon Legend 365/425, můžeme však potvrdit, že nerezový košík na rožeň Napoleon, který pro otočení potřebuje průměr 21 cm, se do tohoto grilu vešel pohodlně i s uzavřeným víkem. Přestože košík má tento průměr, kolem něj je stále dostatek místa, takže běžné kuře by se mělo do grilu bez problémů vejít.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech Napoleon, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jedním z hlavních faktorů při výběru skladovacího místa pro plynový gril je teplota. Lahve s plynem jsou sice navrženy tak, aby odolávaly vysokým teplotám, ale pokud je garáž v létě vystavena extrémním teplotám, může dojít ke zvýšení tlaku v lahvi. Dlouhodobé vystavení velmi vysokým teplotám může představovat riziko. Optimální je uchovávat lahev v chladném a stinném prostředí, kde teplota nepřekročí 50°C.

Dalším klíčovým faktorem je ventilace. Uzavřený prostor, jako je garáž, by měl být dostatečně větraný, protože plyn může z PB lahve unikat. Hromadění plynu v uzavřeném prostoru může představovat nebezpečí výbuchu. Bezpečnostní kontrola je také nezbytná. Doporučuje se pravidelně kontrolovat gril i lahev na případné poškození nebo unikající plyn. Pokud ucítíte zápach plynu, měli byste okamžitě odpojit lahev a prostor vyvětrat.

V případě, že budete mít další dotazy ohledně grilování na plynových grilech , nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco jiného, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Udržování teploty pod 20 °C je klíčové pro prevenci množení bakterií. Vysoušeč zrychlí proces sušení, takže očekávejte kratší dobu než obvyklých 7-10 dní.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Do kterých udíren pasuje záchytná miska pro Borniak 150?

Zachytnou misku můžete dát udíren Borniak:

• udírna Borniak BBDS-150 Simple 
• udírna Borniak BBDS-NT-150 
• udírna Borniak BBDS-N-150 
• udírna Borniak BBD-150 Simple 
• udírna Borniak UWD-NT-150 
• udírna Borniak UWD-N-150 
• udírna Borniak UWDS-150 Simple digitální 
• udírna Borniak UWD-150 Simple digitální 
• udírna Borniak UW-150 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Do jakých udíren pasuje záchytná miska pro Borniak 70?

Zachytnou misku můžete dát do udíren Borniak:

• udírna Borniak BBDS-NT-70 
• udírna Borniak BBDS-N-70 
• udírna Borniak UWD-NT-70 
• udírna Borniak UWD-N-70
• udírna Borniak BBDS-70 Simple 
• udírna Borniak BBD-70 Simple 
• udírna Borniak UWD-70 Simple 
• udírna Borniak BBDS-70 
• udírna Borniak UWDS-70 Simple 
• udírna Borniak UW-70 

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Následně doporučujeme horký plát potřít olejem. Tím je zachována jeho nepřilnavost a plát je připraven pro další použití.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilovacích ohnišť nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Stačí tedy pouze vyměnit baterii uvnitř dobíjecí stanice. To uděláte tak, že odstraníte zadní kryt nabíjecí stanice. Kryt drží na magnetech, takže nepotřebujete žádné nářadí. Pod krytem je schovaná tužková baterie AAA, kterou vyměníte za novou. Následně nechte Meater v nabíjecí stanici nabít alespoň čtyři hodiny a vyzkoušejte znovu výdrž.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství ke grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

U kterých udíren je možné vyměnit nožičky za kolečka?

Kolečka lze místo nožiček namontovat pouze na nové modely udíren Borniak:

• Udírna Borniak UWD-N-70
• Udírna Borniak UWD-NT-70
• Udírna Borniak UWD-N-150
• Udírna Borniak UWD-NT-150
• Udírna Borniak BBDS-N-70
• Udírna Borniak BBDS-NT-70
• Udírna Borniak BBDS-N-150
• Udírna Borniak BBDS-NT-150

Jak vyměnit kolečka u udírny Borniak?

• Nejdříve vyndejte z udírny veškeré rošty, háčky a misky, aby šlo udírnu pohodlně položit. Doporučujeme ji položit na čistý, hladký povrch, aby nedošlo k jejímu případnému poškrábání, např. na kus kartonu. 

• Jednoduše vyšroubujte plastové nožičky udírny. 

• Místo nožiček pak našroubujte plastová kolečka s drážkou pro extra přilnavost, která mají stejný závit jako původní nohy.

• Máte vyhráno! Teď už stačí jen udírnu zpět postavit a umístit do ní veškeré příslušenství. Díky kolečkům s aretací bude teď přemisťování udírny z místa na místo naprostá hračka.

V případě, že budete mít další otázky ohledně příslušenství k udírnám nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Co se týká udící štěpky pro udírny, aktuálně máme v nabídce štěpky od různých výrobců o různé hrubosti. Navíc si můžete vybrat štěpku z mnoha odlišných dřevin. V nabídce jsou štěpky ovocných stromů, jako jabloň, švestka, třešeň, ale i olšová, která je perfektní pro uzení ryb, či standardně používaná štěpka buková. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Jestliže prodejce OBI není schopen Vám zajistit na gril náhradní díl ani pomoci s opravou, můžeme Vám pouze nabídnout nový elektrický gril. U nás je aktuálně zákazníky nejoblíbenější elektrický gril Napoleon PRO285E od kanadského výrobce. Na tento gril jsme Vám pak v případě potřeby zajistit veškeré náhradní díly či zajistit opravu.

V případě, že budete mít další otázky ohledně elektrických grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.  

Koření 2 Pig Mafia Salt and Pepper 340 g je vyráběno v malém rodinném podniku v Texasu. Robby Staggs, mistr světa v grilování, který koření vytvořil, si dal za cíl vytvořit koření, které bude jednoduché a chutné. Koření je ideální pro všechny druhy steaků, včetně rib eye, strip steaku, filetu mignon a dalších. Lze ho použít i na jiné druhy masa, jako je hovězí, vepřové, kuřecí nebo ryby. Nebo dokonce na uzení.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Káva v této směsi dodává masu hlubokou a bohatou chuť a také pomáhá maso skřehčit. Další koření, jako je česnekový prášek, cibulový prášek a paprika, dodává směsi další chuť a komplexnost.

Proč vybrat kávové BBQ koření Suckle Busters?

• Zjemňuje maso: Kofein obsažený v kávě pomáhá rozkládat bílkoviny v mase, takže je maso křehčí.       
• Dodává chuť: Káva v potěru má hlubokou a bohatou chuť a dobře se kombinuje s ostatním kořením v potěru.         
• Zlepšuje kůrku: Káva v potěru může přispět k vytvoření tmavší a aromatičtější kůrky na mase.        
• Zabraňuje vysušování masa: Káva obsažená v potěru pomáhá udržet maso během pečení vláčné.

Kávová grilovací směs je univerzální směs, kterou lze použít na různé druhy masa, včetně bůčku, žeber, kuřecího a vepřového masa. Skvěle se hodí také na zeleninu, například brambor a mrkve.

V případě, že budete mít další otázky ohledně BBQ omáček a koření nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Jak odstranit plíseň z keramického grilu Big Green Egg?

Nemusíte však zoufat, odstranění plísně z vnitřní keramiky grilu není žádná věda. Stačí keramický gril roztopit na vysoké teploty. Použití vysokého tepla je všeobecně uznávaným způsobem čištění grilů a roštů. Důvod? Teplo ničí bakterie a houby včetně plísní. Kromě toho intenzivní žár také spálí zbytky jídla a mastnotu, které jsou běžným podnětem pro vznik plísní.

• Začněte tím, že odstraníte rošt grilu a konvektor. Poté pečlivě odstraňte veškerý starý popel a vyhoďte staré, navlhlé dřevěné uhlí. Následně topeniště grilu naplňte uhlím novým.

• Uhlí zapalte a následně přidejte zpět rošt grilu a uzavřete víko. Ujistěte se, že je otevřen jak horní komínek, tak dolní větrací otvor. Teplota grilu tak nebude mít problém dosáhnout potřebných 320 stupňů Celsia.

• Jakmile gril dosáhne požadované teploty, upravte ventily tak, aby tuto teplotu udržovaly. Je důležité nepřekročit 350 stupňů Celsia, abyste nepoškodili těsnění. Nechte gril běžet na této teplotě po dobu alespoň 30 minut. Pokud budete potřebovat gril otevřít, udělejte to jako obvykle nadvakrát, aby se kyslík dostával k rozžhavenému uhlí pomalu a nedošlo k popálení.

• Po uplynutí 30 minut by mělo dojít ke spálení plísní a zbytků jídla, podobně jako v případě samočisticí trouby.

• Udržujte teplotu uvnitř keramického grilu mezi 320 a 350 stupni Celsia dalších 30 až 60 minut. Po uplynutí 60 až 90 minut zavřete všechny ventilační otvory a nechte gril zchladnout.

• Jakmile je gril zcela vychladlý, odstraňte veškerý popel z kotel grilu a zbytky papírovou utěrkou. K odstranění posledních zbytků popela můžete také použít vysavač.

Abyste předešli vzniku dalších plísní, doporučujeme gril Big Green Egg používat pravidelně celý rok nebo jej zazimovat, pokud ho plánujete delší dobu nechat stát bokem. Zazimování zahrnuje hlavně odstranění zbytku dřevěného uhlí, zbytkového tuku a připečených potravin.

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg  nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Vzhledem k tomu, že výzvy máme opravdu rádi, rozhodli jsme se gril na kuřecích stehnech vyzkoušet. Do peletového grilu se nám podařilo pohodlně dostat 85 kuřecích stehýnek. Toto číslo je samozřejmě závislé na velikosti stehýnek a na tom, jak jsou těsně vedle sebe umístěna.

Stehna by měla být na roštech rozmístěna tak, aby se navzájem nedotýkala a měla tak dostatek prostoru k propečení. Pokud nebude zajištěná dostatečná cirkulace vzduchu, může se stát, že stehýnka umístěná uprostřed budou upečená a stehýnka na krajích ještě nedopečená. Za nás je lepší dát stehýnek méně a upéct je na dvakrát než se snažit upéct vše najednou. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně peletových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců. 

Cena kurzu grilování zahrnuje kompletní náklady na výuku, suroviny potřebné pro vaření a veškeré vybavení vč. grilovací zástěry. Vzhledem k tomu, že s prázdným žaludkem se špatně vaří, je pro Vás navíc během kurzu zajištěno bohaté občerstvení.

V případě, že budete mít o kurz grilování na grilech Big Green Egg zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář na našich webových stránkách anebo si účast na kurzu můžete koupit přímo v naší kamenné prodejně s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích.

Při použití dřeva či dřevěného uhlí jako paliva v grilu se uvolňuje větší množství kouře, což může ovlivnit vnější povrch nerezových pekáčů. Povrch může zčernat nebo získat skvrny. To však nemá žádný vliv na funkčnost pekáče při grilování.

V případě, že budete mít o grilovací pekáče s mřížkou zájem, nebo kdybyste se chtěla zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Tuk pak stéká po dně grilu do odkapávací misky. Čištění grilu je tak velice jednoduché. Navíc pokud dáte do odkapové misky vodu, usnadníte si tak čištění i samotné misky.

V případě, že budete mít o plynový gril Napoleon zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Sledování 3 teplotních sond do masa uvnitř grilu Big Green Egg:

1. Zapojte Y-kabel teplotní sondy do zásuvky PIT na spodní straně regulátoru.
2. Zapojte teplotní sondu do černého kabelu a masovou sondu do červeného kabelu.
3. Zapojte Y-kabel teplotní sondy do zásuvky pro maso MEAT na spodní straně regulátoru.
4. Zapojte masové sondy do černého a červeného vodiče.  

Poznámka: Teploty v grilu a v mase 2 se odečítají z teplotních sond zapojených do zásuvky PIT (v grilu). Teploty masa 1 a masa 3 se odečítají z masových sond zapojených do zásuvky pro maso (MEAT).

Chcete-li sledovat 2 sondy do masa uvnitř grilu Big Green Egg:

1. Zapojte Y-kabel teplotní sondy do zásuvky PIT na spodní straně regulátoru.
2. Zapojte teplotní sondu do černého kabelu a masovou sondu do červeného kabelu.
3. Zapojte masovou sondu do konektoru pro maso (MEAT).

Poznámka: Teploty v grilu a v mase 2 se odečítají z teplotních sond zapojených do zásuvky PIT (v grilu). Teplota masa 1 se odečítají z masových sond zapojených do zásuvky pro maso (MEAT).

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Z horní strany je pak nerezový hořák chráněn i litinovým roštem, který má ochranu hořáku integrovanou ve své konstrukci. Gril tak nepotřebuje flavorizéry/stříšky, které dobře znáte u velkých plynových grilů Napoleon.

V případě, že budete mít o plynový gril Napoleon Travel TQ240 zájem, nebo kdybyste se chtěl zeptat na něco dalšího, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Víko plynového vařiče Campingaz Kitchen 2 je k vařiči napevno přichycené dvěma panty bez možnosti vysunutí a nelze ho tedy jednoduše sundat. Další možností, jak umístit na hořák vařiče větší hrnec by bylo otevření víka o 180°, aby bylo v rovině se spodní částí vařiče. Nicméně panty drží víko tak, že po dosažení úhlu cca 120 °C už dál otevřít nejde.

Plynové vařiče vhodné pro velké hrnce

Při vaření ve větších objemech je lepší sáhnout na po vařičích bez víka. U Campingazu jsou to například dvouplotýnkový plynový vařič Camping Cook CV  nebo plynový vařič Campingaz Base Camp.

V případě, že budete mít další otázky ohledně grilů Campingaz nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců

Dobrý den Dalibore, děkujeme za váš dotaz. Rozměry kompozitní plynové láhve 7,5 kg jsou následující:

• výška láhve 480 mm
• průměr (v nejširší části) 305 mm
• hmotnost (bez náplně) 4,5 kg
• hmotnost (vč. náplně) 12 kg 

V případě, že budete mít další otázky ohledně plynových grilů nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Miska na pravé straně udírny Borniak je určena na tuk a je proto umístěná pod otvorem odkapového plechu. Aby tuk do misky lépe stékal, byl tvar plechu upraven. Nový plech má oproti předchozímu čtyři patra (schody), které se postupně svažují k otvoru nad miskou. Před uzením doporučujeme do misky nalít vodu, aby se mastnota v misce během uzení připékala a miska šla po uzení lépe umýt.

Štěpky, které se vypálí v generátoru kouře, pak postupně padají do misky vlevo. Do té také doporučujeme přidat vodu hlavně kvůli bezpečnosti, tedy pro uhašení rozžhavené štěpky. Tuto misku je během uzení třeba kontrolovat a v případě naplnění popelem průběžně vysypávat a doplňovat vodu.

Vzhledem k tomu, že udírna Borniak BBDS-NT-150 je vzhledem teplotnímu rozsahu až 150°C vhodná též pro pomalé grilování, je vybavena ještě další nerezovou miskou, která je vhodná na barbecue. 

Co patří mezi vnitřní vybavení udírny Borniak BBDS-NT-150?

• 2x miska na popel a odkapávající tuk
• 1x miska na barbecue
• 1x nerezový plech schoďovitého tvaru
• 1x nerezový rošt
• 3x nerezová tyč na zavěšení masa
• 10x nerezový háček 

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Zdravíme, Davide, nový odkapový plech pro udírny Borniak má schodovitý tvar na rozdíl od toho předchozího, který se podobal písmenu V. Schody plechu mají zároveň sklon, aby tuk a šťáva z masa snáze stékaly odkapové misky. Díky novému tvaru po konci uzení zůstane na plechu méně zaschlého tuku, což Vám ušetří práci s čištěním.

Oproti původnímu odkapovému plechu na obrázku vlevo nahoře je nový plech více robustní a pevnější. 

U ukazováčku ruky na fotografii můžete vidět otvor, pod který se umisťuje nerezová miska s vodou na odkapávající tuk. K lepšímu odtoku mastnoty také přispívá žlábek, který je na každém schodu a také to, že se plech svažuje (je ve sklonu) tzn. že nejnižší bod je zmíněný otvor. Díky šikmosti plechu tak nezůstává v zadní části udírny nad topnou spirálou žádný tuk.

Udírna Borniak BBDS-NT-150

V případě, že budete mít další otázky ohledně udíren nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.

Další možností je pak grilování přímou i nepřímou metodou zároveň a to za pomoci půlkruhového kamene, který umístíte do spodní části nerezového nástavce namísto zmíněného ConvEGGtoru. Když si zakoupíte dva půlené kameny budou v koši fungovat naprosto stejně jako ConvEGGtor.

Pokud by vám prostor na grilování nestačil, můžete si koupit 2dílný víceúrovňový rošt Big Green Egg Large, který bude při grilování umístěn nad hlavním grilovacím roštem. 

Oboje příslušenství je také součástí 5dílného roštu Eggspander Kit pro BGE Large. V balení Eggspanderu najdete:

• nerezový koš Conveggtor pro EGG Large          
• 2dílný víceúrovňový rošt Big Green Egg Large        
• dva půlené nerezové roště možné umístit, do horního i spodního patra zvlášť

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.